ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO LETNI PREGLED GOSTINSTVA 1993 ' ^ .JS" " C ti št. >2. UUBUANA, 1995 ^ , -r ■ R P P u r> i i u. V' L, V' ; , : Rgp, , , , , ,h®LpveNl JA CtJT^^r-: --' Hir oi. OVeN' iiTATISTIKO n ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISJIKO li š\i £-• {" vaSarna ČtOVfiSrgUDK O K n , ^iumsmTfi |gAIIilK©¥AIMU) LETNI PREGLED GOSTINSTVA 1993 Vida LIPOVŠEK, samostojna svetovalka za področje gospodarske statistike Št. ©4ft2; l UUBUANA, 1995 nt 64Z/V995 M' ; kO& Rezultati raziskovanj, 51642/1995 3 vsebina UVOD 5 METODOLOŠKA POJASNILA 6 KOMENTAR 7 1. Splošni pregled gostinstva, Republika Slovenija 11 1. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, Republika Slovenija, 19611993 11 1. 2 Zmogljivost in vrednost prometa, Republika Slovenija, 19881993 13 1. 3 Količinski promet v gostinskih enotah po vrstah pijač, Republika Slovenija, 19881993 13 1. 4 Vrednost prometa v gostinskih enotah po vrstah storitev, Republika Slovenija, 19881993 14 1. 5 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah gostinskih enot in vrstah krajev, Republika Slovenija, 1993 15 1. 6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot, Republika Slovenija, 1993 16 1. 7 Vrednost prometa po organizacijski obliki gostinskih enot in vrstah gostinskih storitev, Republika Slovenija, 1993 21 1. 8 Vrednost prometa po vrstah krajev in vrstah gostinskih storitev, Republika Slovenija, 1993 22 1 .9 Količinski promet pijač po organizacijski obliki gostinskih enot in vrstah pijač, Republika Slovenija, 1993 23 1. 10 Količinski promet pijač po vrstah krajev in vrstah pijač, Republika Slovenija, 1993 23 1. 11 Količine porabljenih surovin za pripravo obrokov v gostinskih podjetjih in drugih organizacijah, Republika Slovenija, 1993 24 1. 12 Tehnična opremljenost gostinskih podjetij in drugih organizacij, Republika Slovenija, 31. 8. 1993 25 1. 13 Zaposlene osebe v gostinskih podjetjih in drugih organizacijah po poklicih in izobrazbi, Republika Slovenija, 31. 8. 1993 26 2. Pregled po občinah Republike Slovenije, 1993 27 2. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, po občinah Republike Slovenije, 1993 (teritorialno načelo) 27 2. 2 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 (teritorialno načelo) 31 2. 3 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 (organizacijsko načelo) 34 2. 4 Količinski promet pijač po vrstah pijač, po občinah Republike Slovenije, 1993 (organizacijsko načelo) 40 3. Pregled po turističnih krajih Republike Slovenije, 1993 43 3. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu po pomembnejših naseljih Republike Slovenije, 1993 (teritorialno načelo) 43 Priloga 2AVOD RBPUBL/KE SLOVENIJE ZA STATISTIKO Rezultat raziskovanj, &t. 642/1 995 5 uvod Rezultati raziskovanj (RR) so temeljna edicija Zavoda Republike Slovenije za statistiko, ki celovito prikazuje rezultate posameznega raziskovanja ali skupine sorodnih raziskovanj. V preteklosti so zvezki s takšno ali podobno vsebino izhajali pod različnimi naslovi: Statistična dokumentacija, Interna publikacija, Statistično poročilo, Statistično gradivo, od leta 1976 naprej pa s sedanjim naslovom in z zaporednim oštevilčenjem zvezkov. Vsak zvezek RR vsebuje najpomembnejša pojasnila, kratek komentar, tabelarne preglede in obrazce za statistična raziskovanja. Tako dobijo uporabniki čim bolj zaokroženo podobo o rezultatih in raziskovanju. V tem zvezku RR so objavljeni podatki o gostinski dejavnosti za leto 1 993. Podatki o gostinskih zmogljivostih ter količinskem in vrednostnem prometu so rezultat statističnega raziskovanja s četrtletno oziroma letno periodiko. Letno gostinska podjetja in druge organizacije poročajo tudi o uporabi surovin za pripravo hrane, na vsaki dve leti pa Zavod izvede raziskovanje o tehnični opremljenosti in o zaposlenih osebah v gostinstvu. Del teh podatkov je sproti objavljan v statističnih publikacijah Mesečni statistični pregled in Statistične informacije. Med statističnimi publikacijami, v katerih Zavod Republike Slovenije za statistiko posreduje uporabnikom rezultate statističnih raziskovanj, so RR s podrobnim prikazom za uporabnike najizčrpnejši vir informacij s posameznih področij statistike. 7AV0D RglHJBUKB SLOVEMiJK 24 STATISTIKO 6 Rezultati raziskovan), žt. 642/1 995 STATISTIČNA ZNAMENJA ni pojava ni podatka 0 podatek je manjši od 0, 5 dane merske enote 0, 0 podatek je manjši od 0, 05 dane merske enote 0 povprečje 1) označba za opombo pod tabelo ali pod črto ( ) začasen (nepopoln), nezadostno preverjen ali ocenjen podatek X spremenjena kvaliteta popravljen podatek zajeto s podatkom v smeri puščice K 7AVOO REPUBLIKE SLOVEHIJC 2A STATISTIKO Rg7iiHati raziskovanj, St. 642/199S 7 metodološka pojasnila Viri podatkov Viri podatkov o gostinstvu so statistična raziskovanja s tega področja. Z rednim statističnim raziskovanjem GO1 1 smo četrtletno zbirali podatke o vrednostnem in količinskem prometu ter osnovne potrebe o zmogljivostih za družbeni sektor, medtem ko smo podatke za zasebni sektor brez pravnih oseb zbrali letno (GO1 1 a). Od 1. 1 992 je raziskovanje GO1 1 namenjeno poročanju vseh podjetij in drugih organizacij1' , GO1 1 a pa obratovalnicam (fizične osebe) v gostinstvu. Podatke o porabljenih surovinah za pripravo hrane poročajo podjetja in druge organizacije enkrat letno (GO1 5a). Od njih zberemo vsaki dve leti tudi podatke o izobrazbi in poklicih gostinskih kadrov ter o tehnični opremljenosti obratov (GO1 5b). Zajetje Do vključno leta 1 991 so bile praviloma zajete vse enote, ki so se ukvarjale s pripravo in prodajo toplih in mrzlih jedi, napitkov, alkoholnih in brezalkoholnih pijač in oddajo prenočišč: hoteli, penzioni, moteli, prenočišča, restavracije, menze, kavarne, bari, bifeji, gostilne, slaščičarne (registrirane kot gostišča), zdravilišča, turistična naselja in šotorišča, planinski ter počitniški domovi. Glede na izvedbo raziskovanja GO1 1 a v preteklih letih, ko smo v raziskovanje teoretično vključevali vse obratovalnice (popolno zajetje), je v podatkih za leti 1 992 in 1 993 bistvena sprememba: poročale so le določene enote, izbrane izmed vseh registriranih obratovalnic po metodi slučajnega izbora. Na ta način smo v raziskovanje zajeli le 10% registriranih obratovalnic, na katere se nanašajo podatki v vseh tabelah. Dobljene parametre lahko prenesemo na celotno populacijo ob predpostavki, da smo z desetino enot zajeli tudi 1 0% drugih zmogljivosti (sedeži, zaposlene osebe) oziroma 10% ustvarjenega prometa. Po analizah in vzporejanju rezultatov je na ravni države tako ocenjevanje dopustno, pri uporabi podatkov za nižje ravni združevanja pa je potrebna posebna pazljivost. V rezultatih iz leta 1 982 so v okviru združenega dela zajete le poslovne enote, ki so bile vpisane v Registru organizacij in skupnosti (ROJ1 in ROJ1a), sedaj Register podjetij, zato je, po ocenah Zavoda Republike Slovenije za statistiko, izpadlo blizu 200 enot, ki bi imele v skupnem vrednostnem prometu delež okoli 6%. Register smo izpopolnili, tako da je od leta 1983 zajetje teoretično zopet popolno. Zdravstveno - socialne ustanove (bolnišnice, sanatoriji, okrevališča), razni mladinski domovi in internati (študentski, dijaški, domovi za učence v gospodarstvu) niso šteti h gostinskim organizacijam. Prav tako v rezultatih o gostinskem vrednostnem in količinskem prometu ni zajeta realizacija gostinskih storitev občanov, ki oddajajo sobe gostom. Metodološka pojasnila Podatki o številu ležišč (tabela 1. 1) so zbrani z mesečnim raziskovanjem turizma TU1 1 in zajemajo stalna in pomožna ležišča po stanju konec avgusta. Podatki za podjetja in druge organizacije so prikazani po teritorialnem in po organizacijskem načelu, medtem ko so podatki za obratovalnice prikazani dosledno po teritorialnem načelu. Po teritorialnem načelu so gostišča razvrščena v tiste občine, v katerih se dejansko nahajajo. Po organizacijskem načelu so posamezna gostišča v sestavi gostinskih podjetij in drugih organizacij ter gostinske enote negostinskih podjetij in drugih organizacij zajete v občini, kjer je sedež nadrejene organizacije. Gostišče je gostinska organizacija, ki posluje na enem mestu in je registrirana kot gostišče. V številu gostišč so zajete le samostojne organizacijske oblike (bari, kavarne, bifeji, restavracije v okviru teh niso prikazani). Pri sedežih so šteti sedeži ob mizah v gostišču in sedeži na vrtovih, terasah, pločnikih. Kot zaposlene osebe so štete zaposlene osebe v gostinski dejavnosti, ki so sklenile delovno razmerje za nedoločen ali določen čas (tudi v upravi), ne pa tiste, ki delajo polni delovni čas drugje in so v gostinski organizaciji zaposlene le dopolnilno, ter samostojni gostinci oziroma lastniki zasebnih podjetij v gostinstvu. Število delavcev je prikazano po stanju 31 . avgusta. Tudi podatki o zmogljivostih (število gostišč, ležišč in sedežev) so navedeni po stanju 31 . avgusta. Vrednostni promet je prikazan v tekočih cenah v tisoč tolarjih in obsega ves promet gostinskega podjetja ali druge organizacije oziroma promet gostinske enote negostinskega podjetja ali druge organizacije, dosežen s prodajo hrane in pijač, tobačnih izdelkov ter z drugimi blagovnimi in neblagovnimi storitvami. Druge blagovne storitve so prodaja razglednic, spominkov in podobnih drobnih predmetov. Neblagovne storitve so promet od oddajanja dvoran za razne prireditve, prevoza gostov, biljarda, uporabe igralnih avtomatov, plavalnih bazenov in podobno. Za turistični kraj se šteje kraj, ki izpolnjuje naslednje pogoje: 1 . atraktivni pogoji (naravne lepote, zdravilni vrelci, kulturnozgodovinski spomeniki, kulturne, zabavne in športne prireditve itd. ); 2. komunikacijski pogoji (možnost dostopa, prometne zveze itd. ); 3. receptivni pogoji (namestitveni objekti s spremljajočimi trgovskimi, obrtniškimi, PTT ipd. storitvenimi objekti, pa tudi sprehajališča, kopališča in drugi rekreativni objekti). 2AVOD REPUBLIKE SLOVENIJE 2A STATISTIKO 8 Rezultati raziskovanj, St. 642/1995 Ker ni splošnih predpisov o pogojih, ki bi jih kraji morali izpolnjevati, da bi bili v tem smislu kategorizirani, razdeli statistika vse kraje v: 1 . sedež republike 2. zdraviliške kraje 3. obmorske kraje 4. gorske kraje 5. druge turistične kraje 6. druge kraje STATISTIČNE PUBLIKACIJE S PODATKI S PODROČJA GOSTINSTVA Letni pregled trg. , gostinstva in prometne statistike v letu 1 948 Letni pregled trg. , gostinstva in turizma 1952, 1953, 1954, 1955 Letni pregled gostinstva 1 956, 1 957, 1 958, 1 959, 1 960, 1 961 Zaloge v trgovini in gostinstvu 1 960, 1 961 , 1 962, 1 963 Letni pregled gostinstva 1 962, 1 963, 1 964, 1 965, 1 966, 1 967, 1 968, 1 969, 1 970, 1 971 , 1 972, 1 974, 1 975, 1 976, 1 977, 1 978, 1 979, 1 980, 1 981 , 1 982, 1 983, 1 984, 1 985, 1 986, 1 987, 1 988, 1989, 1990, 1991. Statistični podatki po občinah Republike Slovenije 1 959 zv. II, 1960 zv. II, 1961 zv. II, 1962 zv. II, 1963 zv. V, 1964 zv. VIII, 1 965 zv. XII, 1 966 zv. IX, 1 967 zv. XII, 1 969 zv. X, 1 970 zv. X, 1971 zv. XIII, 1972 zv. IX, 1977 zv. II, 1978 zv. XV, 1979 zv. XVII, 1980 zv. XII, 1981 zv. XIII, 1982 zv. XII, 1983 zv. XII, zv. XVII, 1 984 zv. XVII. KOMENTAR V publikaciji so statistično prikazani pogoji in rezultati poslovanja 1602 gostinskih enot v Sloveniji. Toliko smo jih namreč zajeli s statističnimi raziskovanji te dejavnosti. 1179 teh enot je organiziranih kot podjetja in druge organizacije, 423 pa kot obratovalnice v gostinstvu. Slednje predstavljajo 1 0% tovrstnih obratov, saj smo za leto 1 993 pojav raziskovali le z opazovanjem izbranih enot. Dobljene parametre tako izvedenega raziskovanja lahko prenesemo na celo populacijo ob predpostavki, da smo z 10% zajetjem enot (izbranih po enostavnem slučajnem vzorcu) zbrali tudi podatke o približno desetini drugih zmogljivostih (zaposlene osebe, sedeži) oziroma prometu obratovalnic. Za podjetja in druge organizacije je zajem podatkov teoretično še vedno popoln, vendar iz praktičnih razlogov nekaj relativno manjših enot družbene, mešane in zadružne lastnine ni poročalo; pri podjetjih v zasebni lasti pa je zajeta slaba polovica enot, ki so po podatkih SDKja predložila zaključni račun. Približno vsak sedmi zaposleni prebivalec Slovenije dela v gostinstvu, vendar vse dosedanje analize o strokovni usposobljenosti kadrov za delo v gostinstvu kažejo, da izobrazba ni ustrezna. V gostinstvu družbene, mešane in zadružne lastnine je imelo leta 1993 visoko izobrazbo 1, 1% zaposlenih oseb, kar dobra polovica zaposlenih v gostinstvu pa so kvalificirani oziroma nekvalificirani delavci. Izobrazbena struktura se sicer izboljšuje, vendar manj kot terja prilagajanje konkurenci. Od 1 981 sta se močno povečala deleža visoko izobraženega kadra, vendar velika večina zaposlenih nima srednje izobrazbe (77%). Tabela 1 : Struktura izobrazbe zaposlenih oseb v gostinskih podjetjih in drugih organizacijah, Republika Slovenija, 1981, 1993 % 1981 1993 Skupaj Stopnja strokovne izobrazbe visoka višja srednja nižja visokokvalificirani kvalificirani polkvalificirani nekvalificirani 100 100 0, 3 1, 1 1, 0 2, 4 8, 9 19, 2 2, 3 2, 8 2. 8 2. 9 45, 6 43, 1 18, 9 10, 5 20, 2 18, 0 Povprečno gostišče podjetja ali druge organizacije zaposluje 13 oseb, v vsaki od opazovanih obratovalnic pa sta v letu 1993 delala povprečno 2 delavca. Tabela 2: Zmogljivosti in promet v gostinskih podjetjih in drugih organizacijah in obratovalnicah. Republika Slovenija, 1993' ) SKUPAJ Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Povprečno število sedežev na enoto Povprečno število sedežev na delavca Povprečni promet na sedež (1000 SIT) Povprečni promet na delavca (1 000 SIT) 116 134 65 11, 5 10, 4 24, 7 249 272 115 2864 2842 3182 Povprečni promet na enoto (1000 SIT) 28872 36516 7569 1) Podatki o zaposlenih in zmogljivostih po stanju 31. 8. , za promet je upoštevan celoletni podatek. 7AVOD REPUaUKE SLOVENUC 2A STATISTIKO Rezultati raziskovanj, št. 642/1995 9 Pri gostincih, ki imajo status obrtnika, gre za sorazmerno manjše obratovalnice. Visoke vrednosti za povprečno število sedežev na delavca in za povprečno vrednost prometa pogojuje dejstvo, da v podatek o zaposlenih osebah niso všteti pomagajoči člani družine. Z upoštevanjem slednjih se vrednosti izvedenih podatkov (povprečno število sedežev na delavca, povprečni promet na delavca) zmanjšajo za približno tretjino. Tehnična opremljenost gostinskih obratov podjetij in drugih organizacij (za obratovalnice s tem podatkom statistika ne razpolaga) je prikazana v tabeli 1. 12. Zmogljivosti, ki jih ima pribl. 7900 hladilnih in zamrzovalnih naprav (omare, mize, pulti, skrinje, komore), so neenakomerno razdeljene po vrstah krajev, na katere razdeli statistika vse kraje glede na njihov turistični "značaj" . V primerjavi z udeležbo po številu sedežev in po ustvarjenem vrednostnem prometu so s hladilnimi napravami najbolje opremljena gostišča v Ljubljani, poslovnem središču države. Tudi sicer primerjane strukture ne kažejo visoke soodvisnosti zaradi mnogih dejavnikov in specifičnosti ponudbe posamezne vrste kraja. Slika 1: Struktura zmogljivosti in vrednostnega prometa v gostinskih podjetjih in drugih organizacijah po vrstah krajev, Republika Slovenija 1993 ■ Prostornina hladilnih naprav S Gostinski sedeži □ Ustvarjeni vrednostni promet 30 20 15 10 Obmoroki zdraviliški Ljubltana kraji krMJ Podatki o zaposlenih osebah in zmogljivostih so povzeti po stanju 31. 8. , ker je avgust v poslovnem smislu najuspešnejši mesec. Mesečni podatki, ki so na voljo za podjetja in druge organizacije, to potrjujejo. Iztržek v avgustu je namreč za 39% presegel povprečni mesečni iztržek leta. Slika 2: 160 Odstopanje od povprečnega mesečnega prometa v gostinskih podjetjih in drugih organizacijah, Republika Slovenija, 1993 (0 IXII 93=100) 140 120 00 F M A M J O N Promet gostinske dejavnosti po decembrskem vzponu običajno pada do februarja in narašča do avgusta. Tako gibanje kažejo tudi podatki za 1. 1993, čeprav je zaradi dviganja cen učinek vpliva sezone nekoliko zabrisan. Kakor po vrsti turističnogostinskih zmogljivosti se gostinski obrati v posameznih vrstah krajev ločijo med seboj tudi po ponudbi svojih storitev. V krajih, ki so turistično pomembnejši, je gostinska ponudba rezultat potreb turistov oz. izletnikov ter poslovnih gostov. V skupini krajev, kjer v domačem bruto proizvodu turizem nima nobene vloge, pa se gostinska ponudba ravna večinoma po navadah oziroma povpraševanju stalnega prebivalstva. Drugi Ofugi turiat&ni kiaji krap Tabela 3: Struktura gostinskega vrednostnega prometa po vrstah storitev in vrstah krajev, Republika Slovenija, 1993 % Skupaj Alkoholne pijače Brezalkoholne pijače Hrana in napitki Prenočitve Drugo Skupaj 100 18. 0 8, 7 46. 1 17, 9 9, 3 Ljubljana 100 19, 3 9, 8 49, 6 13, 6 7, 7 Zdraviliški kraji 100 6, 3 3, 3 38, 3 39, 9 12, 2 Obalni kraji 100 14, 1 7, 2 34, 0 36, 5 8, 2 Gorski kraji 100 16, 9 8, 4 38, 5 27, 5 8, 7 Drugi turistični kraji 100 18, 9 9, 4 50, 0 10, 7 11, 0 Drugi kraji 100 26, 2 11. 4 51. 5 4, 6 6, 3 JAVOb REPUBLIKE SLOVENIJE 2A STATISTIKO Rezultati raziskovani. St. 642/1995 Kar dobra petina prometa, realiziranega s prodajo alkoholnih pijač, izvira iz gostišč v teh krajih. Slika 3: Delež vrednostnega prometa, ki izvira od prodaje alkoholnih pijač in od prenočitev po vrstah krajev, Republika Slovenija, 1993 (vse alkoholne pijače so 100%, vse prenočitve so 100%) Alkoholne pijače Drugi kraji 20% 22% Ljubljana 3% Zdraviliški kraji 9% Obmorski kraji Drugi turistični kraji 36% 10% Gorski kraji Na neturistični značaj kaže tudi nizka udeležba vrednostnega prometa, ki so ga tukaj ustvarila gostišča z oddajanjem prenočitvenih zmogljivosti. V absolutnem smislu je, opazovano po vrstah krajev, dosegla največji promet (16, 2 milijarde SIT) množica krajev, ki sicer imajo turistični pomen, ni jih pa mogoče opredeliti kot prestolnico države ali kot zdraviliške, obmorske ali gorske kraje. Tem krajem sledi Ljubljana kot poslovno in prometno središče države, saj je pribl. 2200 gostinskih delavcev v ljubljanskih gostinskih obratih doseglo za več kot 8 milijard, oziroma skoraj petino vsega gostinskega prometa. V letu 1994 je v gostinskih podjetjih opazovani promet presegel 43 milijard SIT, skupaj s 423 obratovalnicami pa 46 milijard SIT. Z upoštevanjem vseh registriranih obratovalnic približno ocenjeni skupni promet znaša 66 milijard SIT in za 46% presega ustrezno oceno za preteklo leto. Po vrstah storitev se je povečanje opazovanega prometa (tekoče cene) gibalo med 32% in 84%. Prenočitve 21% Zdraviliški kraji Ljubljana 16% Drugi kraji 4% Drugi turistični kraji 21% 22% Obmorski kraji 16% Gorski kraji Tabela 4: Količina in vrednost prometa v gostinstvu, Republika Slovenija, 1993 Količina 1000 I Skupaj Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Koncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Druge neblagovne storitve Prenočitve 17 652 4 679 243 598 207 9 575 4 293 Vrednost prometa indeksi 1993/1992 90, 9 93. 2 88, 4 89, 0 151, 0 99. 3 87, 7 1993 (milijon SIT) 46 254 4 000 2 550 546 1 272 81 3 274 682 19 587 1 719 1 532 565 2 192 8 254 indeksi 1993 1994 149. 0 134, 5 150, 5 132, 5 144. 7 184. 1 154, 4 139. 8 147. 2 151. 2 142, 0 162, 8 154, 4 159. 3 Največji porast je pri koncentriranih sadnih sokovih, katerih poraba je glede na preteklo leto večja, medtem ko je pri drugih pijaeah manjša. Na to kaže tudi dejstvo, da so cene gostinskih storitev (povečanje za 63%) v rasti presegle vrednost prometa, izračunano po tekočih cenah. Približni porast resnično doseženega obsega prometa dobimo, če indeks vrednostnega prometa delimo z indeksom cen. Ker je ta na voljo le za podjetja in druge organizacije in tovrstnih podatkov za obratovalnice nimamo, lahko za podjetja v preteklih petih letih ugotavljamo negativno stopnjo rasti fizičnega obsega storitev. Izjema je leto 1992, ko seje približno izračunani fizični obseg gostinskih storitev dvignil za dobra dva odstotka. zavod pepuBUfce Slovenije za statistiko Rezultati raziskovanj. St. 642/1 995 11 1. SPLOŠNI PREGLED GOSTINSTVA, REPUBLIKA SLOVENIJA 1. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu1' , Republika Slovenija 19611993 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 Gostinske enote Ležišča Sedeži Zaposlene osebe Vrednost prometa (tisoč SIT3' 4' ) 3 044 2 699 2 703 2 634 2 626 2 873 3 157 3 547 3 582 3 585 3 658 3 612 3 505 3 681 3 671 3 512 3 579 3 540 3 753 3 801 3 821 3 627 3 776 3 815 3 867 3 862 3 995 3 870 3 989 4102 3 942 1 216 390 1 179 423 32 673 34 911 37 038 40 931 42 546 44143 47 050 49 001 52148 69 819 67 485 70 425 71 800 70 882 67 437 68 704 69 465 69 053 70 747 71 927 71 478 72 940 76 887 79 957 82 779 89 251 89 664 91 088 89 345 91 215 74 964 71 761* 74 852 189 931 193 292 199139 205 204 206 880 223 527 238 234 240 707 247 804 256 386 268 964 284 311 269 685 260 515 280 792 286 470 281 263 291 507 313 047 318 336 329 376 333 093 344 437 345 821 360 1 54 362 925 355 560 342 479 337 640 336 038 324 881 159 342 23 104 158 193 27 648 11 122 11 534 12 534 13 397 13 818 13 989 14155 13 868 15 552 17 435 19 237 20 180 21 044 21 080 23 348 24 755 23 635 23 064 27 486 26 174 27 255 25 334 26 585 26 715 29 583 30 325 28 457 28 740 27 052 24 988 22 360 15660 697 15 144 1 006 29 32 40 50 67 88 98 106 124 152 190 243 293 354 476 550 664 811 1 080 1 338 1 786 2 151 3 139 4 761 9 129 19 566* 41 333 119 436 1 312 558 8 186 478 13 305 093 29 421 840 1 615 742 43 052 805 3 201 557 ZAVOD REPUBUKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 12 Rezuttati raziskovanj, žt. 642/1 995 1. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu1' , Republika Slovenija 19611993 (nadaljevanje) 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 19923> Podjetja in druge organizacije Obratovalnice 19933) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrednost prometa (SIT4)) na gostinsko enoto na zaposleno osebo v gostinstvu na prebivalca Prebivalci na gostinsko enoto 9, 5 12, 0 14. 8 19, 0 25. 6 30. 5 30. 9 29, 8 34. 7 42, 4 52, 0 67, 3 83. 6 96, 2 129, 8 130, 5 185. 5 229, 3 287. 6 351, 8 466, 3 593, 1 831, 3 1 248, 0 2 360, 8 5 066, 4 10 346, 2 30 862, 0 329 044, 3 1 955 728, 3 3 375 213, 8 24195 592, 1 4142 928, 2 36 516 374, 0 7 568 692, 6 2. 5 2. 8 3. 2 3, 7 4. 9 6. 3 6, 9 7. 6 8. 7 8, 7 9, 9 12. 0 13, 9 16. 8 20. 4 22, 2 28. 1 35. 2 39. 3 51, 1 65. 5 84. 9 118. 1 178. 2 308, 6 645, 2 1 452, 4 4155, 7 48 519, 8 327 616, 2 595 039, 9 1 878 789, 2 2 318 137, 7 2 842 895, 2 3182 462, 2 0, 0 0, 0 0, 0 0, 0 0, 0 0, 1 0, 1 0, 1 0, 1 0, 1 0, 1 0, 1 0, 2 0, 2 0, 2 0, 3 0, 3 0, 4 0, 6 0, 7 0, 9 1, 1 1, 6 2, 4 4, 6 9, 9 20, 8 59, 7 656, 5 4 093, 3 6 656, 2 14718, 9 21 627, 8 524 595 597 615 628 581 538 480 480 481 472 486 504 484 490 518 513 524 500 501 501 532 514 509 510 511 498 517 501 488 507 1 643 1 688 1) Podatki za gostinske enote, ležišča, sedeže In zaposlene osebe so za leta 19611967 po stanju W. 9. , za 1968 in 1969 pa po stanju 31. 12. 1969. Od leta 1970 do 1984 je število ležišč navedeno po stanju 31. 8. , število gostišč, sedežev in delavcev pa po stanju 30. 9. Od leta 1985 prikazujemo zmogljivosti in število zaposlenih oseb po stanju 31. 8. 2) Do leta 1961 poslovne enote, od 1962 dalje gostinske enote podjetij In dmgih organizacij in obrati samostojnih gostincev. Odleta 1982 so v okvim podjetij in drugih organizacij zajete poslovne enote, ki so po zakonu (Uradni list SFRJ 6/76) v registru podjetij, organizacij in skupnosti (ROJ1 in ROJ1a). Podatki za podjetja zasebne lastnine so v letih 1990 in 1991 prikazani skupaj s samostojnim osebnim delom, v letih 1992 In 1993 pa pri podjetjih In mgih organizacijah. 3) Zaradi različnega zajetja obeh pra vnoorganizacijskih oblik so podatki, razen za ležišča, prikazani ločeno. Podatki za obratovalnice se nanašajo le na 10% registriranih obratovalnic. 4) Do 1990 dinarji. ZAVOD REPUBLIKE SLOVCHIJE ZA STATISTIKO Rezultati raziskovanj, St. 642/1 995 13 1. 2 Zmogljivosti in vrednost prometa, Republika Slovenija, 19881993 Objekti - skupaj Družbena lastnina1' Zasebna lastnina2' Sedeži - skupaj Družbena lastnina1' Zasebna lastnina21 Zaposlene osebe - skupaj Družbena lastnina1' Zasebna lastnina21 Vrednostni promet - skupaj (1000 SIT) . Družbena lastnina1' Zasebna lastnina21 1988 3 852 1 686 2 166 342 479 220101 122 378 28 740 25 956 2 784 119436 102 732 16 704 1989 1990 1991 1992 1993 3 988 1 627 2 361 337 640 208 947 128 693 27 052 24 033 3 019 1 312 558 1 076 096 236 462 4102 1 527 2 575 336 038 192 524 143 514 24 988 21 189 3 799 8 186 478 6 520 253 1 666 225 3 942 1 347 2 595 324881 168 744 156137 22 360 17 592 4 768 13 305 093 9 388 646 3 916 447 1 606 1 216 390 182 446 159 342 23 104 16 686 15 660 1 026 31 037 582 29 421840 1 615 742 1 602 1 179 423 185 841 158 193 27 648 16 150 15 144 1 006 46 254 362 43 052 805 3 201 557 1) V letih 1990, 1991 družbena, mešana h zadružna lastnina, v letih 1992 m 1993 podjetja 'm druge organizacije. 2) V letih 1990, 1991 zajema zasebna lastnina fizične in pravne osebe; v letih 1992 m 1993 le 10% registriranih fizičnih oseb (obratovalnice). 1. 3 Količinski promet v gostinskih enotah po vrstah pijač, Republika Slovenija, 19881993 tisoč I Pivo Skupaj Družbena lastnina1' Zasebna lastnina2* Vino Skupaj Družbena lastnina1' Zasebna lastnina21 Žganje Skupaj Drušbena lastnina1' Zasebna lastnina21 Druge žgane pijače Skupaj Družbena lastnina1' Zasebna lastnina21 Koncentrirani sadni sokovi Skupaj Družbena lastnina1' Zasebna lastnina21 Druge brezalkoholne pijače Skupaj Družbena lastnina1' Zasebna lastnina21 Slatina in sodavica Skupaj Družbena lastnina11 Zasebna lastnina2' 1988 1989 1990 1991 38 410 28 344 10 066 13 813 8 652 5 162 796 645 151 1 756 1 349 407 286 238 49 19124 14 606 4 518 13 252 9 797 3 455 36 731 26 131 10 600 12 705 6 927 5 778 743 592 151 1 601 1 200 401 326 176 150 17 595 12 589 5 006 11 607 7 923 3 684 35 556 24 431 11 125 10 223 5 492 4 731 569 432 137 1 361 993 368 281 191 90 17 626 11 919 5 707 10 171 6 774 3 397 28 433 17 940 10 502 9 072 4 508 4 564 466 331 135 1 110 757 353 242 119 123 15 118 9 313 5 805 8 392 5 159 3 233 1992 19 419 17 546 1 873 5 018 4311 707 278 261 17 672 619 53 137 96 41 9 645 8 696 949 4 895 4 374 521 1993 17 652 15 213 2 439 4 679 3 801 879 243 223 20 598 528 70 206 142 64 9 575 3 327 1 248 4 293 3 683 610 1) V letih 1990, 1991 družbena, mešana in zadružna lastnina ; v letih 1992 in 1993 podjetja in druge organizacije. 2) V letih 1990, 1991 zajema zasebna lastnina fizične in pravne osebe ; v letih 1992 in 1993 le 10% registriranih fizičnih oseb (obratovalnice). ZAVOD RtPUBUKE SLOVEMUE ZA STATISTIKO 14 Rezultati raziskovanj, §1642/1995 1. 4 Vrednost prometa v gostinskih enotah po vrstah storitev, Republika Slovenija, 19881993 tisoč SIT1' 1988 1989 1990 1991 1992 1993 SKUPAJ Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina2* Pivo Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 Vino Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 Žganje Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 Druge žgane pijače Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 Koncentrirani sadni sokovi Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 Druge brezalkoholne pijače Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 Slatina in sodavica Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 Hrana Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 Napitki Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 Tobačni izdelki in vžigalice Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 Druge blagovne storitve Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 Druge neblagovne storitve Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 Prenočitve Skupaj Družbena lastnina" Zasebna lastnina21 119436 1 312558 8186 478 13305 093 31 037 582 46254 362 1 02 732 1 076 096 6 520 253 9 388 646 29 421 840 43 052 805 16 704 236 462 1 666 225 3 916 447 1 615 742 3 201 557 13 889 148 608 1 030 038 1 689 260 2 973 238 4 000 019 1 04 054 726 606 1 095 204 2 727 364 3 522 608 3 525 42 554 303 432 594 056 245 874 477 411 8641 116671 635586 1 065 896 1 694 617 2 550 382 5 796 71 296 382 892 587 696 1 510 717 2196 269 2845 45 375 252694 478 200 183 900 354113 1 958 25 538 137 415 220 097 412 069 545 740 1 648 21 310 109768 162812 390 649 509032 310 4 228 27 647 57 285 21 420 36 708 3 728 44 611 287 317 482 055 879 494 1 271 752 2 973 33 839 216 867 338 931 822 463 1 157190 755 10 773 70 450 143 124 57 031 114562 178 2 076 14 374 27 264 44 429 81 131 147 1 119 10356 12 821 33 324 55 140 32 956 4 018 14443 11 105 25 991 8483 88 696 669333 1 187 214 2121 171 3273617 6 558 65 402 465 716 740 822 1 937 090 2 875 743 1 925 23 294 203 617 446 392 184 081 397 874 2 185 23 598 139 693 254277 488 212 682 441 1 559 16 304 94 641 158 722 441 737 600 257 627 7 294 45 052 95 555 46 475 82 184 45 058 521 145 3 338 168 5 398 118 13 302 664 19 586 517 39 558 439 469 2 714 889 3 643 651 12 581 977 18 248 199 5 500 81 676 623 279 1 754 467 720 687 1 338 318 4 585 51 607 307 658 577 639 1 137 718 1 719 490 3 920 39 763 233 227 391 263 1 057 611 1 548 620 665 11 844 74 431 186376 80 107 170870 3 415 45 912 288 395 453 393 1 079 526 1 532 033 3115 41 088 250 050 354 515 1 027 396 1 374 568 300 4 824 38 345 98 878 52 130 157 465 1 160 13 752 82 333 154 301 347 253 565186 1 134 13 307 78 987 143 702 343 696 549 894 26 445 3 346 10 599 3 557 15 292 7 057 36 388 241770 396 606 1 375 252 2191 691 7 006 35 252 234497 378 920 1 371 887 2180 238 51 1 135 7 273 17 686 3 365 11 453 19 097 196 957 1 014 398 1 398 973 5181 939 8 254 363 18 954 194 897 1 001 759 1 379 587 5175 929 8 235 047 143 2 063 12 639 19 386 6 010 19 316 1) Do 1990 dinarji 1) V letih 1990, 1991 družbena, mešana in zadružna lastnina; v letih 1992 m 1993 podjetja in druge organizacije. 2) V letih 1990, 1991 zajema zasebna lastnina fizične in pravne osebe; v letih 1992 in 1993 le 10% registriranih fizičnih oseb (obratovatnir). ZAVOD REPU BU K t SLOVENIJE ZA STATISTIKO p^nHati raziskovanj, St. 642/1995 15 1. 5 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah gostinskih enot in vrstah krajev, Republika Slovenija, 19931) SKUPAJ Gostinska podjetja in druge organizacije Gostinske poslovne enote negostinskih podjetij in drugih organizacij Gostinske poslovne enote gostinskih podjetij in drugih organizacij Obratovalnice Gostinske enote 1 602 (352) (825) (2) 423 Sedeži 185 841 (130 088) (28 021) (84) 27 648 Zaposlene osebe 16 150 (8 559) (6 579) (6) 1 006 Vrednost prometa (tisoč SIT) 46 254 362 8 583 168 17 322 339 17 147 298 3 201 557 Hoteli Turistična naselja Penzioni Moteli Prenočišča Klasične restavracije Samopostrežne restavracije Menze Študentske restavracije Restavracije, kjer ne točijo alkoholnih pijač Kavarne Nočni bari Bifeji Gostilne Druga gostišča Slaščičarne Okrepčevalnice Šotorišča Planinski domovi Delavski počitniški domovi Mladinski in otroški počitniški domovi Po vrstah gostinskih enot2' 133 5 18 14 4 137 22 35 4 63 492 2 318 2 742 4 550 46 29 302 4 569 8 290 168 6 933 408 159 463 30 2 277 540 497 9 18 301 448 1 326 686 592 221 1 000 942 49 746 7 183 762 2 053 290 1 877 939 55 754 2 10 2 570 271 122 23 131 13 69 14 20 748 198 18 791 27 300 5 880 1 151 6119 2 258 6 913 856 19 118 6 1 699 1 389 783 160 314 111 154 64 60 229 193 260 20 401 5 674 907 4193 408 1 236 442 526 351 1 068 387 372 007 303 088 143136 130 17 20 958 Po vrstah krajev*' Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji Drugi kraji 219 42 93 186 539 523 22 273 13 609 22 947 29 301 58 179 39 532 2 233 2 005 2 269 2 117 5 370 2 156 8 081 534 6 453 108 5 557 452 4 986 258 14 761 018 6 414 992 1) Zajeto po teritorialnem načelu. 2) V seštevkih je zajetih te 10% registriranih obratovalnic. ZAVOD REfHJBUK£ SLOVENIJE 2A STATISTIKO 16 Rezultati raziskovani, žt 642^1 995 1. 6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot, Republika Slovenija, 19931> tisoč SIT REPUBLIKA SLOVENIJA Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Poidjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 HOTELI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 TURISTIČNA NASELJA Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Poidjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 PENZIONI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Skupaj Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji Drugi kraji 1602 1 179 423 185 841 158193 27 648 16 150 15144 1 006 46 254 362 43 052 805 3 201 557 133 133 63 492 63 492 6 933 6 933 18 301 448 18 301 448 5 5 2 318 2 318 408 408 1 326 686 1 326 686 18 15 3 2 742 2 492 250 159 146 13 592 221 548 998 43 223 219 183 36 22 273 20 340 1 933 2 233 2113 120 8 081 534 7 753 253 328 281 7 7 4194 4194 606 606 2 107 737 2107 737 1 1 80 80 1 1 11 001 11 001 42 36 6 13 609 13 029 580 2 005 1 988 17 6 453 108 6 407 857 45 251 16 16 7 231 7 231 1 248 1 248 4225 367 4225 367 3 3 1 664 1 664 346 346 1 147 136 1 147136 1 1 286 286 28 28 108 570 108 570 93 72 21 22 947 21 636 1 311 2 269 2 207 62 5 557 452 5 315 784 241 668 16 16 15 272 15 272 186 156 30 29 301 27 041 2 260 2117 2 060 57 4986 258 4 787 811 198 447 39 39 16 564 16 564 1 662 1 662 118 758 118 758 1 1 280 280 5 5 34 403 34 403 8 6 2 960 770 190 63 52 11 220 625 182 633 37 992 539 424 115 58 179 51 838 6 341 5 370 5 072 298 1 557 1 557 3 584 242 3 643 274 3 584 242 3 643 274 1 1 430 430 26 26 14 761 018 13 727 906 1 033112 45 45 16 342 16 342 1 572 1 572 3 980 741 3 980 741 1 1 224 224 36 36 60 792 60 792 2 2 284 284 21 21 59 460 59 460 523 308 215 39 532 24 309 15 223 2156 1 704 452 6 414 992 5 060194 1 354 798 10 10 3 889 3 889 288 288 760 087 760 087 5 4 1 852 792 60 41 39 2 158162 152 931 5 231 1) Zajeto po teritorialnem naiekj. 2) Podatki se nanašajo le na 10% registriranih obratovalnic. A* ZAVOD REPUBUKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO Rezultati raziskovanj, št 642/1 995 17 1. 6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot, Republika Slovenija, 19931) (nadaljevanje) tisoč SIT planinski domovi Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' DELAVSKI POČITNIŠKI DOMOVI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' DRUGA GOSTIŠČA Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' SLAŠČIČARNE Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Skupaj Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji 69 68 1 6 913 6 795 118 154 152 2 303 088 298 220 4 868 14 14 856 856 64 64 143136 143136 122 70 52 5 880 3 411 2 469 783 700 83 1 236 442 942175 294 267 23 21 2 1 151 1 o51 100 160 155 5 526 351 515 850 10 501 18 12 6 582 425 157 101 91 10 263 980 235 304 28 676 9 9 427 427 63 63 276 041 276 041 13 635 13 635 200 200 30 30 34 522 34 522 412 412 30 30 117144 117144 9 3 6 638 364 274 31 17 14 124 023 75 891 48 132 1 28 28 2110 2110 48 47 5 056 4 938 118 101 99 2 238 448 233 580 4 868 4 4 269 269 24 24 18 805 18 805 10 5 5 404 144 260 78 73 5 54 588 31 205 23 383 2 2 64 64 12 12 25 940 25 940 190 190 8 109 8 109 1 1 110 110 6 294 6 294 49 33 16 1 697 1 109 588 423 390 33 Drugi kraji 19 19 1 467 1 467 6 5 1 476 404 72 60 57 3 161 735 153 344 8 391 17 17 22 009 22 009 1 1 65 65 3 3 893 893 36 17 19 2 559 1 369 1 190 150 129 21 354 500 425 716 242 587 343 553 111913 82 163 5 5 156 156 23 23 60 525 60 525 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 18 Rezultati raziskovani, &t. 642/1 995 1. 6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot. Republika Slovenija, 19931) (nadaljevanje) tisoč SIT OKREPČEVALNICE Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 MLADINSKI IN OTROŠKI DOMOVI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 RESTAVRACIJE, KJER NE TOČIJO ALKOHOLNIH PUAČ Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 ŠOTORIŠČA Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Skupaj 131 25 106 6119 1 278 4 841 314 106 208 1 068 387 408 455 659 932 130 130 17 17 20 958 20 958 2 2 20 20 19 19 60 229 60 229 13 13 2 258 2 258 111 111 372 007 372 007 Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji Drugi kraji 13 4 9 326 82 244 51 8 43 108 829 46 732 62 097 3 1 2 198 30 168 12 8 4 10 1 9 557 16 541 37 7 30 94 244 170 247 80 620 22 638 13 624 147 609 711 711 520 520 15 15 49 896 49 896 22 531 22 531 4 4 1 072 1 072 59 59 232 375 232 375 7 1 6 428 64 364 18 9 9 31 621 5 859 25 762 1 1 100 100 15 15 17 978 17 978 2 2 120 120 19 19 46 150 46 150 49 13 36 2 133 888 1 245 127 59 68 441 729 204755 236 974 1 1 30 30 2 2 2 269 2 269 1 1 20 20 14 14 53 070 553 070 4 4 230 230 9 9 8 997 8 997 49 5 44 2 477 198 2 279 69 15 54 221 717 47 851 173 866 5 5 7 159 7 159 1 1 316 316 9 9 12 058 12 058 ZAVOD REPUBUKe SLOVEMUe ZA STATISTIKO HAT. iHati raziskovanj, St. 642 /1995 19 1. 6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot, Republika Slovenija, 19931) (nadaljevanje) tisoč SIT SAMOPOSTREŽNE RESTAVRACIJE Gostinske enote - s kupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 MENZE Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 ŠTUDENTSKE RESTAVRACIJE Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 KAVARNE Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Skupaj Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji Drugi kraji 22 19 3 4 569 4 367 202 540 516 24 2 053 290 1 987 661 65 629 35 29 6 8 290 7 476 814 497 479 18 1 877 939 1 808 615 69 324 4 4 168 168 55 754 55 754 10 8 2 748 656 92 118 116 2 193 260 186 243 7 017 7 7 1 542 1 542 250 250 1 053 232 1 053 232 8 6 2 1 573 1 325 248 90 84 6 345 555 323 053 22 502 1 1 10 683 10 683 2 2 170 170 31 31 78 011 78 011 12 10 2 2 614 2 614 260 256 4 2 2 298 298 25 25 68 456 68 456 1 1 170 170 1 1 2 966 2 966 927 125 911 112 16 013 14 12 2 3 895 3 499 396 239 228 11 930 755 888 463 42 292 1 1 50 50 5 5 17611 17 611 1 56 56 1 1 4 077 4 077 168 168 7 7 42 116 42 116 6 5 1 472 436 36 81 80 1 90 469 87 529 2 940 3 2 1 413 211 202 30 10 20 72 933 23 317 49 616 10 9 1 2 354 2 354 142 142 530 207 528 643 1 564 1 1 2 955 2 955 3 092 3 092 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 20 Rezultati raziskovan), št. 642/1995 1. 6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot, Republika Slovenija, 19931> (nadaljevanje) tisoč SIT MOTELI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 PRENOČIŠČA Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 RESTAVRACIJE (KLASIČNE) Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 NOČNI BARI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Skupaj 14 12 2 4550 4 090 460 463 444 19 1 000 942 961 166 39 776 4 4 46 46 30 30 49 746 49 746 137 124 13 29 302 27 887 1 415 2 277 2184 93 Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji Drugi kraji 1 1 150 150 5 5 16118 16 118 2 2 15 15 38 440 38 440 21 21 5 156 5156 383 383 7183 762 1 487 977 6 818151 1487 977 365 611 2 198 198 6 20 401 4 473 15 928 1 1 110 110 4 13 867 4 473 9 394 2 2 794 794 97 97 134367 134367 2 2 2109 2109 188 188 14 14 3 008 3 008 277 277 2 2 3 469 3 469 13 10 3 1 938 1 503 435 87 72 15 2 696 2 696 276 276 738 828 738 828 1 1 46 46 13 13 1 7 837 7 837 61 55 6 12 859 12 215 644 1 049 985 64 3 2 1 910 600 310 85 71 14 111 629 87 971 23 658 454 652 454652 786 502 256 723 786 502 206 307 50 416 26 22 4 4 232 3 896 336 293 279 14 3 270 499 927 409 3 020 855 861 858 249 644 65 551 1 88 88 2 2 6 534 6 534 ZAVOD RSPUBUKE SLOVEHUE ZA STATISTIKO raziskovanj, žt, 642^995 21 1 6 Vrednost prometa in zmogljivosti po vrstah krajev in vrstah gostinskih enot, Republika Slovenija, 19931' (nadaljevanje) tisoč SIT BIFEJI Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice3 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 GOSTILNE Gostinske enote - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Sedeži - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Zaposlene osebe - skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vrednost prometa (tisoč SIT) Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Skupaj Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji Drugi kraji 570 464 86 18 791 15 429 3 362 1 699 1 545 154 5 674 907 5306 046 368 861 271 126 145 27 300 13 973 13 327 1 389 1 010 379 4193 408 2 936 788 1 256 620 95 87 8 3 097 2 929 168 308 297 11 1 198 391 1 164 542 33 849 32 23 9 4346 3 490 856 309 268 41 1 021 776 866 131 155645 6 5 1 177 137 40 19 18 1 55 727 53 553 2174 5 2 3 802 430 372 37 25 12 110812 81 359 29 453 22 21 1 502 462 40 89 86 3 295 126 287 032 8 094 4 1 3 378 120 258 20 8 12 30 28 2 1 775 1 719 56 78 78 250 865 246 074 4 791 20 10 10 1 567 786 781 62 48 14 206 180 26 6 758 5 723 1 035 696 653 43 2 207 092 2 058 978 148114 69 44 25 6 935 4 610 2 325 472 401 71 211 163 48 6482 4 459 2 023 509 413 96 1 667 706 1 495 867 171 839 141 46 95 13 272 4 537 8 735 489 260 229 54 323 173 695 21566 126 537 32 757 47 158 1 408 601 1 424 201 1 191 770 649 425 216 831 774 776 1. 7 Vrednost prometa po organizacijski obliki gostinskih enot in vrstah gostinskih storitev Republika Slovenija, IDGS1' tisoč SIT SKUPAJ Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Koncentrirani sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače Slatina in sodavica Hrana Napitki Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve Druge neblagovne storitve Prenočitve Skupaj 46 254 362 4000 019 2 550 382 545 740 1 271 752 81 131 3 273 617 682 441 19 586 517 1 719 490 1 532 033 565 186 2191 691 8 254 363 Podjetja in druge organizacije gostinska podjetja in druge organizacije 8 583 168 410 848 295 543 44 545 135 842 14 768 468 229 96 091 4 517 332 153 753 176 411 118 083 379 838 1 771 885 gostinske poslovne enote negostinskih podjetij in drugih organizacij gostinske poslovne enote gostinskih podjetij in drugih organizacij 17 322 339 17 147 298 1 501 961 909 265 176 565 468 526 28 291 1 154 052 245 491 7 762 756 580 123 561 547 70 888 558 436 3304 439 1 609 799 991 461 287 922 552 822 12 081 1 253 462 258 675 5968 111 814 744 636 611 360 923 1 241 964 3 158 723 Obratovalnice21 3 201 557 477 411 354113 36 708 114 562 25 £91 397 874 82184 1 338 318 170 870 157 465 15 292 11 453 19 316 1) Zajeto po organizacfskem načelu. Podatki se nanašajo le na 10% registriranih obratovalnic. 7UI ZAVOD REHJBUKE tLOVCMUC 70 STATISTIKO 22 Rezultati raziskovanj, §t. 642/1 99S 1. 8 Vrednost prometa po vrstah krajev in vrstah gostinskih storitev, Republika Slovenija, 19931) tisoč SIT SKUPAJ Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Pivo Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vino Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Žganje Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Druga žgane pijače Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Koncentrirani sadni sokovi Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Druge brezalkoholne pijače Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Slatina in sodavica Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Hrana Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Napitki Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Tobačni izdelki in vžigalice Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Druge blagovne storitve Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2* Druge neblagovne storitve Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Prenočitve Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Skupaj Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji Drugi kraji 46 254 362 43 052 805 3 201 557 4 000 019 3 522 608 477 411 2 550 382 2196 269 354113 545 740 509 032 36 708 1 271 752 1 157 190 114 562 81 131 55 140 25 991 3 273 617 2 875 743 397 874 682 441 600 257 82 184 19 586 517 18 248 199 1 338 318 1 719 490 1 548 620 170 870 1 532 033 1 374 568 157 465 565 186 549 894 15 292 2 191 691 2180 238 11 453 8 254 363 8 235 047 19 316 9 373 846 9 045 565 328 281 906 579 859 380 47 199 479 711 444156 35 555 160181 154293 5 888 266146 254103 12 043 11 627 6 612 5 015 771 651 730138 41 513 119 387 111 896 7 491 4190134 4054146 135 988 462 916 441 955 20 961 324 838 311 513 13 325 115 787 115 757 30 282 714 282 651 63 1 282 175 1 278 965 3 210 4315 320 4270 069 45 251 5148 303 4906 635 241 668 115 736 352 526 107 421 321 569 8 315 30 957 117 620 222 084 111 326 202 359 6 294 19 725 11 910 11 645 265 27 002 25 086 1 916 802 660 142 109 816 103 572 6 244 31 802 30 261 1 541 1 594 035 1 581 119 12 916 56 687 52 327 4360 26 342 24 765 1 577 126 276 126 276 376 435 376 349 86 1 720 857 1 719 262 1 595 41 839 40 141 1 698 112 202 105 391 6 811 3 242 1 977 1 265 284 467 258 514 25 953 83 207 77106 6 101 1 612 423 1 482 307 130116 137 233 123 838 13 395 95 196 91 402 3 794 53 212 51 895 1 317 272 252 271 716 536 1 878 420 1 878 420 4 905 653 4707 206 198 447 420 239 382 856 37 383 242 970 223 199 19 771 68 986 66 727 2 259 96 938 89 799 7139 88 065 4 885 3180 329 124 306 406 22 718 71 484 66 620 4 864 1 792 298 1 706110 86 188 98 546 95 348 3 198 83 580 77 830 5 750 52 655 52 542 113 292 947 292 691 256 1 347 821 1 342 193 5 628 16172 878 15139 766 1 033 112 1 392 831 1 246 999 145 832 959 814 865 041 94 773 189 345 177 260 12 085 525 275 482174 43101 38 429 31 597 6 832 1 212 094 1 082 432 129 662 237 300 215 935 21 365 7 385 091 6 959 930 425 161 709 885 635 243 74 642 697 126 636 108 61 018 204 697 193 043 11 654 885 392 880157 5 235 1 735 599 1 733 847 1 752 6 338 362 4 983 564 1 354 798 812108 604383 207 725 528 183 350 188 177 995 73 479 58 966 14513 244189 200 637 43 552 18 966 9 409 9 557 566 465 394 681 171 784 139 261 98 439 40 822 3 012 536 2 464 587 547 949 254223 199 909 54 314 304 951 232 950 72 001 12 559 10 381 2 178 81 951 76 674 5 277 289 491 282 360 7 131 1) Podjetja in druge organizacije so zajete po organizacijskem načelu, obratovalnice pa po teritorialnem načelu. 2) Podatki se nanašajo le na 10% registriranih obratovalnic. ZAVOD REPUBLIKE SLOVCMIJE ZA STiTIsnKO Pamitflti raziskovanj, žt. 642/1 995 23 1. 9 Količinski promet pijač po organizacijski obliki gostinskih enot in vrstah pijač, Republika Slovenija, 1993 10001 Pivo Vino Žganje Druge šgane pijače Koncentrirani sadni sokovi Druge brzalkoholne pijače Slatina in sodavica Skupaj 17 652, 2 4 679, 2 243, 7 597, 7 206, 9 9 576, 2 4 293, 3 Podjetja in druge organizacije gostinska družbena podjetja 1 574, 6 370, 5 14, 4 37, 3 45, 0 1 443, 2 582, 3 gostinske poslovne enote negostinjskih družbenih podjetij 6 073, 2 1 408, 3 71, 7 193, 1 65, 7 3 206, 0 1 334, 8 gostinske poslovne enote gostinskih družbenih podjetij iz drugih republik Obratovalnice1' 7 564, 8 2 021, 9 137, 2 297, 8 31, 6 3 678, 5 1 766, 2 2 439, 4 878, 5 20, 2 69, 5 64, 5 1 248, 2 609, 9 1) Podatki se nanašajo le na 10% registriranih obratovalnic. 1. 10 Količinski promet pijač po vrstah krajev in vrstah pijač, Republika Slovenija, 19931) 10001 Pivo Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Vino Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Žganje Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Druge žgane pijače Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Koncentrirani sadni sokovi Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice2' Druge brezalkoholne pijače Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Slatina in sodavica Skupaj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice21 Skupaj 17 652, 2 15 212, 8 2 439, 4 4 679, 2 3 800, 7 878, 5 243, 7 223, 4 20, 2 597, 7 528, 2 69, 5 206, 9 142, 4 64, 5 9 576, 2 8 327, 9 1 248, 2 4 293, 3 3 683, 3 609, 9 Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji 4 033, 8 3 817, 3 216, 5 743, 3 674, 3 69, 0 71, 3 69, 0 2, 3 124, 2 118, 9 5, 3 25, 3 11, 3 14, 0 2 110, 0 2 009, 0 101, 0 614, 2 573, 2 41, 0 422, 4 381, 4 41. 0 159, 3 141. 8 17, 5 3, 6 3. 5 0, 1 9, 8 8. 6 1, 2 2, 4 2, 1 0, 3 275, 0 249. 9 25. 1 175, 2 162, 0 13. 2 1 119, 0 1 002, 0 117, 0 297, 9 257, 5 40, 4 13, 5 12, 7 0, 8 26, 7 24, 1 2. 6 2, 9 1. 7 1, 2 670. 8 591. 9 78, 9 394, 0 348, 2 45, 8 1 752, 6 1 563, 4 189, 2 388, 4 340, 8 47, 6 28, 0 26, 7 1, 3 45, 1 40, 5 4, 6 16, 1 9, 6 6, 5 831, 5 769, 9 61, 6 360, 4 332, 6 27, 8 Drugi kraji 6 361, 0 5 619, 6 741, 4 1 906, 1 1 677, 7 228, 4 86, 8 80, 0 6, 8 268. 1 242, 8 25. 3 106. 2 88, 8 17. 4 3 796, 8 3 380, 3 416. 5 167. 6 1 520, 3 155. 3 3 963, 4 2 829, 1 1 134, 3 1 184, 1 708, 6 475, 5 40, 4 31, 4 9, 0 123, 9 93, 3 30, 6 54. 1 28, 9 25. 2 1 891, 5 1 326, 4 565, 1 1 073, 9 747, 0 326, 9 1 ) Zajeto po organizacijskem načelu. 2) Podatki se nanašajo le na 10% registriranih obratovalnic. ZAVOD REPUBUKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 24 Rezultati raziskovanj, št. 642/1995 1. 11 Količine porabljenih surovin za pripravo obrokov v gostinstvu družbene, mešane in zadružne lastnine, Republika Slovenija, 1993 Riž Pšenična moka Pecivo (žemlje, rogljiči) Testenine Kruh vseh vrst Svinjina in meso odojkov" Telečje meso1' Junčje in goveje meso1' Drobovina1' 2' Perutnina in druge vrste mesa1' Slanina Suho in prekajeno meso Klobase Mesne konzerve Ribe, polži, raki, školjke1' Živalska jedilna mast Jedilna olja Margarina Mleko3' Mleko v prahu Surovo maslo Siri vseh vrst Jajca Krompir Fižol, luščen Zelje in ohrovt Paradižnik Paprika Druga sveža zelenjava Česen, čebula Zmrznjena zelenjava Konzervirana zelenjava4' Kisana zelenjava Sveža jabolka Sveže grozdje Južno sadje Drugo sadje (tudi zmrznjeno) Sadni izdelki Sladkor Kava Merska enota Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji Drugi kraji kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg I kg kg kg tisoč kosov kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg 49 607 384 213 125157 94 480 824 398 400 726 52 687 354 423 81 065 195 442 18214 77191 163 220 45 358 127 221 7 785 334474 31 054 421 128 3 543 17150 172 305 3 247 1 303 662 90 921 153 678 117 723 38 536 317 030 141 569 79 471 109123 92 211 109818 8 501 116794 33 483 56 000 203 018 69 572 17 852 86 803 73 293 32 267 225 092 125177 46 772 102 219 15148 73 732 5 221 11 472 47 997 3 703 32 552 5160 106 432 12 944 190 911 345 13 492 41 940 1 197 330 584 43 612 71 628 74 662 18 376 245 982 40 472 59100 32 682 26 906 47 230 12 851 87118 33 463 55 080 74 408 6 958 12 789 61 914 72 594 39 330 237 742 98 426 24 744 92 536 11 356 61 755 5 848 19 777 44 363 11 852 110 350 1 260 73 797 7 383 106 493 1 683 10 729 50 922 825 297153 24 239 42 314 72 318 13 480 128 393 48 520 23 708 37 185 22 512 29 677 6 779 45 900 16 487 28 071 27 778 7 842 20 473 67 260 54 278 22 430 186 049 120 473 41 976 86 097 62 674 6 766 10 324 16 095 51 402 5 776 29 427 1 398 99 296 10 397 161 723 160 20 490 44 642 1 650 363 917 19 880 43 488 52 724 13 241 128 009 43 908 50 693 35 188 42 340 25 714 6 935 53 212 18 902 30 272 56 257 10 157 106 786 649 620 323 447 185 896 2 053 949 829 648 115445 486 609 124071 456 928 59 617 224 601 500 486 115159 165 367 25 765 612 296 52 675 700 664 8 699 33 368 277 943 6 524 2175 847 139165 230 707 179 614 53 308 519 691 265 314 98 738 246 239 199 943 251 124 17 323 152 503 34 591 134816 340 013 126 555 22 834 136148 99 597 42 708 545 1 83 207 730 16 720 158 785 14 297 100 924 8 139 66 057 106 946 34 342 179 700 1 817 130162 14 694 143151 995 9 562 107100 1 419 542 451 43 096 67 538 60 392 13 186 127 932 49 108 16 270 45 390 37 324 34 510 6 195 56 581 21 599 38 554 .89 471 23 450 1) Sveže in zmrznjeno meso. 2) In drugi živilski nepredelani mesni izdelki. 3) Sveže, pasterizirano In sterilizirano mleko. 4) Tudi paradižnikova mezga. ZAVOD REPUBUKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO nri. ati raziskovanj, žt. 642/1 995 25 112 Tehnična opremljenost gostinskih podjetij in drugih organizacij, 31. 8. 19931) Hladilna omara aH skrinja Hladilna miza Hlajen točilni pult Hladilna vitrina Zamrzovalna omara ali skrinja Hladilna komora, zidana Hladilna komora, montažna Štedilnik, elektriCni štedilniki, plinski štedilnik, kombinirani Kotel, elektriCni Kotel, plinski Kotel, parni Prekucna ponev, električna Prekucna ponev, plinska Etašna pečica, električna Etašna pečica, plinska Peč za pecivo pečzaplzzo El. Infra grelec (SALAMANDER) Konvekcljska peč, električna Parnokonvekcljska peč, električna Mikrovalovna pečica Friteza, električna Frlteza, plinska Rošdlj, električni Roštllj, plinski Roštilj na trdo gorivo - oglje Električna toplovodna kopel Električna ogrevana miza Parna miza Nizki kuhalnik, električni Nizki kuhalnik, plinski Aparat za proizvodnjo ledu Hlad. aparat za točenje negaz. pijač Hlad. aparat za točenje gaz. pijač Hlad. aparat za točenje piva Aparat za ekspres kavo Mlinček za kavo Naprava za vzdrževanje temp. živil Kotliček za tople napitke Toaster Apar. za klob. in hren. (HOT DOG) Aparat za proizvodnjo sladoleda Aparat za prodajo sladoleda Aparat za izdelavo smetane Stroj za lupljenje krompirja Stroj za rezanje kruha Stroj za rezanje suhomesnatlh Izdelkov Stroj za mletje mesa Stroj za mešanje mesa Stroj za oblikovanje mesa Stepalnlk Gnetilni stroj Planetarni mešalec Univerz, kuhinjski stroj Stroj za pranje sadja in zelenjave Stroj za pomivanje kozarcev Stroj za pomivanje posode Stroj za pomivanje črne posode Stroj za pranje perila Stroj za centritugiranje perila Stroj za sušenje perila Stroj za likanje perila Stroj za čiščenje oblog Stroj za pranje Itisona Registrska blagajna, recepcijska Reg blagajna, natakarska Reg blagajna, trgovska Tehtnice vseh vrst Sesalec Klim. naprava, enota zunaj sistema Samopostr linija za delitev hrane Enota zmogljivosti Ljubljana št. kosov zmogljivost Zdraviliški kraji št. kosov zmogljivost Obmorski kraji št kosov zmogljivost Gorski kraji št. kosov zmogljivost Drugi turist, kraji št. kosov zmogljivost Drugi kraji št. kosov zmogljivost 770 128 317 156 328 150 I 32 št. obr. v turnusu 195 št. obr. v turnusu 222 št. obr. v turnusu 57 I št. etaž štetaž štetaž štetaž št. rašnjev št. etaž štetaž št. št posod I površ. plošče v m2 91 površ. ploščevm2 52 površ. plošče v rrf 14 m 92 m 100 m 1 68 53 34 65 47 101 21 13 43 13 41 27 201 224 3 št. št kg/h štpip št. pip štpip št. ročlc kg/h št. plošč št. napitkov št. ročic štgrel kg/h kg/h kg/h kg/h kg/h 32 24 200 21 37 181 345 346 37 32 101 58 12 15 69 123 42 preč. nožavm 177 kg/h 63 kg/h kg/h I kg kg št. priključkov kg/h št. koz. /h št. kroš. /h št. kg perila kg perila kg perila dol. valjav m št. št. št. 5t. ključev št. konz. kg w št. 20 5 54 20 11 81 16 259 161 10 113 18 42 37 29 15 23 337 128 421 204 64 29 339914 48028 132428 48315 92640 1302772 94300 15290 17941 4750 9490 6280 3660 5125 3282 243 26 26 78 19 165 129 321 50 67 31 14 121 170 2 2456 54 98 273 806 2626 105 246 218 94 210 88 203 9486 3735 461 2572 485 175 524 701 311 466 787 51650 53830 1506 203 607 50 1228 343 19596 213650 199 124 35 101 39 95 97480 7750 45300 9160 24440 46 616800 35 64100 58 67 7 29 26 6 27 18 27 2 16 8 4 13 4 31 59 29 27 2 37 30 3 7 7 43 7 15 23 75 80 26 11 18 11 6 5 18 23 13 48 20 2 2 15 4 4 25 6 30 39 2 39 7 18 14 14 9 11 55 3 94 3974 4420 145 3100 4070 300 1480 1350 96 4 28 14 6 75 26 77 20 15 2 63 53 6 795 13 32 40 218 348 136 57 40 22 100 30 280 2345 2060 10 835 20 140 162 85 90 154 408 11620 13400 1087 210 678 24 481 28 5248 189 152840 2 3 30 262 138616 463 41 12911 36 140 86894 175 74 10828 33 197 74720 184 99 619400 63 19 114292 11 53 6788 153 91 9460 126 22 2845 33 9 2190 43 35 5320 16 6 500 13 19 1454 32 14 1160 13 31 80 30 2 2 5 8 21 16 14 19 25 4 9 5 17 44 19 4 23 10 60 - 55 95 138 124 11 214 4 43 26 48 65 54 40 21 26 15 66 135 35 63 162 75 8 4 - 8 4 - 11 121 1718 63 14 19 14 11 50 5 61 119 46 142 358 135 155 1133 119 23 104 31 29 117 43 47 116 41 17 37 43 13 2 3 5 6 15 9 44 3239 57 14 2200 21 66 54 72 32 2147 41 2 200 6 1 100 5 11 189 30 10 223 6 12 265 6 32 211 44 10 280 7 95 27585 98 60 29840 68 13 40 661 92 5 153 13 13 345 36 11 17 26 5 - 17 7 - 11 7 - 12 198 698 103 11 45 29 145 10818 156 222 237964 246 60 - 14 7 45 6 114160 25918 103282 9500 50630 339800 38000 5690 6944 1397 8380 2170 1540 2130 960 70 6 44 41 10 41 25 199 54 47 30 20 52 157 15 1018 27 22 58 333 870 121 229 95 81 206 38 35 3467 1875 48 1347 660 86 434 138 135 300 250 21340 21310 1517 308 828 48 377 115 11883 247890 36 1018 163 656 264 634 164 45 364 401 156 157 128 29 125 88 112 8 41 109 11 61 21 220 404 13 165 73 38 139 204 9 17 8 267 32 43 320 643 635 62 35 97 119 22 26 66 218 65 295 159 8 44 102 21 41 162 16 288 285 9 207 37 62 63 13 24 39 463 252 632 284 110 46 405185 314 38195 34 268529 176 99152 53 255537 181 1751830 38 246500 14 53587 81 580 4290 1278 500 1054 1008 2750 70872 125742 58685 118 17679 49 20980 17910 4620 8560 5855 293 19 122 199 30 215 159 2 513 204 95 58 36 235 407 16 2353 94 146 461 29 49 4 22 23 23 9 14 33 3 16 10 68 85 8 37 19 8 20 28 9 4 88 8 17 87 1488 173 4342 160 275 269 234 220 232 202 374 19994 4602 14 2 30 31 6 2 14 54 31 221 102 7425 51 12 19 5 4 44 4 65 49 3 93 6 22 14 2 5 - 12 1497 130 1687 23 31714 218 280313 72 14 13 3054 725 1413 97 126510 5940 49470 11430 49113 164400 149000 5012 7859 1894 4890 5660 720 1425 1520 48 14 31 54 7 37 52 115 223 35 19 7 31 39 1132 18 50 127 422 1701 43 18 60 54 92 20 83 3137 1972 241 1735 60 329 106 130 211 390 10970 13590 263 760 81 290 23 439 103 5969 84950 2 72 1) Le podjetja in druge organizacije družbene, mešane in zadružne lastnine. zavod teruBUKe slovehue za statistiko 26 Rezultati raziskovanj, žt. 642/1 995 1. 13 Zaposlene osebe v gostinskih podjetjih in drugih organizacijah po poklicih in izobrazbi, Republika Slovenija, 31. 8. 1993 SKUPAJ Poklic Direktorji Vodje objektov za namestitev in prehrano Drugi vodje gostinskih objektov Natakarji Točilnice in mešalci pijač Receptorji in portirji Gospodarji in gospodinje v hotelih Sobarji in sobarice Drugi storitveni gostinski delavci Vodje kuhinj Kuharji Čevapčičarji Slaščičarji Drugi kuharji specialisti Drugi pripravljale! jedi Osebje za vzdrževanje in prevoz Delavci za osebne storitve Osebje za vzdrševanje čistoče Drugi delavci Administrativni delavci in podobno Računovodski, blagajniški delavci Vrsta kraja Ljubljana Zdraviliški kraji Obmorski kraji Gorski kraji Drugi turistični kraji Drugi kraji Skupaj Stopnja strokovne izobrazbe Visoka 15 093 258 444 529 3 707 694 700 117 876 832 396 2 413 15 258 65 632 524 85 786 510 441 811 3 245 1 714 1 593 1 593 5 348 1 600 Višja Srednja Nižja VKV KV 1, 1 24, 4 2, 5 0, 8 0 0 1, 7 0, 1 0, 8 3, 5 0, 1 4. 1 9. 2 2, 1 0, 5 2, 0 2, 2 1, 4 0, 6 1, 8 2, 4 19, 2 31, 0 8, 1 1, 7 0 0 2, 1 5, 1 0, 1 1, 0 0, 4 0 0, 4 11, 8 0, 2 8, 8 14, 3 8, 3 1. 7 3. 8 2, 6 3. 1 1. 9 3. 2 38. 1 51, 3 33, 8 11. 2 5. 6 60. 3 32. 5 3, 5 4, 9 30, 3 10. 0 26. 6 9. 7 33. 7 1, 3 15. 8 14. 1 3. 8 24. 9 51, 7 63, 7 16, 1 20, 0 20, 3 19, 5 19, 9 20, 9 2, 8 1, 1 0, 4 1. 7 1, 4 5, 3 5, 1 4, 1 3. 8 1. 0 1. 7 40, 1 3. 1 18, 5 2, 1 1. 7 7, 0 2. 8 7, 6 8. 8 5, 0 4. 5 4, 1 3, 4 2, 3 1, 8 1. 6 2, 9 2, 7 7, 9 11. 3 2, 4 1. 3 0, 9 4. 2 0, 3 1. 7 12, 3 3. 8 1. 9 3, 1 1. 4 5, 1 2. 3 1, 1 0, 9 1. 4 0, 2 2, 3 0, 6 7, 3 4, 7 2. 5 1. 6 43, 1 3, 8 26. 8 43. 9 67. 7 53. 8 19. 8 38, 5 9. 7 22. 9 52, 9 67. 7 20. 0 71. 8 30, 8 17. 1 57, 3 40. 1 5, 2 22. 2 9. 8 14, 7 42, 2 36. 0 35. 5 38, 4 48. 1 47. 6 PK 10, 5 1, 8 5. 8 10. 2 19. 8 3, 0 6. 0 20, 5 17. 9 1, 5 9. 9 13. 3 8, 9 3. 1 29. 7 9, 9 11. 8 6, 4 12, 1 2, 0 3, 3 15. 1 14, 0 10. 2 6, 9 9, 1 5, 4 NK 18, 0 0, 5 2. 3 6, 8 18, 1 8, 6 6, 8 61, 9 48, 6 1, 0 6. 5 4. 6 10, 8 48, 4 9, 0 9. 4 80, 4 19, 4 2. 7 2, 7 17, 2 19, 5 18. 5 23. 6 16, 1 17, 9 1) Le podjetja in druge organizacije družbene, mešane in zadružne lastnine. ZAVOD REPUBUKe SLOVENIJE ZA STATtSTlKO Rp7ultati raziskovanj, žl. 642/1 995 27 2. PREGLED PO OBČINAH REPUBLIKE SLOVENIJE, 1993 2. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, po občinah Republike Slovenije, 1993 - teritorialno načelo REPUBLIKA SLOVENIJA podjetja in druge organizacije obratovalnice Ajdovščina Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Brežice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Celje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Cerknica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Črnomelj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Domžale Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Dravograd Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Gornja Radgona Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Grosuplje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Hrastnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Idrija Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ilirska Bistrica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Izola - Isola Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Jesenice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kamnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zmogljivosti št. enot št. sedežev Število zaposlenih oseb 1587 1179 423 22 17 5 11 6 5 58 42 18 12 10 3 18 15 4 24 16 8 11 9 2 23 17 6 14 10 4 10 9 1 10 7 3 8 6 2 18 14 4 50 43 8 20 8 12 185841 158193 27648 1542 1290 252 3156 2690 466 7686 6539 1147 1224 1062 162 1268 896 372 1527 1137 390 845 765 80 2526 2088 438 993 625 368 963 845 118 789 689 100 463 313 150 3889 3669 220 7281 6745 536 1715 824 891 16150 15144 1006 102 98 4 487 472 15 668 621 47 69 64 5 83 74 9 140 126 14 70 69 1 307 294 13 67 63 4 53 51 2 85 79 6 27 26 1 253 247 6 563 553 10 35 24 11 Vrednost prometa (tisoč SIT) 46254362 43052805 3201557 334782 319215 15567 1354476 1319591 34885 1656319 1520057 136262 174110 159699 14411 235200 203733 31467 618519 579023 39496 119911 114083 5828 900611 873335 27276 211129 180651 30478 141493 136625 4868 265670 236919 28751 70506 64169 6337 948540 924672 23868 144/561 1402456 45105 130989 75668 55321 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 28 Rezultati raziskovanj, žt. 642/1 99S 2. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, po občinah Republike teritorialno načelo (nadaljevanje) Slovenije, 1993 Kočevje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Koper - Capodistria Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kranj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Krško Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Laško Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Lenart Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Lendava - Lendva Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Litija Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Bežigrad Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Center Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Moste - Polje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Šiška Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Vič - Rudnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljutomer - Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Logatec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Maribor Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Metlika Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zmogljivosti št. enot št. sedežev Število zaposlenih oseb Vrednost prometa (tisoč SIT) 8 5 3 41 22 19 57 44 13 17 10 7 3 1 2 13 g 4 19 11 8 15 11 5 39 32 9 99 90 9 27 18 9 34 24 10 40 30 11 16 10 6 6 3 3 122 87 36 9 7 2 830 603 227 4505 3346 1159 3497 2723 774 2251 1995 256 204 40 164 715 203 512 1923 1248 675 897 599 298 3324 2936 388 13041 12471 570 1544 1196 348 3043 2452 591 2763 1948 815 1446 1088 358 445 337 108 10929 8909 2020 346 300 46 38 37 1 649 601 48 368 333 35 135 123 12 14 10 4 44 24 20 130 115 15 40 33 7 277 258 19 1416 1391 25 154 117 37 287 263 24 173 141 32 140 130 10 65 58 7 1109 1046 63 21 18 3 80267 71237 9030 853328 639729 213599 1139354 1013649 125705 334441 300378 34063 37405 23590 13815 126054 83229 42825 399953 354496 45457 57170 42735 14435 1043762 961601 82161 5231490 5148024 83466 559474 522990 36484 802135 732139 69996 668189 556746 111443 376998 35041 1 26587 210185 192265 17920 2542760 2275890 266870 69715 63114 6601 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA S TAT IS 11*0 Rezultati raziskovanj, št. 642/1 995 29 2. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, po občinah Republike Slovenije, teritorialno načelo (nadaljevanje) 1993 - Mozirje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Murska Sobota Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Nova Gorica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Novo mesto Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ormož Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Pesnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Piran - Pirano Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Postojna Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ptuj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Radlje ob Dravi Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Radovljica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ravne na Koroškem Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ribnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ruše Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sevnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sežana Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenj Gradec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zmogljivosti št. enot št. sedežev Število zaposlenih oseb Vrednost prometa (tisoč SIT) 26 21 6 49 32 18 43 31 12 38 28 10 10 6 4 10 7 3 45 40 5 31 22 9 37 24 13 26 26 2 76 61 15 30 27 4 8 3 5 6 5 1 7 5 2 32 21 11 19 15 4 1911 1689 222 7410 5858 1552 5372 4335 1037 4575 3732 843 847 665 182 474 348 126 15302 14946 356 5119 4516 603 2692 2098 594 2109 1995 114 13378 12184 1194 5151 4974 177 421 70 351 581 441 140 668 554 114 4582 3711 871 1528 1330 198 112 99 13 771 726 45 576 550 26 423 404 19 69 62 7 55 52 3 1397 1379 18 268 251 17 308 222 86 101 101 1033 995 38 196 190 6 18 12 6 31 29 2 56 54 2 361 323 38 100 94 6 370351 247714 122637 2513920 2388060 125860 2024171 1921291 102880 1570025 1516041 53984 208508 191240 17268 118365 109085 9280 3948103 3903884 44219 594169 544933 49236 580243 504876 75367 226432 222174 4258 2363950 2226157 137793 568638 555294 13344 44957 28627 16330 115110 97066 18044 209843 204959 4884 986342 841048 145294 269714 253059 16655 ZAVOD REPUBUK£ SLOVENIJE ZA STATISTIKO 30 Rezultati raziskovanj, žt. 642fl99S 2. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, po občinah Republike Slovenije, 1993 - teritorialno načelo (nadaljevanje) Zmogljh/osti št. enot št. sedežev število zaposlenih oseb Slovenska Bistrica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenske Konjice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Šentjur pri Celju Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Škofja Loka Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Šmarje pri Jelšah Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Tolmin Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Trbovlje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Trebnje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Tržič Podjetja in druge organizacije Velenje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrhnika Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zagorje ob Savi Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Žalec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice 15 10 5 11 6 5 4 3 1 15 7 8 32 25 7 29 23 6 24 23 1 10 5 5 11 11 29 22 7 11 6 5 13 11 2 16 10 6 909 659 250 3050 2801 249 423 408 15 2119 1666 453 4896 4639 257 3885 3439 446 1571 1501 70 586 222 364 838 838 3435 2855 580 1142 832 310 1296 1144 152 2001 1172 829 73 63 10 309 303 6 26 25 1 88 81 7 647 631 16 243 222 21 128 128 21 16 5 56 56 364 352 12 67 49 18 67 65 2 117 51 66 Vrednost prometa (tisoč SIT) 159309 134266 25043 813543 788519 25024 50197 46742 3455 202365 175616 26749 2214049 2188012 26037 671155 605233 65922 210844 208981 1863 52849 36399 16450 117159 117159 1045077 1015007 30070 233742 170748 62994 214476 201998 12478 414260 166498 247762 2A¥OD fteMJBUKE SLOVENIJE ZA STATIS TIK0 Rezultati raziskovanj, št. 642/1995 31 2. 2 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 - teritorialno načelo tisoč SIT REPUBLIKA SLOVENIJA Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ajdovščina Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Brežice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Celje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Cerknica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Črnomelj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Domžale Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Dravograd Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Gornja Radgona Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Grosuplje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Hrastnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Idrija Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ilirska Bistrica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Izola - Isola Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Jesenice Podjetja in druge orgaanizacije Obratovalnice Kamnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj Vrednost prometa od hrane in napitkov pijač prenočitev drugega 46254362 43052605 3201557 334782 319215 15567 1354476 1319591 34885 1656319 1520057 136262 174110 159699 14411 235200 203733 31467 618519 579023 39496 119911 114083 5828 900611 873335 27276 211129 180651 30478 141 493 136625 4868 265670 236919 28751 70506 64169 6337 948540 924672 23868 1447561 1402456 45105 130989 75668 55321 21306007 10706819 1509188 172078 170075 2003 388677 375306 13371 921574 852922 68652 126335 118759 7576 136651 119810 16841 393365 382546 10819 38158 38158 460415 472338 8077 85384 71456 13928 84002 82370 1632 185967 171020 14947 28272 25157 3115 366690 352077 14613 719176 700203 18973 52627 31894 20733 12405082 10916239 1488843 122731 110596 12135 166748 148351 18397 444460 385469 58991 44017 38449 5568 73167 58638 14529 192251 164563 27688 69054 63558 5496 159238 142394 16844 86826 72965 13861 47054 44716 2338 35349 24258 11091 30415 27535 2880 163676 155816 7860 319000 296014 22986 67063 35394 31669 8254363 8235047 19316 13347 13347 374908 372502 2406 216729 216579 150 756 9 747 11830 11733 97 1418 1418 237238 236501 737 22073 21231 842 2140 1421 719 21517 21517 3129 3129 343814 343814 315223 313567 1656 2588 2368 220 4288910 4104700 184210 26626 25197 1429 424143 423432 711 73556 65087 8469 3002 2482 520 13552 13552 32903 31914 989 11281 10949 332 23720 22102 1618 16846 14999 1847 8297 8118 179 22837 20124 2713 8690 8348 342 74360 72965 1395 94162 92672 1490 8711 6012 2699 ZAVOD REPUBUKE SLOVENIJE ZA SfATtSTIKO 32 Rezultati raziskovanj, št. 642/1 99S 2. 2 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 - teritorialno načelo (nadaljevanje) tisoč SIT Kočevje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Koper - Capodistria Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kranj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Krško Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Laško Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Lenart Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Lendava - Lendva Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Litija Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Bežigrad Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Center Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Moste - Polje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Šiška Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Vič - Rudnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljutomer Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Logatec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Maribor Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj Vrednost prometa od hrane in napitkov pijač prenočitev drugega 80267 71237 9030 853328 639729 213599 1139354 1013649 125705 334441 300378 34063 37405 23590 13815 126054 83229 42825 399953 354496 45457 57170 42735 14435 1043762 961601 82161 5231490 5148024 83466 559474 522990 36484 802135 732139 69996 668189 556746 111443 376998 350411 26587 210185 192265 17920 2542760 2275890 266870 29288 28267 1021 366595 242469 124126 602032 535523 66509 210921 205416 5505 12845 8745 4100 38494 20972 17522 141305 117785 23520 12387 10954 1433 655315 615971 39344 2490634 2450926 39708 269531 257461 12070 354764 318156 36608 330870 284157 46713 193117 185924 7193 102936 96538 6398 1252148 1115052 137096 32851 26090 6761 286351 201146 85205 346791 292702 54089 89294 63647 25647 18992 10677 8315 80643 57401 23242 105342 86388 18954 42491 29752 12739 317569 278591 38978 1323904 1284336 39568 258868 235753 23115 283844 252795 31049 299249 242906 56343 104843 87616 17227 63898 54269 9629 832231 717287 114944 14714 14714 124482 124482 93046 93046 23123 23123 500 500 584 584 107475 107475 342 342 18487 18487 1084461 1081251 3210 20 20 105863 105863 40118 40118 3295 3295 222020 222020 3414 2166 1248 75900 71632 4268 97485 92378 5107 11103 8192 2911 5068 4168 900 6333 4856 1477 45831 42848 2983 1950 1687 263 52391 48552 3839 332491 331511 980 31055 29756 1299 57664 55325 2339 38070 29683 8387 38920 36753 2167 40056 38163 1893 236361 221531 14830 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE 2A STATISTIKO Rezultati raziskovani, 61642/1 995 33 2. 2 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 - teritorialno načelo (nadaljevanje) tisoč SIT Metlika Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Mozirje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Murska Sobota Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Nova Gorica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Novo mesto Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ormož Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Pesnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Piran - Pirano Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Postojna Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ptuj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Radlje ob Savi Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Radovljica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ravne na Koroškem Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ribnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ruše Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sevnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj Vrednost prometa od 69715 63114 6601 370351 247714 122637 2513920 2388060 125860 2024171 1921291 102880 1570025 1516041 53984 208508 191240 17268 118365 109085 9280 3948103 3903884 44219 594169 544933 49236 580243 504876 75367 226432 222174 4258 2363950 2226157 137793 568638 555294 13344 44957 28627 16330 115110 97066 18044 209843 204959 4884 hrane in napitkov pijač prenočitev drugega 32529 31117 1412 216160 135855 80305 1307941 1250902 57039 1111909 1067824 44085 635704 617586 18118 102871 100806 2065 41817 38969 2848 1309295 1285861 23434 293261 280074 13187 286915 261883 25032 76401 76319 82 910142 835978 74164 340051 338031 2020 13083 7770 5313 68122 57519 10603 143928 142848 1080 24463 19751 4712 111281 93927 17354 475691 409718 65973 628155 576077 52078 310074 278562 31512 68535 56708 11827 65163 59132 6031 759708 738923 20785 169772 139295 30477 199841 159439 40402 125819 121943 3876 498499 438494 60005 173889 163889 10000 28393 18174 10219 38779 32369 6410 50874 47070 3804 6743 6743 7783 6163 1620 334416 332821 1595 185538 185538 271103 271103 12762 12762 1564134 1564134 58066 57546 520 17490 17380 110 728 728 774981 774078 903 12856 12856 4366 4366 5980 5503 477 35127 11769 23358 395872 394619 1253 98569 91852 6717 353144 348790 4354 24340 20964 3376 11385 10984 401 314966 314966 73070 68018 5052 75997 66174 9823 23484 23184 300 180328 177607 2721 41842 40518 1324 3481 2683 798 8209 7178 1031 10675 10675 ZAVOD REPUBUKČ SLOVENIJE ZA STATISTIKO 34 Rezultati raziskovanj. St. 642/1 995 2. 2 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 - teritorialno načelo (nadaljevanje) tisoč SIT Sežana Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenj Gradec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenska Bistrica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenske Konjice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Šentjur pri Celju Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Škofja Loka Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Šmarje pri Jelšah Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Tolmin Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Trbovlje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice T rebnje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Tržič Podjetja in druge organizacije Velenje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrhnika Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zagorje ob Savi Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Žalec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj Vrednost prometa od 986342 841048 145294 269714 253059 16655 159309 134266 25043 813543 788519 25024 50197 46742 3455 202365 175616 26749 2214049 2188012 26037 671155 605233 65922 210844 208981 1863 52849 36399 16450 117159 117159 1045077 1015007 30070 233742 170748 62994 214476 201998 12478 414260 166498 247762 hrane in napitkov pijač prenočitev drugega 392641 313463 79178 111029 100355 10674 59321 53606 5715 317425 311179 6246 26962 26192 770 103213 97182 6031 581392 579444 1948 274559 235185 39374 108920 108552 368 19723 13398 6325 46009 46009 678962 670708 8254 126521 94721 31800 74969 72345 2624 251679 86731 164948 364118 303797 60321 121395 115450 5945 83130 64835 18295 205711 191643 14068 15750 13298 2452 77602 57046 20556 397536 375734 21802 199073 175499 23574 91427 89932 1495 29663 19998 9665 60862 60862 219660 199098 20562 90164 63181 26983 94156 85207 8949 117689 57116 60573 139005 138477 528 16017 16017 146405 146405 3816 3816 11538 11538 996729 996729 163781 162669 1112 3207 3207 2450 2450 72982 72982 8966 8074 892 18313 18313 14948 14780 168 90578 85311 5267 21273 21237 36 16858 15825 1033 144002 139292 4710 3669 3436 233 10012 9850 162 238392 236105 2287 33742 31880 1862 7290 7290 3463 3003 460 7838 7838 73473 72219 1254 8091 4772 3319 27038 26133 905 29944 7871 22073 ZAVOD REPUBLIKE SLOVEHIJE ZA STATISTIKO rc—Mitati raziskovanj, žt. 642/1 995 35 2 3 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 - organizacijsko načelo tlsoč SIT REPUBLIKA SLOVENIJA podjetja In druge organizacije Obratovalnice Ajdovščina Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Brežice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Celje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Cerknica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Črnomelj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Domžale Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Dravograd Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Gornja Radgona Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Grosuplje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Hrastnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Idrija Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ilirska Bistrica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Izola - Isola Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Jesenice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kamnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Koncent sadni sokovi Nekonc. sadni sokovi Druge brezalk. pijače 46254362 4000019 2550382 545740 43052805 3522608 2196269 509032 3201557 477411 354113 36708 322101 30054 306534 26807 15567 3247 1260450 46924 1225565 42393 34885 4531 1564931 131419 1428669 114280 136262 17139 174110 159699 14411 223942 192475 31467 582950 543454 39496 81720 75892 5828 827299 800023 27276 366149 335671 30478 144829 139961 4868 262334 233583 28751 70506 64169 6337 935181 911313 23868 1265811 1220706 45105 183705 128384 55321 14535 13377 1158 20552 16050 4502 58289 48409 9880 23458 20679 2779 47028 42206 4822 78110 73957 4153 12701 12260 441 6778 4875 1903 6900 6351 549 36397 34975 1422 96560 87303 9257 33903 22111 11792 26075 20955 5120 26745 20288 6457 95913 82451 13462 8506 6472 2034 14797 9902 4895 22943 18581 4362 8506 7261 1245 40436 34441 5995 39884 36415 3469 8556 7791 765 10257 4334 5923 5029 4663 366 30127 29453 674 47770 44085 3685 12865 7693 5172 7493 7202 291 6199 5999 200 13660 11502 2158 2300 2039 261 1842 1703 139 11041 10146 895 1610 1580 30 2980 2876 104 21618 20882 736 2000 1934 66 1191 774 417 1990 1775 215 2518 2429 89 14523 13820 703 8311 7564 747 1271752 1157190 114562 12225 11571 654 9335 8656 679 43876 37793 6083 3984 3718 266 6956 6136 820 14378 12769 1609 3936 3746 190 12900 11700 1200 30683 29009 1674 4422 4352 70 3196 2275 921 3693 3300 393 17831 17654 177 21223 19558 1665 16882 14019 2863 81131 1208108 55140 1062644 25991 145464 297 182 115 590 24 566 4665 3102 1563 371 371 51 51 1541 1399 142 1218 1218 2727 2727 1773 1433 340 384 384 987 954 33 6458 6336 122 236 20 216 14240 13458 782 17037 15636 1401 43454 39840 3614 4841 4067 774 4990 3842 1148 25212 21102 4110 3359 3025 334 8869 7937 932 15970 14806 1164 3089 2923 166 3568 3306 262 5474 5114 360 20092 17155 2937 18617 15840 2777 7956 4358 3598 2065509 1813099 252410 17339 16235 1104 29479 27931 1548 65618 52870 12748 6633 5838 795 10675 8713 1962 30847 25388 5459 9101 8435 666 20243 17352 2891 24048 22077 1971 12002 11345 657 5430 4661 769 5167 4716 451 26276 24610 1666 45778 41783 3995 15126 9020 6106 /4^ ZAVOD REPVBUKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 36 Rezultati raziskovanj, Žt. 642/1 995 2. 3 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 organizacijsko načelo (nadaljevanje) tisoč SIT Kočevje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Koper - Capodistria Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kranj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Krško Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Laško Obratovalnice Lenart Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Lendava -Lendva Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Litija Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Bežigrad Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Center Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Moste - Polje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Šiška Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Vič - Rudnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljutomer Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Logatec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Maribor Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Metlika Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Koncent. sadni sokovi Nekonc. sadni sokovi Druge brezalk. pijače 98302 89272 9030 805038 591439 213599 1172126 1046421 125705 330031 295968 34063 13815 13815 140701 97876 42825 399953 354496 45457 46519 32084 14435 1789965 1707804 82161 6116689 6033223 83466 525724 489240 36484 338507 268511 69996 694648 583205 111443 371630 345043 26587 17992 72 17920 2541954 2275084 266870 64873 58272 6601 15996 13101 2895 92447 62204 30243 148573 130462 18111 23604 13249 10355 3828 3828 31826 24191 7635 31789 26618 5171 9497 5967 3530 159672 148384 11288 572598 559678 12920 82416 73808 8608 39798 29376 10422 71191 56610 14581 31231 26229 5002 5391 5391 280626 246110 34516 5406 4426 980 8453 7100 1353 48928 30531 18397 54442 49384 5058 20138 16215 3923 2476 2476 19471 13611 5860 35059 28849 6210 7930 5139 2791 57924 46387 11537 326977 318637 8340 36687 31666 5021 13880 9154 4726 57362 41171 16191 20146 15474 4672 1131 1131 195016 165357 29659 4910 3902 1008 1813 1676 137 18484 16955 1529 26030 23606 2424 1953 1582 371 300 300 2475 2443 32 1517 1319 198 1919 1490 429 36684 34619 2065 91612 90144 1468 19398 18321 1077 4446 3386 1060 11934 10322 1612 1279 1243 36 474 474 22901 20547 2354 1383 1374 9 3820 3260 560 23871 17410 6461 30798 27583 3215 5382 3694 1688 916 916 12392 10101 2291 8483 7360 1123 3075 2304 771 58750 55577 3173 160183 157567 2616 25765 23887 1878 9945 7860 2085 1581711733 4084 10866 9159 1707 556 556 89584 79186 10398 1993 918 1075 1451 219 1232 280 172 108 1211 640 571 819 819 980 253 727 338 338 4326 3889 437 24767 16418 8349 34570 29618 4952 12448 10051 2397 108 108 6667 5832 835 5082 4205 877 3888 2024 1864 238 100070 238 96544 3526 4438 161543 3972 156613 466 2674 1984 690 1867 418 1449 3371 3371 5077 4887 190 147 147 7347 5362 1985 555 555 4930 25569 24032 1537 8419 4659 3760 21304 16201 5103 4837 3298 1539 669 669 69122 58923 10199 2078 1326 752 5116 4009 1107 38834 25621 13213 80252 62133 18119 16226 11277 4949 425 425 12591 7853 4738 12716 9644 3072 4323 2259 2064 103879 98619 5260 263889 256944 6946 49578 45964 3614 14369 8477 5892 36238 28132 8106 23025 20019 3006 886 886 128410 109101 19309 4479 3919 560 ZAVOD REPUBUKE SLOVENIJE 2A STAT/STIKO Rezultati raziskovanj, št. 642/1 995 37 2. 3 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 organizacijsko načelo (nadaljevanje) tisoč SIT Mozirje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Murska Sobota Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Nova Gorica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Novo mesto Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ormož Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Pesnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Piran - Pirano Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Postojna Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ptuj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Radlje ob Dravi Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Radovljica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ravne na Koroškem Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ribnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ruše Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sevnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sežana Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenj Gradec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Koncent sadni sokovi Nekonc. sadni sokovi Druge brezalk. pijače 374093 251456 122637 2513920 2388060 125860 2050254 1947374 102880 1818126 1764142 53984 172956 155688 17268 546316 537036 9280 3517820 3473601 44219 478644 429408 49236 476355 400988 75367 296536 292278 4258 2212467 2074674 137793 619334 605990 13344 44957 28627 16330 64833 46789 18044 209843 204959 4884 798026 652732 145294 209142 192487 16655 45450 41341 4109 138122 118168 19954 190912 177415 13497 80641 68487 12154 19224 14938 4286 69070 66654 2416 236341 229358 6983 42518 31741 10777 68372 55088 13284 69071 67106 1965 136375 111400 24975 87433 82431 5002 7885 3971 3914 5473 4561 912 14344 13182 1162 85601 71747 13854 24282 22654 1628 21525 15585 5940 117802 97770 20032 148032 130337 17695 70302 65012 5290 11744 9877 1867 35523 33602 1921 154617 149596 5021 25214 20485 4729 37604 30784 6820 33721 32657 1064 112115 104272 7843 32710 30379 2331 6471 4399 2072 5391 2763 2628 13214 11735 1479 44456 32225 12231 20189 17682 2507 7157 6737 420 6519 5753 766 18950 16951 1999 12237 11961 276 706 706 7004 7004 21493 21096 397 7674 6980 694 8036 7242 794 3136 3094 42 20725 19484 1241 5315 5213 102 2005 1970 35 530 182 348 1537 1517 20 9443 7964 1479 3023 2850 173 7513 5886 1627 45333 40755 4578 88352 82504 5848 31708 30274 1434 5352 4337 1015 19332 19109 223 74467 72767 1700 12115 9286 2829 12928 8971 3957 16138 15976 162 38934 34297 4637 17303 16838 465 3088 2425 663 1051 703 348 4753 4413 340 38223 35216 3007 8164 7981 183 770 770 771 155 616 684 684 2218 2218 1245 1245 6060 6060 808 808 6 1030 1030 10 10 4120 1062 3058 814 814 145 145 1994 1626 368 183 183 9529 8808 721 38170 33916 4254 54335 50310 4025 46517 42886 3631 3576 2796 780 13643 13393 250 57384 55077 2307 14003 10967 3036 15297 11308 3989 13273 13137 136 41338 33006 8332 9940 9353 587 2937 1799 1138 709 125 584 5630 5413 217 34313 22713 11600 3899 3204 695 16087 13000 3087 94048 83945 10103 112234 105181 7053 50084 42731 7353 10100 7904 2196 37756 36894 862 128217 125281 2936 20821 13524 7297 23511 14785 8726 21573 21309 264 60284 52314 7970 31793 30748 1045 4564 2637 1927 1548 818 730 9441 9077 364 59452 45862 13590 18141 17679 462 ZAVOD REPUBUKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 38 Rezultati raziskovanj, št .642/1 995 2. 3 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 organizacijsko načelo (nadaljevanje) tisoč SIT Slovenska Bistrica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenske Konjice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Šentjur pri Celju Podjetja in druge organizacije Obratovalnice škofja Loka Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Šmarje pri Jelšah Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Tolmin Podjetja in druge organizacije Obratovalnice T rbovlje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice T rebnje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Tržič Podjetja in druge organizacije Velenje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrhnika Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zagorje ob Savi Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Žalec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Skupaj Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Koncent. sadni sokovi Nekonc. sadni sokovi Druge brezalk. pijače 145437 120394 25043 633997 608973 25024 3554 99 3455 213214 186465 26749 2330259 2304222 26037 518301 452379 65922 210844 208981 1863 50645 34195 16450 25896 25896 1045077 1015007 30070 147280 84286 62994 214476 201998 12478 577275 329513 247762 20468 12607 7861 25072 21158 3914 832 50 782 37258 27318 9940 87266 81240 6026 39559 31432 8127 35381 35013 368 7105 4306 2799 9380 9380 87062 77313 9749 10188 828 9360 36236 33298 2938 33601 21977 11624 14776 12384 2392 36527 33444 3083 598 16 582 10577 7419 3158 110016 103327 6689 32065 25074 6991 18717 18313 404 9463 6217 3246 2572 2572 52743 48044 4699 6824 1025 5799 15184 12635 2549 40351 19277 21074 1681 692 989 5362 5209 153 5 5 5531 4935 596 15180 14959 221 8697 7934 763 3739 3713 26 2122 1908 214 1973 1973 8446 8358 88 2034 • 929 1105 5232 4876 356 6370 5585 785 4503 2247 2256 9126 7116 2010 572 2 570 9733 8369 1364 88330 85387 2943 13016 11617 1399 8591 8556 35 2641 2096 545 2219 2219 21402 20653 749 2139 275 1864 7917 7481 436 9093 5579 3514 775 238 537 14 14 384 384 914 668 246 1324 1324 284 284 378 178 200 704 167 537 1893 1893 1 1 1510 1039 471 14841 13043 1798 29162 27750 1412 96 96 7203 5310 1893 39860 38121 1739 16281 14573 1708 5266 4946 320 1828 1196 632 1265 1265 14007 12448 1559 4712 2445 2267 12602 12024 578 14257 5270 8987 16551 15056 1495 38431 36710 1721 315 12 303 11711 9203 2508 68357 65138 3219 24363 21032 3331 14642 14404 238 2766 1283 1483 3155 3155 25874 23587 2287 6649 3317 3332 13258 12019 1239 20785 9549 11236 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO Rezultati raziskovanj, št. 642/1 995 39 2. 3 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 organizacijsko načelo (nadaljevanje) tisoč SIT REPUBLIKA SLOVENIJA Podjetja In druge organizacije Obratovalnice Ajdovščina Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Brežice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Celje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Cerknica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Črnomelj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Domžale Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Dravograd Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Gornja Radgona Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Grosuplje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Hrastnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Idrija Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ilirska Bistrica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Izola - Isola Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Jesenice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kamnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kočevje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slatina in sodavica Hrana Napitki Tob. izd. in vžigal. Druge blag. storitve Neblag. storitve Prenočitve 682441 600257 82184 8221 7399 822 9392 6377 3015 21585 19361 2224 2847 2567 280 4487 3424 1063 7493 6171 1322 2103 1851 8227 7469 758 5275 4581 694 2457 2284 173 2256 1700 556 1778 1616 162 11740 10878 862 16425 15643 782 4494 3319 1175 2207 1935 272 19586517 18248199 1338318 122778 121492 1286 328260 316896 11364 799979 745479 54500 123097 115688 7409 131892 115680 16212 356497 348108 8389 17833 17833 408500 401332 7168 80057 67492 12565 80138 78554 1584 169126 158709 10417 20289 17420 2869 333687 321766 11921 597564 579720 17844 39946 22069 17877 35556 34732 824 1719490 1548620 170870 46291 45574 717 13558 11551 2007 56666 42514 14152 3238 3071 167 3900 3271 629 28393 25963 2430 2177 2177 17357 16448 909 13104 11741 1363 4864 4816 48 15841 11311 4530 7983 7737 246 40403 37711 2692 26515 25386 1129 24032 21176 2856 2347 2150 197 1532033 1374568 157465 12879 11450 1429 9050 8407 643 56861 48392 8469 2897 2377 520 10372 10372 21739 21130 609 7669 7337 332 17480 16124 1356 30648 28801 1847 7844 7778 66 7729 5018 2711 8589 8319 270 12232 12154 78 22405 20915 1490 14897 13423 1474 2991 1743 1248 565186 2191691 549894 2180238 15292 11453 5039 5039 2531 2531 14 14 624 624 5125 5125 1348 1106 242 331 218 113 6743 6742 1 3 3 2022 705 1317 15773 15773 1452 1452 5823 5823 121804 273417 121804 273349 68 8159 8159 91 91 1025 1025 942 562 380 550 550 3152 3132 20 3461 3461 122 122 8365 8364 1 98 26 72 57055 57055 42415 42415 1225 1225 956 956 8254363 8235047 19316 13347 13347 368660 366254 2406 220545 220395 150 756 9 747 11830 11733 97 1418 1418 237238 236501 737 22073 21231 842 3576 2857 719 20081 20081 3129 3129 343814 343814 293785 292129 1656 2380 2160 220 14714 14714 ZAVOD REPUBUKe SLOVENIJE ZA STATISTIKO 40 Rezultati raziskovanj. &t 642/199S 2. 3 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1093 organizacijsko načelo (nadaljevanje) tisoč SIT Koper - Capodistria Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kranj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Krško Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Laško Obratovalnice Lenart Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Lendava - Lendva Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Litija Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Bežigrad Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Center Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Moste - Polje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Šiška Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Vič - Rudnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljutomer Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Logatec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Maribor . Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Metlika Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Mozirje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slatina in sodavica Hrana Napitki Tob. izd. in vžigal. Druge blag. storitve Neblag. storitve Prenočitve 18196 12415 5781 14305 12203 2102 5092 3699 1393 262 262 4646 3614 1032 9716 8140 1576 2435 1483 952 25565 23436 2129 69831 67948 1883 10069 9379 690 3665 2010 1655 13382 10087 3295 4372 3297 1075 375 375 45469 38945 6524 1156 828 328 6637 5187 1450 301984 187469. 114515 576695 516819 59876 196274 193965 2309 3700 3700 30849 14627 16222 123531 105080 18451 9089 8122 967 874784 841548 33236 2502482 2469298 33184 203756 193997 9759 207125 173571 33554 425780 384631 41149 180262 174432 5830 5216 5216 1153820 1026726 127094 28759 28759 208468 128323 80145 40643 31032 9611 19522 12889 6633 13860 10664 3196 400 400 11223 9923 1300 17774 12705 5069 2191 1725 466 129968 123860 6108 270823 264299 6524 41151 38840 2311 8986 5932 3054 16774 11210 5564 12155 10792 1363 1182 1182 114221 104219 10002 3048 1636 1412 7692 7532 160 42118 38386 3732 35952 31597 4355 8515 5604 2911 900 900 7158 5681 1477 18764 15800 2964 1064 801 263 106689 102850 3839 160851 159871 980 27604 26305 1299 13618 11309 2309 20457 13108 7349 17629 15711 1918 1100 1100 130718 117546 13172 4131 3654 477 34142 10784 23358 8867 8867 6783 6783 2 2 671 671 30 30 725 725 901 901 9699 9676 23 31 31 554 554 19966 19430 536 50878 50126 752 2203 2203 19154 19154 39122 39122 7913 7894 19 428 428 51047 51047 75981 231603 75981 231603 313 313 19732 19483 249 793 793 73001 71366 1635 201 201 691 691 124482 124482 93046 93046 23123 23123 500 500 584 584 107475 107475 342 342 45573 45573 1223878 1220668 3210 385 385 12359 12359 40118 40118 72 72 222020 222020 6743 6743 7878 6258 1620 ZAVOD REPVBUKE 8LOVENUE ZA STATISTIKO Rezultati raziskovanj, št. 642/1 995 41 2. 3 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 organizacijsko načelo (nadaljevanje) tisoč SIT Murska Sobota Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Nova Gorica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Novo mesto Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ormož Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Pesnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Piran - Pirano Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Postojna Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ptuj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Radlje ob Dravi Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Radovljica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ravne na Koroškem Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ribnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ruše Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sevnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sežana Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenj Gradec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenska Bistrica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slatina in sodavica Hrana 34926 29256 5670 37508 35547 1961 21480 20106 1374 2440 2002 438 9128 8769 359 57729 56288 1441 8362 5253 1109 11160 9358 1802 7466 7223 243 28907 26958 1949 5616 5148 468 1443 973 470 1062 347 715 1955 1733 222 21913 17721 4192 9968 9671 297 3498 2531 967 Napitki Tob. izd. in vžigal. Druge blag. storitve Neblag. storitve Prenočitve 1256122 1203518 52604 998979 962546 36433 666975 653933 13042 76320 76320 239130 237151 1979 1033371 1013716 19655 214520 203179 11341 208892 189371 19521 82360 82332 28 808437 737042 71395 354727 353013 1714 9497 4645 4852 45494 35274 10220 137249 136599 650 270919 197000 73919 88781 78420 10361 48966 44448 4518 51819 47384 4435 108107 100455 7652 40520 35444 5076 7858 5793 2065 41242 40373 869 61560 57781 3779 35640 33794 1846 15265 9754 5511 13486 13432 54 41824 39055 2769 14230 13924 306 3586 3125 461 695 312 383 6679 6249 430 50661 45402 5259 6408 6095 313 6512 5315 1197 44179 43317 862 82163 76410 5753 32372 28250 4122 19061 16961 2100 48810 48409 401 42629 42629 33134 28082 5052 26778 18235 8543 29895 29595 300 20450 17901 2549 39201 37877 1324 3481 2683 798 2579 1621 958 9407 9407 50511 46028 4483 10028 9992 36 12685 11652 1033 1878 1628 250 3015 2512 503 2591 2591 586 586 349815 349674 141 16186 15725 461 339853 339621 232 1982 706 1276 2 2 42323 195231 42323 195231 191 191 13225 12934 291 91 91 15265 15265 1011 1011 120 120 2738 2130 608 59 59 6 6 8380 8380 21242 20253 989 5588 5588 134622 134450 172 3934 3934 156 83 73 1148 1148 6447 6271 176 175 175 334416 332821 1595 190797 190797 420628 420628 12762 12762 19616 19616 1411650 1411650 58066 57546 520 13015 12905 110 728 728 749071 748168 903 15307 15307 4366 4366 121355 120827 528 16017 16017 ZAVOO REPUBUKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 42 Rezultati raziskovanj, St. 642/1 995 2. 3 Vrednost prometa po vrstah gostinskih storitev, po občinah Republike Slovenije, 1993 - organizacijsko načelo (nadaljevanje) tisoč SIT Slovenske Konjice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Šentjur pri Celju Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Škofja Loka Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Šmarje pri Jelšah Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Tolmin Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Trbovlje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Trebnje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Tržič Podjetja in druge organizacije Velenje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrhnika Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zagorje ob Savi Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Žalec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slatina in sodavica Hrana Napitki Tob. izd. in vžigal. Druge blag. storitve Neblag. storitve Prenočitve 12346 10584 1761 126 7 119 3008 1911 1097 23099 22380 719 6513 5258 1255 4807 4703 104 1483 937 546 567 567 9422 8528 894 2098 735 1363 3726 2873 853 6526 3644 2882 194139 190108 4031 587 3 584 94530 90139 4391 581478 581278 200 178329 140192 38137 100369 100029 340 16505 10740 5765 658066 651574 6492 102323 74000 28323 67927 65999 1928 373752 225293 148459 14559 12344 2215 190 4 186 10061 8421 1640 77125 75377 1748 22379 21142 1237 8551 8523 28 3027 2467 560 2059 2059 20896 19134 1762 3997 520 3477 7042 6346 696 25230 8741 16489 14653 9943 4710 233 233 9285 9123 162 49088 47356 1732 12381 10621 1760 6110 6110 3327 2867 460 1622 1622 20956 19706 1250 2464 212 2252 7429 6613 816 19430 8599 10831 7794 100408 7794 100408 146405 146405 539 539 125434 125434 3259 3241 18 343 343 426 426 7420 7420 361 361 11176 5 11171 1856 1856 67383 66828 555 5210 5126 84 837 837 45097 45093 4 1067 1067 19248 19159 89 198 127 71 11538 11538 996729 996729 154925 153813 1112 3207 3207 658 658 72982 72982 892 892 18313 18313 14996 14828 168 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO Rezultati raziskovanj, št. 642/1 995 43 2. 4 Količinski promet pijač po vrstah pijač, po občinah Republike Slovenije, 1993 - organizacijsko načelo tisoč I REPUBLIKA SLOVENIJA Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ajdovščina Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Brežice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Celje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Cerknica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Črnomelj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Domžale Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Dravograd Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Gornja Radgona Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Grosuplje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Hrastnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Idrija Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ilirska Bistrica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Izola - Isola Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Jesenice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kamnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kočevje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Končen, sadni sokovi Nekonc. sadni sokovi Druge brezalk. pijače Slatina in sodavica 17652, 2 15212, 8 2439, 4 124. 6 109. 7 14, 9 167, 9 143, 4 24, 5 594, 4 499, 4 95. 1 67, 0 60. 7 6. 3 114, 1 88. 3 25, 9 265. 3 221, 9 43. 4 152, 1 121. 4 30. 8 208, 0 180. 5 27. 5 365. 6 340, 4 25. 2 70, 4 65. 9 4. 4 40, 9 23, 7 17. 2 34. 3 29, 2 5, 1 118, 6 111, 6 7, 0 367, 9 317, 8 50, 2 165, 8 99. 7 66. 1 91. 8 73. 2 18. 6 4679, 2 3800, 7 878. 5 61. 7 42. 8 19. 0 51. 4 30. 9 20. 5 158, 4 128. 6 29, 8 22. 3 17. 4 4. 8 42. 6 30. 1 12. 5 50, 3 40, 1 10, 3 17. 6 15. 1 2, 5 78. 7 64. 3 14. 4 88. 4 80, 0 8. 4 21. 8 19, 8 1. 9 22. 5 10, 3 12. 2 16. 0 14, 8 1, 2 38. 3 36, 3 1, 9 77. 3 68. 5 8, 8 31, 8 19. 4 12, 4 22. 1 17. 6 4. 5 243, 7 223, 4 20, 2 2, 6 2, 4 0, 2 2, 6 2, 4 0, 1 5, 4 4. 4 1. 0 1. 5 1. 3 0, 2 1, 2 1. 1 0, 1 4, 8 4. 4 0, 4 0, 8 0, 8 1, 1 1, 0 11, 9 11, 5 0, 4 0, 9 0, 9 0, 6 0, 4 0, 3 0, 7 0, 6 0, 1 0, 9 0, 9 6, 7 6, 3 0, 5 5, 5 5, 1 0, 4 1, 1 1, 0 0, 1 597, 7 528, 2 69, 5 6, 5 6, 0 0, 5 4. 0 3, 5 0, 5 22, 0 18, 9 3, 2 2, 8 2, 5 0, 3 6. 5 5, 8 0, 7 7. 6 6. 8 0, 8 2, 2 2. 1 0, 1 6. 9 6, 4 0, 6 18, 5 17. 2 1. 4 2, 6 2. 5 1. 6 1. 0 0, 6 2. 4 2. 2 0, 2 3. 2 3. 1 0, 1 10. 3 9. 3 1, 0 10, 2 8. 7 1. 5 2, 5 2, 0 0, 4 206, 9 142, 4 64, 5 1, 1 0, 5 0, 6 1, 4 0, 1 1, 3 17. 7 13. 8 3, 9 0, 8 0, 8 0, 2 0, 2 3, 9 3, 6 0, 3 0, 2 0, 2 10, 5 10, 5 3, 5 2, 7 0, 8 1, 2 1. 2 0, 2 0, 1 0, 1 26, 7 26, 4 0, 2 0, 6 0, 1 0, 6 3024, 9 2605, 6 419, 3 37, 8 35, 2 2, 7 36. 7 32. 2 4, 5 102, 7 92. 8 9, 9 18, 6 16. 3 2. 2 17. 3 13. 0 4. 3 63. 9 48, 5 15. 4 10. 1 9, 1 1. 0 21, 3 19. 1 2. 1 45. 5 40, 9 4. 5 9. 6 9. 1 0, 5 11, 9 11. 0 1, 0 14. 5 13. 3 1. 2 50. 6 36, 9 13. 7 43. 2 35, 9 7. 3 21, 9 11. 8 10. 1 12, 8 11. 4 1. 4 6551, 3 5722, 3 828, 9 64, 9 60. 4 4, 5 83. 8 78. 5 5, 3 207. 2 165, 4 41. 9 32. 0 28. 5 3. 5 70. 6 60. 1 10. 4 94. 7 73, 9 20. 8 33. 6 30. 9 2, 7 65, 3 54. 5 10. 7 87, 3 78. 8 8. 6 78, 0 75, 8 2. 2 30. 8 27. 3 3. 5 19. 6 18. 0 1. 6 76. 1 69, 1 7, 0 146. 3 134. 4 11. 9 46, 9 28. 5 18. 4 17. 6 13, 3 4. 3 4293, 3 3683, 3 609, 9 46, 0 40, 8 5, 3 48. 6 34, 4 14. 2 129, 0 112, 0 17, 0 24, 8 22, 8 2, 0 58, 8 48. 7 10. 0 41, 4 33, 4 8, 0 16. 3 14. 1 2. 2 70. 0 62. 2 7. 8 37. 8 32. 6 5. 3 21. 1 19. 4 1, 7 17. 1 14. 2 2. 9 12. 7 11. 5 1, 2 49. 9 44. 0 5, 9 83, 2 78, 7 4, 5 25. 6 18, 4 7, 2 14. 1 11. 7 2. 4 ZAVOD REPUBUKC SLOVENIJA ZA STATISTIKO 44 Rezultati raziskovanj, št. 642 /1995 2. 4 Količinski promet pijač po vrstah pijač, po občinah Republike Slovenije, 1993 načelo (nadaljevanje) organizacijsko tisoč Koper - Capodistria Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kranj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Krško Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Laško Obratovalnice Lenart Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Lendava - Lendva Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Litija Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Bežigrad Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Center Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Moste - Polje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Šiška Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubljana Vič - Rudnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljutomer Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Logatec Obratovalnice Maribor Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Metlika Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Mozirje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Murska Sobota Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Končen, sadni sokovi Nekonc. sadni sokovi Druge brezalk. pijače Slatina in sodavica 362. 7 241. 1 121. 6 681. 8 602. 3 79, 5 140. 2 74. 0 66, 2 21, 7 21, 7 164, 2 126. 1 38. 1 159. 2 127. 2 32. 0 52. 2 33, 7 18, 5 690, 5 632. 4 58. 1 2544, 7 2495. 2 49, 5 403. 7 361. 3 42, 4 182, 3 137. 9 44. 4 304. 7 232. 8 72, 0 156, 8 128, 1 28, 7 25. 5 25, 5 1293. 3 1112, 7 180, 7 28. 2 22, 9 5, 3 237. 1 210. 2 26, 9 563. 5 467, 1 96, 4 105, 6 66, 2 39. 4 110. 5 99. 5 11. 0 41. 8 26. 2 15. 6 6, 2 6. 2 41. 1 29. 3 11. 9 110. 6 90, 8 19, 8 19, 3 11, 6 7, 7 107, 6 86, 0 21. 6 451, 1 439, 6 11, 5 84. 2 71. 5 12, 8 33, 0 23. 7 9. 3 94. 8 61, 8 33. 0 52. 7 39. 8 12, 8 3, 7 3, 7 346, 4 285. 8 60. 6 14. 1 11. 6 2, 5 52. 7 38, 1 14, 7 245. 9 191, 8 54, 1 7, 9 7, 2 0, 7 12. 2 11. 3 0, 9 0, 9 0, 6 0, 3 0, 2 0, 2 0, 8 0, 7 0, 8 0, 7 0, 1 1, 5 1. 1 0, 5 16, 3 15, 5 0, 8 41, 3 40, 9 0, 4 7, 5 6. 8 0, 7 2, 7 2. 2 0, 4 6. 0 5. 2 0, 8 0, 6 0, 6 0, 4 0, 4 10, 2 8. 9 1. 3 1, 2 1. 2 2. 3 2. 1 0, 3 2. 2 1, 9 0, 3 10, 7 8, 2 2. 4 19, 2 17, 7 1. 5 4. 4 2. 8 1. 7 0, 7 0, 7 9. 0 7. 1 1. 9 5. 2 4. 5 0, 7 2. 6 1, 9 0, 7 26, 2 24. 2 2, 0 72, 5 71, 5 1. 0 15, 0 13, 9 1. 1 5. 7 5. 1 0, 6 7. 8 6. 2 1, 6 6. 8 5. 9 0, 9 0, 4 0, 4 57. 3 50, 8 6. 4 1, 4 0, 7 0, 6 5. 3 4. 1 1. 2 22, 5 19, 7 2, 9 1, 7 0, 7 1, 0 0, 9 0, 5 0, 4 4, 9 3, 3 1, 6 1, 9 1, 9 2, 6 0, 5 2, 1 1, 6 1, 6 0, 8 0, 8 8, 5 7. 7 0, 9 4. 2 1. 9 2. 3 3. 8 0, 9 2. 8 9. 9 9, 9 13, 6 12. 8 0, 7 0, 4 0, 4 20, 0 14. 9 5, 1 1, 8 1, 8 2, 5 2, 5 1, 7 0, 2 1, 5 66, 2 44. 4 21. 8 85. 1 73. 5 11. 6 59, 4 53, 4 6, 0 0, 4 0, 4 18. 2 15. 9 2, 3 11. 7 9, 3 2. 3 12. 8 5. 4 7, 4 228, 8 221. 0 7, 8 386. 1 376, 4 9, 7 73, 6 69, 4 4. 2 20, 4 13. 9 6, 4 53. 2 37, 9 15, 4 15. 0 10. 3 4. 7 2. 3 2, 3 183, 7 154, 6 29. 1 6, 6 3. 8 2, 8 23. 6 21, 3 2, 3 88. 7 77, 7 11, 0 118. 3 80. 0 38. 3 262. 8 209. 4 53. 4 95. 7 79, 9 15. 8 3, 8 3. 8 49. 1 34. 6 14. 5 38. 8 26. 7 12. 1 17. 9 9, 5 8, 4 291. 9 278. 1 13. 8 787. 2 770, 7 16. 6 169, 2 158, 4 10. 7 40. 2 27. 8 12. 3 102, 6 77. 9 24. 7 100, 4 88, 6 11. 8 2. 9 2, 9 431. 1 371, 0 60, 1 14. 8 12. 5 2, 3 53. 6 44. 9 8, 7 315. 2 277, 9 37, 3 109, 4 67, 8 41. 6 79. 7 66, 5 13, 3 53. 8 44. 3 9. 5 2. 6 2, 6 38. 4 29, 0 9, 5 92. 9 75. 8 17. 0 19. 1 11. 2 7, 9 118. 4 105. 5 12. 9 360. 6 351, 4 9, 2 71. 2 67. 0 4, 2 18. 3 11. 4 6, 9 64. 1 44, 4 19. 7 46, 9 34. 2 12. 8 2, 0 2, 0 339, 1 281, 9 57. 2 10, 7 8, 4 2. 4 56, 4 .49, 9 6. 5 280. 7 222, 4 58. 3 ZAVOD RtPUBUKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO Rezultati raziskovanj, St. 642/1 995 45 2. 4 Količinski promet pijač po vrstah pijač, po občinah Republike Slovenije, 1993 načelo (nadaljevanje) organizacijsko tisoč I Nova Gorica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Novo mesto Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ormož Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Pesnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Piran - Pirano Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Postojna Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ptuj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Radlje ob Dravi Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Radovljica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ravne na Koroškem Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ribnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ruše Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sevnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sežana Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenj Gradec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenska Bistrica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenske Konjice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Končen, sadni sokovi Nekonc. sadni sokovi Druge brezalk. pijače Slatina in sodavica 581, 5 520. 3 61. 2 385, 2 322, 9 62. 3 96. 6 73, 9 22. 7 292, 7 282. 1 10, 6 690, 0 663, 0 27. 0 192. 2 144. 7 47. 6 514, 2 416. 0 98. 1 370, 2 358. 5 11. 7 493. 4 376. 6 116. 8 450. 9 424. 1 26. 8 45, 7 25, 0 20, 7 29. 2 24, 7 4, 6 74. 3 67. 2 7, 1 330, 6 267, 6 63. 0 136, 1 127, 8 8, 3 103. 8 66. 1 37, 7 145, 1 118. 9 26. 3 247, 0 183, 8 63, 2 171, 3 153, 5 17, 8 30. 7 24. 8 5, 9 70. 4 66. 0 4. 3 171. 5 159, 8 11, 8 64. 6 47, 8 16, 8 118. 6 96, 8 21. 8 70. 5 67. 9 2, 5 116, 0 97. 8 18. 2 66. 1 61. 0 5, 1 20. 1 14, 4 5. 7 11. 4 7. 0 4. 4 32. 7 26, 7 6. 1 100, 0 67. 1 32. 9 28, 7 25. 3 3. 5 33. 5 27, 7 5. 8 65. 2 58, 2 7, 1 8, 6 7, 3 1. 3 7, 8 7, 6 0, 2 0, 4 0, 4 2, 6 2, 6 4, 9 4. 7 0, 2 3. 2 2. 8 0, 4 7. 3 6. 8 0, 5 1. 4 1, 4 6, 4 5, 8 0, 5 2, 2 2, 2 0, 1 1, 1 1, 0 0, 2 0, 1 0, 2 0, 5 0, 4 3, 9 3, 2 0, 7 1, 0 1, 0 1, 5 0, 3 1, 2 1, 8 1, 7 0. 1 26. 4 23. 5 2, 8 20. 4 19. 3 1, 1 3, 5 2. 8 0, 8 9. 0 8. 9 0, 2 14. 1 13. 2 0, 9 7, 5 6. 1 1. 4 11. 5 8, 3 3. 1 9. 2 9. 1 0, 1 12. 4 9. 5 2, 9 9. 5 9. 2 0, 3 2. 6 2. 3 0, 3 0, 7 0, 6 0, 1 2. 5 2. 4 0, 1 10. 6 9, 2 1. 4 4. 6 4. 5 0, 1 4. 4 1. 6 2, 8 4, 0 2. 5 1, 4 1, 5 1, 5 4, 7 4, 7 4, 1 4, 1 8, 3 8, 3 0, 9 0, 9 2, 0 2, 0 7, 8 1. 6 6, 2 2, 2 2, 2 0, 3 0, 3 4, 0 3, 3 0, 7 0, 7 0, 7 1, 3 0, 6 0, 8 0, 1 0, 1 132, 3 117, 3 15, 0 143. 3 131. 4 11, 9 9, 9 7. 7 2, 1 32, 9 32. 2 0, 8 101, 6 95. 8 5. 8 41. 9 32, 9 9, 0 64. 0 51. 7 12. 3 34. 8 34. 4 0, 4 77, 8 55. 5 22. 3 30. 4 28. 5 1. 9 10, 2 6, 5 3. 7 1, 9 0. 4 1. 5 16. 2 15, 5 0, 7 81. 5 51, 8 29. 6 10. 1 8. 3 1. 8 40, 0 36. 5 3, 5 67. 6 63. 3 4. 4 284. 3 258. 6 25. 7 215. 7 184. 8 30, 9 37. 1 27, 9 9. 3 106. 4 103, 3 3, 1 287, 3 277. 9 9. 4 82. 8 62. 0 20. 8 104, 8 73. 9 30, 9 86, 9 85. 7 1. 1 138. 5 118, 5 20. 1 142, 2 137, 8 4, 4 17, 5 10, 9 6, 6 5, 6 3, 8 1, 8 31. 8 30, 5 1. 2 160, 1 116, 8 43. 3 68, 0 66. 4 1, 6 59, 7 55. 7 4. 0 96. 8 91, 7 5. 1 185. 8 175. 0 10, 8 157, 3 146. 1 11, 2 27, 8 22, 6 5, 2 59, 6 56, 4 3, 2 257. 9 248. 1 9, 8 41, 2 33, 4 7. 7 140. 2 120, 6 19. 6 57. 4 55, 2 2, 2 128. 3 117, 6 10. 7 53, 7 49, 1 4. 6 10. 7 7, 2 3, 4 8. 8 3. 7 5, 1 20. 5 17. 8 2, 7 123, 5 93. 6 29. 9 52, 0 49, 4 2, 6 34, 4 29, 0 5, 4 69, 0 63, 0 6, 0 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENiJE ZA STATISTIKO 46 Rezultati raziskovanj, St. 642/1 995 2. 4 Količinski promet pijač po vrstah pijač, po občinah Republike Slovenije, 1993 načelo (nadaljevanje) organizacijsko tisoč I Šentjur pri Celju Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Škofja Loka Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Šmarje pri Jelšah Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Tolmin Podjetja in druge organizacije Obratovalnice T rbovlje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Trebnje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Tržič Podjetja in druge organizacije Velenje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrhnika Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zagorje ob Savi Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Žalec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Pivo Vino Žganje Druge žgane pijače Končen, sadni sokovi Nekonc. sadni sokovi Druge brezalk. pijače 9, 0 0, 3 8, 8 172. 8 125, 3 47, 5 289. 3 257. 5 31. 8 157. 6 119. 4 38. 2 171. 3 169. 4 1, 8 36. 3 22, 0 14, 3 45, 2 45, 2 469. 5 426, 0 43, 5 57, 5 6, 8 50, 7 180. 9 165. 7 15, 2 170. 0 104. 1 65. 9 1, 7 1, 6 21, 1 10, 6 10, 5 105, 4 87, 1 18. 4 73. 5 57, 4 16, 1 56. 6 55, 1 1. 5 32. 7 22, 4 10. 3 5, 9 5, 9 112, 9 104, 6 8, 3 20. 0 2, 3 17, 6 37. 1 27. 4 9. 6 71, 9 33. 5 38, 4 3, 5 2, 9 0, 5 3. 5 3. 4 0, 1 4, 1 3. 6 0, 4 1, 8 1. 8 1. 9 1. 5 0, 4 1, 3 1, 3 4, 1 4, 1 1, 1 0, 5 0, 6 2, 6 2, 4 0, 2 1, 8 1, 4 0, 4 0, 6 0, 6 5. 8 4, 7 1, 1 11, 9 9. 6 2, 3 7. 3 6. 4 0, 9 5, 1 5. 1 0, 1 2. 7 2. 3 0, 5 1, 6 1. 6 15, 7 15, 3 0, 4 1. 4 0, 3 1. 2 4, 4 4. 0 0, 4 5. 7 3, 6 2. 1 1, 8 1, 8 2, 4 2, 1 0, 4 2, 3 2. 3 0, 9 0, 9 1. 4 0, 6 0, 8 2, 0 0, 7 1. 4 4. 9 4, 9 4. 1 2, 7 1, 5 0, 3 0, 3 20. 4 14. 6 5, 8 60. 8 55, 0 5, 8 38, 2 33, 0 5, 1 14. 7 14. 0 0, 7 7. 8 5, 3 2. 5 3, 1 3, 1 38, 6 34. 9 3, 7 14. 5 6. 9 7. 6 34. 5 31, 9 2, 6 41. 6 12. 1 29, 6 1, 5 0, 1 1, 4 44. 1 34. 7 9, 4 135, 5 122, 9 12, 6 74, 3 62, 0 12, 3 58, 6 57. 8 0, 8 13. 0 6. 3 6, 7 10. 2 10. 2 93. 6 87. 3 6. 4 33, 5 20. 1 13. 4 46, 4 39, 1 7, 3 64. 7 30, 4 34, 4 Slatina in sodavica 1, 2 1, 2 22, 0 14, 9 7, 2 98, 0 90. 3 7. 7 38, 8 31, 6 7. 2 41. 4 40, 4 1, 1 11, 6 7, 1 4, 5 3. 3 3, 3 89. 0 82. 8 6, 3 18. 9 7. 8 11. 1 31, 9 24, 1 7, 8 47, 8 23, 4 24, 4 ZMOO REPOBUKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO Rezultati raziskovanj, 51642/1 995 47 3. PREGLED PO TURISTIČNIH KRAJIH REPUBLIKE SLOVENIJE, 1993 3. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, po pomembnejših naseljih Republike Slovenije, 1993 - teritorialno načelo Ajdovščina Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vipava Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Brežice Podjetja in druge organizacije Čatež ob Savi Podjetja in druge organizacije Celje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Dobrna Podjetja in druge organizacije Rakek Podjetja in druge organizacije Črnomelj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Domžale Podjetja in druge organizacije Obratovalnice T rojane Podjetja in druge organizacije Dravograd Podjetja in druge organizacije Gornja Radgona Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Radenci Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Grosuplje Podjetja in druge organizacije Hrastnik Podjetja in druge organizacije Cerkno Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Črni vrh Podjetja in druge organizacije Idrija Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ilirska Bistrica Podjetja in druge organizacije Izola - Isola Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zmogljivosti št. enot št. sedežev Število zaposlenih oseb Vrednost prometa (tisoč SIT) 10 9 1 3 2 1 3 3 2 2 47 34 13 5 5 3 3 8 7 1 9 7 2 1 1 5 5 6 5 1 4 3 1 6 6 7 7 3 2 1 5 3 2 6 6 16 13 3 772 728 44 140 112 28 566 566 1894 1894 5585 4752 833 1590 1590 406 406 456 316 140 666 601 65 360 360 424 424 676 636 40 1160 1082 78 428 428 552 386 366 20 293 213 80 313 313 3629 3449 180 73 72 1 11 10 1 27 27 418 418 496 462 34 147 147 22 22 56 50 6 45 43 2 60 60 46 46 66 64 2 211 209 2 47 47 46 46 62 62 21 15 6 26 26 243 238 5 240976 236226 4750 31573 29456 2117 51592 51592 1199075 1199075 1154306 1048143 106163 450058 450058 40863 40863 159629 136362 23267 200820 189921 10899 321859 321859 72106 72106 194885 191405 3480 614584 610465 4119 115433 115433 125567 125567 201418 199475 1943 1304 1304 61311 34503 26808 64169 64169 909380 890766 18614 ZAVOD RCPUBUKE SLOVENIJE 2A STATISTIKO 48 Rezultati raziskovanj, St. 642/1 995 3. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, po pomembnejših naseljih Republike Slovenije, 1993 - teritorialno načelo (nadaljevanje) Dovje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Gozd Martuljek Podjetja in druge organizacije Jesenice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kranjska Gora Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Planina pod Golico Podjetja in druge organizacije Podkoren Podjetja in druge organizacije Rateče Podjetja in druge organizacije Kamnik Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kamniška Bistrica Podjetja in druge organizacije Kočevje Podjetja in druge organizacije Ankaran -Ancarano Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Koper - Capodistria Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ambrož pod Krvavcem Podjetja in druge organizacije Kranj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Preddvor Podjetja in druge organizacije Zgornje Jezersko Podjetja in druge organizacije Krško Podjetja In druge organizacije Obratovalnice Laško Obratovalnice Lendava - Lendva Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Litija Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zmogljivosti št. enot št. sedežev Število zaposlenih oseb Vrednost prometa (tisoč SIT) 5 4 1 2 2 15 13 2 17 15 2 1 1 3 3 9 5 4 1 1 3 3 5 3 2 27 16 11 1 1 33 25 8 1 1 3 3 11 8 3 1 1 7 6 1 10 7 3 496 460 36 425 425 1755 1716 39 3652 3516 136 132 132 155 155 523 382 141 306 306 425 425 706 652 54 3310 2589 721 70 70 1878 1608 270 266 266 200 200 1423 1283 140 104 104 666 656 10 495 357 138 10 10 62 62 126 122 4 331 328 3 6 6 11 11 22 18 4 1 1 27 27 53 49 4 576 541 35 190 180 10 23 23 6 6 107 101 6 2 2 99 99 25 21 4 50410 47562 2848 129000 129000 403422 393525 9897 783211 777160 6051 3916 3916 13931 13931 10691 10691 80609 61939 18670 4831 4831 35753 35753 139916 129451 10465 629771 461401 168370 1974 1974 541899 497048 44851 65737 65737 7926 7926 259164 241819 17345 8584 8584 302462 300355 2107 36828 27371 9457 ZAVOl ZAVOD REPUBUKS SLOVENIJE ZA STATISTIKO Rezultati raziskovanj, žt. 642/1 995 49 3. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, po pomembnejših naseljih Republike Slovenije, 1993 - teritorialno načelo (nadaljevanje) Ljubljana - del Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Medno Podjetja in druge organizacije Banovci Podjetja in druge organizacije Ljutomer Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Logatec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Metlika Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Gornji Grad Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ljubno ob Savinji Podjetja in druge organizacije organizacije Luče Podjetja in druge Obratovalnice Mozirje Podjetja in druge Solčava Podjetja in druge Martjanci Podjetja in druge Murska Sobota Podjetja in druge Obratovalnice organizacije organizacije organizacije organizacije Nova Gorica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Šempeter pri Gorici Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Dolenjske Toplice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Novo mesto Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Otočec Podjetja in druge organizacije Šmarješke Toplice Podjetja in druge organizacije Zmogljivosti št. enot št. sedežev Število zaposlenih oseb 216 180 36 1 1 1 1 7 5 2 4 2 2 6 5 1 3 2 1 2 1 1 4 4 1 1 2 2 15 13 2 19 14 5 6 5 1 4 3 1 17 15 2 4 4 1 1 22273 20340 1933 250 250 286 286 834 762 72 380 322 58 286 260 26 264 214 50 162 162 86 76 10 612 612 55 55 774 774 3279 3165 114 2274 1903 371 1155 1075 80 522 390 132 1413 1131 282 960 960 1000 1000 2233 2113 120 30 30 28 28 100 95 5 64 58 6 19 17 2 6 3 3 11 11 10 4 6 32 32 3 3 88 88 322 319 3 374 360 14 76 75 1 57 54 3 151 147 4 81 81 101 101 Vrednost prometa (tisoč SIT) 8081534 7753253 328281 90433 90433 108570 108570 223892 216819 7073 208174 192193 15981 62177 57715 4462 13993 9124 4869 29159 29159 22081 13339 8742 70841 70841 10036 10036 393102 393102 986523 975439 11084 1301838 1250229 51609 301622 295592 6030 457016 445627 11389 364657 353195 11462 213375 213375 445650 445650 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 50 Rezultati raziskovanj, žt. 642/1 995 3. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, po pomembnejših naseljih Republike Slovenije, 1993 - teritorialno načelo (nadaljevanje) Zmogljivosti št. enot št. sedežev Število zaposlenih oseb Vrednost prometa (tisoč SIT) Ormož Podjetja in druge organizacije Piran - Pirano Podjetja in druge organizacije Portorož - Portorose Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Seča - Sezza Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Strunjan - Strugnano Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Postojna Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Ptuj Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Bled Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Bohinjska Bistrica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Lesce Obratovalnice Polje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Radovljica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Črna na Koroškem Podjetja in druge organizacije Kotlje Podjetja in druge organizacije Mežica Podjetja in druge organizacije Ravne na Koroškem Podjetja m druge organizacije Ribnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Sevnica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kozina Podjetja in druge organizacije 3 3 10 10 25 22 3 3 2 1 6 5 1 20 17 3 18 14 4 28 25 3 5 3 2 3 3 23 21 2 6 5 1 2 2 2 2 6 6 7 7 6 3 3 4 3 1 4 4 547 547 720 720 12998 12816 182 548 438 110 761 697 64 3980 3825 155 1237 1040 197 8730 8571 159 335 105 230 330 330 2389 2254 135 589 549 40 170 170 746 746 590 590 2572 2572 267 70 197 422 332 90 672 672 54 54 127 127 1037 1028 9 31 25 6 151 148 3 227 219 8 123 100 23 726 721 5 15 8 7 12 12 192 190 2 36 36 14 14 20 20 35 35 102 102 16 12 4 40 39 1 60 60 166665 166665 295617 295617 2965462 2947686 17776 117419 96973 20446 380649 374652 5997 485949 467985 17964 322746 281336 41410 1634215 1615639 18576 48585 15875 32710 47270 47270 385509 379686 5823 91279 86154 5125 31140 31140 63146 63146 83849 83849 331292 331292 41503 28627 12876 166753 163541 3212 127840 127840 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO Rezultati raziskovanj, št. 642/1995 51 3. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, po pomembnejših naseljih Republike Slovenije, 1993 - teritorialno načelo (nadaljevanje) Lipica Podjetja in druge organizacije Sežana Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenj Gradec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenska Bistrica Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Slovenske Konjice Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Zreče Podjetja in druge organizacije Šentjur Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Škofja Loka Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Podčetrtek Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Rogaška Slatina Podjetja in druge organizacije Bovec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Kobarid Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Log pod Mangartom Obratovalnice Most na Soči Podjetja in druge organizacije Tolmin Podjetja in druge organizacije T rbovlje Podjetja in druge organizacije Trebnje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Podljubelj Podjetja in druge organizacije Tržič Podjetja in druge organizacije Zmogljivosti št. enot št. sedežev Število zaposlenih oseb Vrednost prometa (tisoč SIT) 3 3 9 7 2 11 10 1 7 5 2 6 3 3 2 2 3 2 1 6 3 3 5 4 1 9 9 7 5 2 4 2 2 1 1 1 1 6 6 21 21 4 2 2 2 2 3 3 1070 1070 1157 1076 81 1062 982 80 425 377 48 740 603 137 1708 1708 223 208 15 916 732 184 610 570 40 3180 3180 2029 1810 219 400 270 130 52 52 215 215 452 452 1403 1403 260 150 110 380 380 88 88 77 77 125 113 12 86 82 4 52 47 5 24 20 4 234 234 26 25 1 70 67 3 145 144 1 415 415 107 96 11 30 23 7 2 2 15 15 57 57 126 126 12 10 2 25 25 6 6 191414 191414 316504 274306 42198 221649 210521 11128 103959 97070 6889 79668 61348 18320 547625 547625 50098 46643' 3455 137274 126835 10439 405008 402834 2174 1343020 1343020 269971 236343 33628 83240 55853 27396 3311 3311 22355 22355 231168 231168 204837 204837 27468 22579 4889 47468 47468 22598 22598 ZAVOD REPUBUKC SLOVENIJE 2 A STATISTIKO 52 Rezultati raziskovani, žl. 642/1 995 3. 1 Vrednost prometa in zmogljivosti v gostinstvu, po pomembnejših naseljih Republike Slovenije, 1993 - teritorialno načelo (nadaljevanje) Šoštanj Podjetja in druge organizacije Topolšica Podjetja in druge organizacije Velenje Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Vrhnika Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Izlake Podjetja in druge organizacije Zagorje ob Savi Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Žalec Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Maribor Podjetja in druge organizacije Obratovalnice Lobnica Podjetja in druge organizacije Zmogljivosti št. enot 2 2 1 1 22 18 4 8 5 3 2 2 7 6 1 5 4 1 90 68 22 1 1 št. sedežev Število zaposlenih oseb 75 75 382 382 2746 2390 356 980 800 180 626 626 126 108 18 709 609 100 8395 7261 1134 200 200 8 8 110 110 239 232 7 55 47 8 29 29 21 20 1 39 35 4 954 909 45 15 15 Vrednost prometa (tisoč SIT) 20557 20557 169204 169204 837658 816907 20751 186059 155425 30634 101067 101067 51814 47406 4408 137210 129178 8032 2117650 1930853 186797 24374 24374 ZAVOD REPUBUKE SLOVENIJE ZA STATtSTIKO Rezultati raziskovanj, št. 642/1 995 53 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO UL RS, leto I. St. 1/91; St. 00102/9112/1 Kili 1 1304 j LETNO POROČILO O GOSTINSTVU za leto 1993 TEHNIČNA NAV00IU ZA IZPOLNJEVANJE OBRAZCA Obrazec izpolnjujte 3 kemičnim svindnftom črne ali modre barve z OCR pisavo. Obrazcev ne smele zvijali ai mečkati. Podatke vpisujte skrajno desno 8 Standard u plsanf« OCR znakov: ifSKIfflfelh Dne Tel. IZPOLNIL j Poročilo poSljiU do 20. marca j i Zavodu Republike Slovenije za statistiko , i ^ Ljubljana, Vožarskipot 12, p. p. 70 □ [ IZPOLNI STATISTIKA iiiiiiiiilisii STATISTIKA 1. KOLIČINSKI IN VREDNOSTNI PROMET PO VRSTAH STORITEV ^ ŠIFRA -, <> STORITVE PROMET Pivo Vino (vino vključuje tudi moSt) Naravno iganp (slivovka, sadjevec, bnnjcvec) Druge Zgane pijače (liker, rum, vinjak) Koncentrirani sadni sokovi (sirupi) Nckonccntnrsmi naravni sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače (ora, tonik, kokta . . . ) ^ Slatina in sodavica Hrana Napitki (čaj, kava, mleko . . .) Tobačni izdelki in vžigalice Druge blagovne storitve (spominki, časopisi . . . ) Druge neblagovne storitve (igre na srečo, telefon . . . ) n I POVPREČNA i! i CENA NA t SHiSSESJ MERSKO | KOLIČINSKI g VREDNOSTNI | ENOTO 1 (v Krili) | (v• * * 0 1 1 plSipS BiiBinnnnnf •irtd 0 15 2 M .BBHBSBCUm • jV^MBBCDDDa $m IZPOLNI la. VRSTA IN KATEGORIJA OBRATA VRSTA IN KATEGORIJA Hotel L kal Hotel A kat. Hotel B kal. Hotel C kat. Hotel D kat. Peru ion I. kat. II. kal. III. kal Motel I. kat. II. kat. III. kat. Prenočišča T uristična naselja L kat. A kat. 8 kat. C kal. D kal. Planinski dom ali koča ŠotoriSče i. kat II. kat. lil. kat Gostilna Restavracija, klasična Restavracija, samopostrežna Restavracija, kjer ne točijo alkoholnih pijač Delavska restavracija Okrepčevalnica Kava bar Pivnica Pizzerija Samopostrežna okrepčevainica Kavama Nočni bar Disco club Bite Sla&ičama Turistična kmetija Priprava in dostava hrane Začasni nam. obrat Drugi gostinski obrati ŠIFRA 111 112 113 114 115 121 122 123 131 132 133 140 151 152 153 154 155 310 610 611 612 170 701 702 703 704 707 806 611 616 609 801 802 805 804 807 810 820 920 2. ZMOGLJIVOSTI IN ZAPOSLENE OSEBE 31. 8. Število sedežev Ij OO TEGA V ; SKUPAJ | ZAPRTIH > PROSTORIH r ŠTEVILO ZAPOSLENIH OSEB' SKUPAJ 00 TEGAZA s NEDOLOČEN ČAS ŠTEVILO i: "POMAGAJOČIH" DRUŽINSKIH ČLANOV ŠTEVILO SOB Z LEŽIŠČI ŠTEVILO LEŽIŠČ o • t ° !»nnrrrTTinmnfTTTT 1) Pomagajoči družinski člani m lastniki (solastniki) niso všteti v podatka o zaposlenih osebah A L r - 2a: ALI JE DEJAVNOST SEZONSKA? DA 1 NE . 2 2b: ALI IMATE, POLEG NASLOVLJENEGA OBRATA, ŠE DODATNE POSLOVNE PROSTORE? DA . . . t NE. . . 2 2c: ALI POSLUJETE V NAJETIH PROSTORIH? DA 3 DELNO 4 NE 5 ^ ." ŽST Ji AfH* X ** S ^ 9 *. »v ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 54 Rezultati raziskovanj, 5t. 642/1995 TEHNIČNA NAVODILA ZA IZPOLNJEVANJE OBRAZCA Obrazec je pripravljen za branje podatkov z optičnim 6 talcem in je zato izpolnjevanje tehnično nekoliko zahtevno. Da bo mogoče poročila "prepisovati" na magnetni medij, prosimo, da upoštevate naslednje: • Obrazec izpolnjujte s kemičnim svinčnikom črne ali modre barve z OCR pisavo. Standard za to pisavo točno določa obliko in velikost posameznih znakov: (<|[i]H(!0|5|g)|ZII!0 • podatke vpisujte skrajno desno npr: če želite vpisati podatek 493, ga v pripravljeno polje vpišite tako [[]Q]Q[j4][Sl[3] • obrazca ne smete zvijati, mečkati ali pomastiti. Prav tako prosimo, da ste pri izpolnjevanju pazljivi, ker tudi popravljeni podatki motijo nadaljnje faze obdelave. METODOLOŠKA POJASNILA IN NAVODILA ZA IZPOLNJEVANJE TABEL Poročilo izpolnite s slučajnim vzorcem izbrani samostojni gostinci s statusom obrtnika oz. podjetniki posamezniki, ki opravljate gostinsko dejavnost z osebnim delom v svojih ali najetih obratovalnicah (v nadaljnjem besedilu obrati). Poročilo je treba izpolniti tudi v primeru, če ste z ustreznim dovoljenjem poslovali samo občasno. Prvo linijo okenc z matično številko vred izpolni statistika. V tabelo 1 vpišite podatke o količinskem in vrednostnem prometu (prodajni vrednosti), ki ste ga ustvarili v naslovljenem obratu v preteklem letu. Vse količine izkazujte v litrih, k podatkom o vrednostnem prometu pa vključite tudi davek in jih izkažite v tisoč tolaijih. Za prenočitve in za pijače izračunajte povprečno ceno za eno nočitev oziroma za en liter ustrezne pijače in jo vpišite v tolarjih. Povprečno ceno izračunate tako, da vrednost določene storitve pomnoženo s 1000, delite s količino iste storitve. Izračunana povprečna cena se mora gibati v mejah verjetnosti, sicer ponovno preverite podatke. Ce imate nastanitvene zmogljivosti, se morajo podatki o številu ustvarjenih prenočitev ujemati s podatki, ki ste jih posredovali z mesečnimi poročili raziskovanja TU1 1 (januar do december). Podatke o vrednostnem prometu seštejte v vrstici z oznako skupaj. V tabeli la odgovorite, v kakšni vrsti in kategoriji obrata poslujete, tako da obkrožite ustrezno šifro. V tabelo 2 je podatke treba vnesti po stanju 31. 8. . Za obrat, ki takrat ni posloval, navedite število sedežev, delavcev in ležišč, kolikor jih je imel na zadnji dan poslovanja. V število sedežev skupaj vključite gostom namenjene sedeže, kijih imate v obratu, in tiste, ki so jim na razpolago na vrtovih, terasah, pločnikih. V naslednji rubriki pa prikažite le sedeže v zaprtih prostorih. Zaposlene osebe so tiste osebe, ki so v delovnem razmerju in zanje plačujete prispevke. Lastnika (solastnika), tudi če je prijavljen na skupnosti pokojninskega in invalidskega zavarovanja, v ta podatek ne vključujete kot tudi ne "pomagajočih družinskih članov" , če zanje ne plačuje prispevkov. V številu zaposlenih oseb skupaj prikažite osebe, zaposlene za nedoločen čas, in tiste, ki so 3 1 .8. delali sezonsko, za določen čas ali pogodbeno. V naslednji rubriki pa prikažite le število oseb, zaposlenih za nedoločen čas. Povsem ločena kategorija je število oseb (družinskih članov), ki v obratu pomagajo. Leteh ne štejete med zaposlene osebe, ampak jih prikažete posebej. Število sob in ležišč se mora pri obratih z namestitvenimi zmogljivostmi, ki so poslovali 31. 8. , skladati s podatki v mesečnem poročilu TU1 1 za avgust. Ali je enota sezonska t Odgovorite tako, da obkrožite šifro za pravilnim odgovorom. Enota je sezonska, če je ustvarila v petih zaporednih mesecih opazovanega leta več kot 60% letnega prometa. Vprašanje se nanaša na naslovljeno enoto. Ali imate poleg naslovljenega obrata še dodatne poslovne prostore T Odgovorite tako, da obkrožite šifro za pravilnim odgovorom. Ali poslujete v najetih prostorih ? Odgovorite tako, da obkrožite pravilen odgovor. Vprašanje se nanaša na naslovljeno enoto. V OSENČENA POUA PODATKOV NE VPISUJTE. Izpolnjen obrazec pošljite do 30. 3. na Zavod Republike Slovenije za statistiko, Ljubljana, Vožarski pot 12, p. p. 70, če potrebujete dodatne informacije, pokličite tel. št. 061/1 255322/2 1 7, v primeru, da se želite pogovoriti o zamudah ali potrebujete obrazce, kličite St. 061/1328221/41. ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO Rezultati raziskovanj, žt. 642/1 995 55 2AVOD REPUBLIKE SLOVENIJE 2A STATISTIKO UL RS. leto I. St. 1/91; št. 00102/9112/1 Dru Tel I oo n "1 1302 TRIMESEČNO POROČILO O GOSTINSTVU TEHNIČNA NAVODILA ZA IZPOLNJEVANJE OBRAZCA . ietrtUtje 19 . Žig IZPOLNIL ••--I Obrazec izpolnjujte s kemičnim svtn&ifcom črna aS modre barve 2 OCR pisavo. Obrazcev ne smele zvijati aB me&aliPodatke vpisujte skrajno ctesro Stenčarču pisanje OCR makov: J Poročilo poi&jite do 25. po preteku trimesečja i Zavodu Republike Slovenije za statistiko, ^Ljubljana, Voiarski pot 12, p. p. 70 □ I Z P O L N STATISTIKA 1. KOLIČINSKI IN VREDNOSTNI PROMET PO VRSTAH STORITEV iiSiSiZKZ. m. i POVPREČNA CENA NA MERSKO ENOTO (v tolarjih) I Vino (vino vUjufuje tudi mo5t) I Naravno žganje (slivovka, sadjevec, bnnjevec) Druge Žgane pijače i (bker, rum, vinjak) ; Koncentnram sadni sokovi ^ (sirupi) s Nekoncenlnram naravni t ■} sadni sokovi Druge brezalkoholne pijače (ora. tonik, kokta . . . ) Slatina m sodaviia Napitki (čaj, kava, mleko . . .) Tobačni izdelki in vžigalice PROMET ŠIFRA STORnVE KOLIČINSKI (vlrtrih) VREDNOSTNI (v Isoč tolanih) i« I * <<«As >5%^ if Druge blagovne storitve (spominki, časopisi . . .) Prenočitve SKUPAJ BBBBHJTlCO: BBBBBDlDCDZ BieaBDDDCCBm Baiazmn^coMBa jfinmfiTinrihn i li^imrnacoM Druge neblagovne slontve , ■ - (izposoja Saha, telefon . . .) ' ] " "" " " ' "" " ni MMriirim 3 Od tega; Pm mesec v < Ss n I 1 tromcKČju » t ' t V < *■ ^ ^ *SiittW>^Sr0> , * » v Drugi mesec v ^ r ) trome^ečju Tretji mesec v j ^ j % 3 1 i 0 S 2 I BHHHHTO ppiainnnfinn "»mceiju i ' j, « - 05 S 23 ESC UD G D L 2. ZMOGLJIVOSTI IN DELAVCI l) I ŠTEVILO SEDEŽEV § OD SKUPAJ V SKUPAJ * ZAPRTIH PROSTORIH ŠTEVILO DELAVCEV SKUPAJ OD SKUPAJ ZA NEDOLOČEN i ČAS 0 0 0 rimiT 1) Število sedeiev m delavcev s stanjem konec Četrtletja, v tretjem četrtletju s stanjem 31. 8. D 0 0 1 nniTTTT Z P O L N I STATISTIKA la. VRSTA IN KATEGORIJA OBRATA (poslovne enote) VRSTA IN KATEGOMJA Hotel L kat. HotelAkat. Hotel B kat. Hotel C kat. Hotel D kal Penzion 1. kat. II. kat. III. kat Mote! I. kat. II. kat. III. kal. Prenočišče Turistična naselja L kat. A kat. Bkal. C kat. D kal Planinski dom ali koča Delavski počitniški dom Otroški in mladinski počftn&ki dom Šotorišče I. kat. II. kat. III. kat. Gostilna Restavracija klasična Restavracija samopostrežna Restavracija, kjer ne ločijo alkoholnih pijač Delavska restavracija študentska restavracija Okrepčevalnica Kava bar Pivnica Pizzerija Samopostrežna okrepčevalnica Kavama Nočni bar Discoclub Bife Slaščičarna Priprava in dostava hrane Začasni namestitveni obrat Ladijske kabine Spalni vagoni Drugi gostinski obrati 2a; ALI JE DEJAVNOST SEZONSKA? DA . . . NE &FRA 111 112 113 114 115 121 122 123 131 132 133 140 151 152 153 154 155 310 410 510 610 611 612 170 701 702 703 704 705 707 808 811 818 809 601 802 805 804 807 820 920 930 940 990 ii m 2b: ENOTE ZA PREHRANO IN TOČENJE PIJAČ, KI NISO SAMOSTOJNE ENOTE? RESTAVRACIJE .. . . 3 BIFEJI 4 KAVARNE 5 NOČNI BARI 6 4. 1 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 56 Rezultati raziskovanj, St. 642/1 995 NAVODILA ZA IZPOLNJEVANJE OBRAZCA Obrazec je pripravljen za čitanje podatkov z optičnim či talcem in je zato izpolnjevanje tehnično nekoliko zahtevno. Da bo mogoče poročila "prepisovati" na magnetni medij, prosimo, da upoštevate naslednje: • obrazec izpolnjujte s kemičnim svinčnikom črne ali modre barve z OCR pisavo. Standard za to pisavo točno določa obliko posameznih znakov: jO) 0[2][3l[y][5]|6][7)[8][9] ^tevilk' '" J' 11 vPisujete> ^ dovoljeno "stilizirati" , povečevati ali zmanjševati. • podatke vpisujte skrajno desno, npr. če želite vpisad podatek 493, ga v pripravljeno polje vpišite takole QQ!Zl@(9l|3] • obrazca ne smete zvijati, mečkati ali pomasdti; prosimo, da original vrnete neprepognjen v veliki kuverd. Prav tako prosimo, da ste pri izpolnjevanju pazljivi, ker tudi popravljeni podatki motijo nadaljnje faze obdelave. METODOLOŠKA POJASNILA IN NAVODILA ZA IZPOLNJEVANJE TABEL Poročila izpolnjujejo vsa gostinska in druga podjetja ter organizacije in skupnosti družbene, mešane in zadružne kakor tudi zasebne lastnine, ki opravljajo gosdnsko dejavnost oziroma imajo v svoji sestavi vsaj eno poslovno enoto s to dejavnostjo. Zajete so torej tudi organizacije, ki se ukvaijajo z zdravstvenorekreativnim turizmom, različna podjetja in organizacije za svoje počitniške domove, družbene organizacije, ki so ustanovitelji planinskih domov ali zanje le skrbijo, organizacije, ki med šolskimi počitnicami uporabljajo internate, domove, šole kot zmogljivosd, namenjene gostom in podobno. Če podjetje, organizacija ali skupnost ni enovita in ima gostinske poslovne enote v Sloveniji, je treba za vsako od njih izpolniti poseben obrazec GO1I, npr. če je v sestavi gostinskega podjetja pet gostiln in en bifeje treba izpolniti šest vprašalnikov. Prvo linijo okenc, vključno z matično Številko, izpolni statistika. V tabelo l vpišite podatke o knjigovodsko obračunanem količinskem in vrednostnem prometu, ki ste ga ustvarili v naslovljenem (-ih) obratu (-ih) v ustreznem četrdetju. Vse količine izkazujte v litrih, k podatkom o vrednostnem prometu pa vključite tudi davek in jih izkažite v tisoč tolaijih. Za prenočitve in za pijače izračunajte povprečno ceno za eno nočitev oziroma za liter ustrezne pijače in jo vpišite v tolarjih. Povprečno ceno izračunate tako, da vrednost določene storitve pomnoženo s 1000 delite s količino iste storitve. Izračunana povprečna cena se mora gibati v mejah veijetnosti, sicer ponovno preverite podatke. Če imate nastanitvene zmogljivosti, se morajo podatki o številu ustvaijenih prenočitev ujemati s podatki, ki ste jih posredovali z mesečnimi poročili raziskovanja TU1 1 (seštevek ustreznih treh mesecev). Samski domovi prikazujejo le turisdčne prenočitve. Podatke o vrednostnem prometu seštejte v vrstici z oznako skupaj, ta promet pa v naslednjih treh vrsdcah razčlenite po posameznih mesecih. V vrednostni promet je treba všted vse vrste morebitnih regresov in dotacij. V OSENČENA POLJA PODATKOV NE VPISUJTE. V tabeli la odgovorite, za kakšno vrsto in kategorijo obrata poročate tako da obkrožite ustrezno šifro. Npr: pri poročilu o poslovanju hotela C kategorije obkrožite šifro 114. Razvrsdtev objektov in njih kategorizacija sloni na pravilniku o minimalnih tehničnih pogojih in kategorizaciji objekta, kije dopolnjen s posameznimi vrstami objektov tako, da ustreza dejanskemu stanju. Osnova za razvrstitev je Usdna o kategoriji gostinskega objekta. V tabelo 2 je treba vnesu podatke po stanju konec četrdetja (v trenem četrdetju po stanju 31. 8. ). Za obrat, ki takrat ni posloval, navedite število sedežev in delavcev, kolikor jih je imel na zadnji dan poslovanja. V število sedežev skupaj vključite gostom namenjene sedeže, ki jih imate v obratu in dste, ki so jim na razpolago na vrtovih, terasah, pločnikih. V naslednji rubriki pa prikažite le sedeže v zaprtih prostorih. Pri številu delavcev skupaj prikažite delavce, zaposlene za nedoločen čas in tiste, ki so na kritični trenutek (konec četrtletja oziroma v tretjem četrtletju 31. 8. ) delali v objektu sezonsko, pogodbeno ali za določen čas. V naslednji rubriki pa prikažite le število delavcev, zaposlenih za nedoločen čas. Delavce, ki opravljajo administrativno strokovna dela skupnega pomena za gostinske poslovne enote in niso posebej organizirani, prištejte k ustrezni poslovni enod ali k enoti z najvišjim vrednostnim prometom. Ali je enota sezonska ? Odgovorite tako, da obkrožite šifre za pravilnim odgovorom. Enota je sezonska, če ustvari v pedh zaporednih mesecih več kot 60% letnega prometa. Na zadnje vprašanje odgovorite le v primeru, če ima podjetje, druga organizacija, skupnost oziroma njihova poslovna enota prostore ali dele prostora urejene za strežbo s hrano, pijačo in nudenje ustreznih storitev, ki niso organizirani kot posebne enote v sestavi. Odgovorite tako, da obkrožite ustrezno šifro. Poročila pošljite Zavodu Republike Slovenije za stadstiko, Ljubljana, Vožarski pot 1 2. p. p. 70 do 15. 4. opazovanega leta za prvo trimesečje, do 15. 7. opazovanega leta za drugo trimesečje, do 15. 10. opazovanega leta za tretje trimesečje in do 15. 1. naslednjega leta za četrto trimesečje opazovanega leta. Za dodatna pojasnila pokličite telefonsko številko 061 155322/217, če pa se želite pogovorid o zamudah ali potrebujete obrazce, kli&te številko 061 128221/17. ZAVOD REPU DUKE SLOVENIJE Z A STATISTIKO Rezultati raziskovanj, žt. 642/1 995 57 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO UL RS, leto I. št. 1/91; št. 00102/9112/1 GOSTINSTVO LETNO POROČILO O PORABI SUROVIN ZA PRIPRAVO HRANE GOISa 1|3|2|1 Poročilo izpolnite v dveh izvodih. En izvod pošljite do 5. februarja 1994 Zavodu Republike Slovenije za statistiko, Ljubljana, Vožarski pot 12, drugega pa obdržite. 25 28 29 32 33 34 35 40 41 obilna m vrsta organizacije dejavnost i □ m oU. lasi. org. obl. 11 Maiitna šlevtlka I I I20 21 1 1 | 9 | 9 | 3 | 24 1. PORABA SUROVIN ZA PRIPRAVO HRANE šifra Merska enota Količina Nabavna vrednost (tisoč SIT) Povprečna nabavna cena na mersko enoto (SIT) 25 39 0507 RIŽ ko 0604 PšenISna moka vseh vrst kg 1104 Pecivo, suho In mastno (žemlje. rogljltl, makovke. Slmtke, buren. . . ) kg 1201 Testenine (makaroni. Špageti, pottkl. zmrznjeno testo z dodatki aH brez. . . ) kg 1210 Industrijski kolatl. zmrznjeni kolači, dnevni kolači. . . 1309 DrugI Izdelki iz moke (keksi, medenjakl. prepečenec, drobtine, biskvit. . . ) 1392 Kruh vseh vrst 1406 Svinjsko meso in meso odojkov t) 1503 Telečje meso t) kg 1600 Junč|e in goveje meso i) kg 1708 Ovčje In jagnječje meso 1805 Meso dmglh domačih živali (konjsko, kozje. . . )' 1 1902 Pemtnlnsko meso i) 2208 DrugI živilski nepredelani mesni izdelki (drobovina, glave, jezikL)11 2305 Soljena, suSena In prekajena slanina 2402 SuSeno In prekajeno meso vseh vist razen ribjega 2500 Klobasni Izdelki (klobase, salame, mortadele, hrenovke. . . ) kg 2607 Trajne in poltrajne mesne konzerve razen ribjih (brez zelenjave) kg 2704 Zmrznjene in svete pripravljene In polpripravljene mesne jediz več kot 50% mesa (čevapčiči, pfcskavice. . ) 2801 Sterilizirane pripravljene mesne jedi (z več kot 50% mesa) v pločevinkah in alum. posodah 2909 JuSni koncentrati 3204 Ribe, polžki, raki. Školjke vseh vrst 3301 Soljene, suSene In prekajene ribe kg 3603 Živalska jedUna mast 3700 Rastlinska jedilna olja 3808 Margarina l<9 3905 Sveže pasterizirano In sterilizirano mleko (tudi alpsko) 4103 Kislo mleko In jogurt 4200 Mleko v prahu 4308 4391 Surovo maslo Siri vseh vrst (trdi, beli mehki in topljeni) kg kg 4898 Kisla in sladka smetana kg 1) Sveže in zmrznjeno meso ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 58 Rezultati raziskovani, 61. 642/1995 Šifra Merska enota Količina Nabavna vrednost (tisoč SIT) Povprečna nabavna cena na mersko enoto (SIT) 25 29 39 4901 5002 Sveža |a|ca tis. kom. Med kg 5109 Krompir (svež, vseh vrst) ko 5207 Fižol (luSčen) ko 5304 Zel)e In ohrovt (sveža) 5401 Paradižnik (svež) 5509 Paprika (sveža) 5606 Česen In čebula (razen mlade zelene) 5703 Druga sveža povrtnlna (stroi|l fižol, solata. Sptnača, cvetača, korenje, kumare, peterSilj) 5800 Zmrznjena zelenjava vseh vrst 5908 Paradižnikova mezpa (brez pelatov) ko 6009 Zelenjava Iz konzerv (tudi pelatl) ko 6106 VHsana zelenjava (kislo zelje, repa, kumarice. . ko 6203 Izdelki Iz krompirja (Industrijski pire krompir, tips, pommes trtttes. suženj krompir. . ) ko 6220 Zmrznjene pripravljene In polpripravljene zetenjavne jedi (z več kot 50% zelenjave) ko 6238 Sterilizirane pripravljene zelenjavne jedi z mesom (z več kot 50% zelenjave) v pločevinkah ko 6246 Dnipl zelenjavni izdeM (sokovi, suha zelenjava, gorčica. . ) 6300 Sveža jabolka 6406 Sveže grozdje 6602 Južno sadje (pomaranče, limone, mandarine In prenlvke) 6700 Drupo južno sadje (banane, kokosov oreh, ananas, sveže lipe. . ) ko 6807 Dnjpo neomenjeno sveže sadje (češnje, čežplje , hružke. breskve, marelice, maline, japode. . kO 6904 Zmrznjeno sadje vseh vrst ko 7005 Sadni Izdelki (marmelade, džeml, kompotl, sadni želeji. , brez sokov) ko 7404 Sladkor (kocke, kristal, prah. ) ko 8095 Prava kava 8109 Jedilna sol (vseh vrst) kg 8591 Čaji in zdravilna zeliSča ko 9598 Neomenjeni živilski Izdelki In dodatki SKUPAJ NAVODILO ZA IZPOLNJEVANJE OBRAZCA GO - 15a Poročilo izpolnjujejo vsa podjetja in druge organizacije, ki (same ali enote v njihovi sestavi) opravljajo gostinsko dejavnost. Poročevalska enota sestavi zbirno poročilo, to pomeni, da izpolni en vprašalnik GO15a za vse poslovne enote na območju Republike Slovenije. Gre torej za tiste enote iz raziskovanja GO11, ki se ukvarjajo s pripravo hrane in iz tc storitve izvira tudi del vrednostnega prometa. Delavski, mladinski in otrožki počitniški domovi v raziskovanje niso zajeti. Identifikacijskih podatkov (občina, vrsta organizacije, dejavnost .. . ) ne izpolnjujete. V tabelo 1 vpisujete količine porabljenih proizvodov, njihovo skupno nabavno vrednost in povprečno nabavno vrednost za mersko enoto surovine oziroma skupine surovin (proizvodov) iz vprašalnika. Podatke črpate iz razpoložljive dokumentacije. Pri podatkih o količinah in izračunavanju povprečnih cen mora biti pri vsakem izdelku uporabljena tista merska enota, ki je natisnjena na obrazcu. Povprečne cene je treba za vsako vrsto blaga izračunati tako, da vrednost določenega proizvoda, pomnoženo s 1000, deli te s količino iste storitve. Realnost povprečnih nabavnih cen, vpisano v SIT brez stotinov, je treba preveriti. Vrstico 9598 izpolnite v primeru, če kakega blaga ni mogoče uvrstiti v nobeno drugo. Vpišite samo vrednost. Vrednosti vseh izdelkov morajo biti seštete v zadnji vrstici (9999). Za metodološka pojasnila pokličite telefon 061 1255322/217, če pa potrebujete vprašalnike, sporočate popravke ali se želite pogovoriti o zamudah, pokličite telefonsko številko 061 1328221, int. 17. , dne poročilo sestavil M. P. telefon: za podjetje oz. del. org. ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO Rezultati raziskovanj, št. 642/1 995 59 ZAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO UL RS leto l. št. 1/91; št. 00102/9112/1 GOISb 1 I3|2|5l 4 POROČILO O TEHNIČNI OPREMLJENOSTI IN KADRIH V GOSTINSTVU Poročilo Izpolnite v dveh izvodih. Enega pošljite Zavodu Republike Slovenije za statistiko, Vožarski pot 12 do 15. oktobra 1993, enega obdržite. n I M I I I 25 28 29 32 33 34 35 40 41 42 m vrsta org. dejavnost □ □ oblika org. last obl. 20 Mat. št reg. podjetij, org. in. skup. 21 1 1 | 9 | 9 | 3 [24 SPLOŠNA NAVODILA Vprašalnik GO1 5b izpolnjujejo vsa gostinska in druga podjetja ter organizacije, ki opravljajo gostinsko dejavnost, oziroma imajo v svoji sestavi vsaj eno poslovno enoto s to dejavnostjo. Če Je teh enot več, naredi poročevalska enota zbirno poročilo oziroma izpolni en obrazec za vse svoje poslovne enote na območju Republike Slovenije. Gre torej za tiste enote, ki so zajete v poročilu za četrtletno raziskovanje o gostinstvu (GO1 1). Postrežba s hrano in namestitev v socialnih, šolskih, zdravstvenih in podobnih ustanovah v okviru njihove dejavnosti, se tudi tukaj ne štejeta za gostinsko dejavnost. S tabelo 1 zbira statistika podatke o opremljenosti gostinskih obratov z napravami in aparati za pripravo in hrambo hrane in pijač, s stroji za vzdrževanje čistoče in z drugo opremo, s katero je objekt razpolagal 31. avgusta 1993. Tabela 2 pa zagotavlja osnovne podatke o osebah, ki so bile 31. avgusta 1993 zaposlene v poročevalskih enotah oziroma v sestavi teh enot za določen ali nedoločen čas. Podatki o delavcih so razporejeni po izobrazbi in kvalifikaciji in po skupinah poklicev teh delavcev. Obrazec izpolnite v dveh izvodih. En izvod poročila pošljite do 15. oktobra 1993 Zavodu Republike Slovenije za statistiko, Ljubljana, Vožarski pot 12, enega pa obdržite. Če poleg priloženih natančnejših navodil potrebujete dodatna metodološka pojasnila, pokličite telefon 061 155322/217, če pa rabite vprašalnike, sporočate popravke ali se želite pogovorili o zamudah, pokličite telefonsko številko 061 128221/17. , dne poročilo sestavil M. P. telefonska številka za podjetje oz. drugo organizacijo ZAVOD REPUBLIK/: SLOVCMIje ZA STATISTIKO 60 Rezultati raziskovanj, §t, 642/199?; TABELA 1: TEHNIČNA OPREMLJENOST (stanje 31. 8) Vrsta opreme Število kosov Zmogljivost merska enota število enot n 01 02 25 28 29 38 39 48 lOO Hladilne naprave 101 Hladilna omara ali skrinja liter 102 Hladilna miza liter 103 Hlajen točilni pult liter 104 Hladilna vitrina liter 105 Zmrzovalna omara ali skrinja liter 106 Hladilna komora - zidana liter 107 Hladilna komora - montažna liter 200 Toplotne naprave 201 Štedilnik - električni število obrokov v tumusu 202 Štedilnik - plinski Število obrokov v tumusu 203 Štedilnik - kombinirani Število obrokov v tumusu 204 Kotel - električni liter 205 Kotel - plinski liter 206 Kotel - parni liter 207 Prekucna ponev - električna liter 208 Prekucna ponev - plinska liter 209 Etažna pečica - električna število etaž 210 Etažna pečica - plinska število etaž 21 1 Peč za pecivo število etaž 212 Peč za pizzo število etaž 213 Električni Infra grelec (salamander) število ražnjev 214 Konvekcijska peč - električna število etaž 215 216 217 Parnokonvekcljska peč - električna Mikrovalovna pečica Friteza - električna število etaž število število posod 218 Friteza - plinska liter 219 RoštilJ - električni21 površina plošče v m 220 Roštllj - plinski površina plošče v m 221 Roštllj na trdo gorivo - oglje21 površina plošče v m 222 Električna toplovodna kopel ,21 dolžina v m 223 Električna ogrevana miza2' dolžina v m 224 Parna miza dolžina v m 225 Nizki kuhalnik - električni število zz 226 Nizki kuhalnik - plinski število 300 Aparati 301 Aparat za proizvodnjo ledu kg/h 302 Hladilni aparat za točenje negazlranlh pijač število pip 303 Hladilni aparat za točenje gazlranlh pijač število pip 2 ZAVOD RBPUBUKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO Rezultati raziskovanj, št. 642/1 995 61 TABELA 1: TEHNIČNA OPREMLJENOST (stanje 31. 8). nadaljevanje Vrsta opreme Število kosov Zmogljivost merska enota število enot" 02 28 29 38 39 48 304 Hladilni aparat za točenje piva število pip 305 Aparat za ekspres kavo število ročic 306 Mlinček za kavo kg/h 307 Naprava za vzdrževanje temperature Jedil število plošč 308 Kotliček za tople napitke število napitkov 309 Toaster število ročic 310 Aparat za klobase In hrenovke (hot dog) število grelcev 311 Aparat za proizvodnjo sladoleda kg/h 312 Aparat za prodajo sladoleda kg/h 313 Aparat za Izdelavo smetane kg/h 400 Stroji 401 Stroj za lupljenje krompirja Ipd. kg/h 402 Stroj za rezanje kruha kg/h 403 Stroj za rezanje suhomesnatlh Izdelkov21 prečnlk noža v m 404 Stroj za mletje mesa kg/h 405 Stroj za mešanje mesa kg/h 406 Stroj za oblikovanje mesa kg/h 407 Stepalnlk liter 408 Gnetllnl stroj kg 409 Planetarni mešalec kg 410 Univerzalni kuhinjski stroj število priključkov 411 Stroj za pranje sadja in zelenjave kg/h 412 Stroj za pomivanje kozarcev število kozarcev/h 413 Stroj za pomivanje posode - krožnikov število krožnlkov/h 414 Stroj za pomivanje črne posode število 415 Stroj za pranje perila kg perila 416 Stroj za centrifuglranje perila kg perila 417 Stroj za sušenje perila kg perila 418 Stroj za likanje perila2' dolžina valja v m 419 Stroj za čiščenje oblog število 420 Stroj za pranje itisona število BOO Drugo 501 Registrirna blagajna - recepcljska število 502 Registrirna blagajna - natakarska število ključev 503 Registrirna blagajna - trgovska število konzumaclj 504 Tehtnice vseh vrst kg 505 Sesalec W 506 Klimatska napravaenota izven sistema število BmmmI 507 Samopostrežna linija za delitev hrane2' dolžina v m 999' 1) ZmogljiDosti (stolpec 02) prikažite v enotah U stolpca b. 2) Zmogljivosti vpišite z eno decimalko. 3) Vrstico 999 izpolni statistika ZAVOD REPUBUKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO 62 Rezultati raziskovanj, št. 642/1995 TABELA 2: ZAPOSLENE OSEBE V GOSTINSKEM PODJETJU OZ. DRUGI GOSTINSKI ORGANIZACIJI. ZA KATERO IZPOLNJUJETE POROČILO (stanje 31. 8) 25 2 J) Podatek o številu zaposlenih oseb skupaj mora biti enak jxxlatkiiali vsoti ustreznih podatkov, kijih poročate za raziskavo GO1 J (tretje četrtletje leta). Skupaj (0209) Stopnja strokovne izobrazbe [dejanska) visoka višja srednja nižja visokokvaliflclranl kvalificirani polkvaHflclrani nekvalificirani 01 02 03 04 05 06 07 09 26 28 29 32 33 36 37 40 41 44 45 48 49 52 53 56 57 60 61 64 010 011 Direktoijl skupaj od tega sezonski 020 021 Vodje objektov za namestitev in prehrano skup^) od tega sezonski 030 031 DrugI vodje gostinskih objektov skupaj od tega sezonski 110 111 Natakarji skupaj od tega sezonski 120 121 Točilci In mešalci pijač skupaj od tega sezonski 130 131 Receptorji In portlijl skupaj . od tega sezonski 140 141 Gospodarji In gospodinje v hotelih in na prevoznih sredstvih skupaj od tega sezonski 150 151 Sobarji in sobarice skupaj od tega sezonski 160 161 Drugo gostinsko storitveno osebje skupaj od tega sezonsko 200 201 skupaj Vodje kuhinj od tega sezonski 210 211 skupaj Kuhaijl od tega sezonski 220 221 Čevapiiearjl skupaj od tega sezonski 230 231 Slaščlčaiji skupaj od tega sezonski 240 241 DrugI kuhaijl specialisti skupaj od tega sezonski 250 251 DrugI pripravljale! Jedi skupaj od tega sezonski 300 301 Osebe, ki vzdržujejo poslopja. Instalacije In prevozna sredstva skupaj od tega sezonsko 310 311 Zaposlene osebe, ki opravljajo osebne storitve skupaj od tega sezonsko 320 321 Osebe, zaposlene za vzdrževanje čistoče skupaj od tega sezonsko 330 331 Druge zaposlene osebe skupaj od tega sezonsko 400 401 Osebe, zaposlene v administraciji Ipd. skupaj od tega sezonsko 500 501 Osebe, ki opravljajo računovodska, blagajniška in podobna dela skupaj od tega sezonsko 600 601 Skupaj vse zaposlene osebe skupaj od tega sezonsko 4 ZAVOD RENJBUKE SLOVENIJE ZA STATISTIKO Rezultat raziskovanj, št. 642/1995 63 REZULTATI RAZISKOVANJ 1. Zaposleni v družbenem sektorju 1974, 38 str. 2. Letni pregled odkupa 1974, 66 str. 3. Letni pregled obrti 1974, 8 str. 4. Letni pregled cen 1974, 31 str. 5. Demografski rajoni SRS s historiatom razvoja teritorialnega lVII 1993 območja z osnovnimi podatki iz popisov prebivalstva poosvoboditvi, 129 str. 6. Letni pregled industrije 1974, 132 str. 7. Študenti visokošolskih zavodov 197475, 76 str. 8. Anketa o zasebnih kmečkih gospodarstvih 197174, 35 str. 9. Direktorji v organizacijah združenega dela v gospodarski in družbeni dejavnosti 1975, 33 str. 10. Letni pregled komunalne dejavnosti 1973, 30 str. 11. Letni pregled kmetijstva 1974, 44 str. 12. Kulturnoumetniška in znanstvena dejavnost 1974, 42 str. 13. Letni pregled gradbeništva 1969, 47 str. 14. Osebni dohodki zaposlenih v družbenem sektorju 1974, 54 str. 15. Letni pregled gradbeništva 1970, 49 str. 1 6. Dohodki in izdatki organizacij združenega dela negospodarskih organizacij 1974, 65 str. 17. Letni pregled gradbeništva 1971, 50 str. 18. Letni pregled gradbeništva 1972, 50 str. 19. Letni pregled gradbeništva 1973, 48 str. 20. Družbeni produkt in narodni dohodek v letu 1974. , 48 str. 21. Kulturnoumetniška in prosvetna dejavnost 1974/75, 34 str. 22. Seznam osnovnih in srednjih šol ter višjih in visokih šol na začetku šolskega leta 1975/76. , 118 str. 23. Zaposleni v družbenem in zasebnem sektorju ter fluktuacija zaposlenih 1974/75, 30 str. 24. Vzgojnovarstveni zavodi v letu 1974/75 in socialni zavodi s seznamom poročevaslkih enot v letu 1974. , 63 str. 25. Sestava organov in dejavnosti skupščin občin v letu 1975, 35 str. 26. Investicije 1974, družbeni in zasebni sektor. , 48 str. 27. Naravno gibanje prebivalstva SRS v letu 1973, 84 str. 28. Osebni dohodki po poklicih v letu 1974, 68 str. 29. Prebivalstvo v SRS 197076. , 35 str. 30. Osnovne šole na začetku šolskega leta 1975/76 po krajevnih skupnostih, 41 str. 31. Telesna kultura 1974, 53 str. 32. Letni pregled cen 1975, 50 str. 33. Letni pregled odkupa 1975, 74 str. 34. Periodični finančni računi 19741975, 35 str. 35. Letni pregled industrije 1975, 141 str. 36. Selitveno gibanje prebivalstva v SR Sloveniji 19711975, 29 str. 37. Osnovne in srednje šole na koncu šolskega leta 19741975 in začetku šolskega leta 19751976, 89 str. 38. Organizacije in skupnosti v gospodarstvu in negospodarstvu v SR Sloveniji, 262 str. 39. Kazensko sodna statistika 1975, 142 str. 40. Poraba reprodukcijskega materiala in prodaja po republikah v letu 1972, 40 str. 41 . Letni pregled obrti 1 975, 41 str. 42. Letni pregled kmetijstva 1975, 43 str. 43. Študenti visokošolskih zavodov 197576, 71 str. 44. Sestava in dejavnost krajevnih skupnosti 19741975, 89 str. 45. Letni pregled gradbeništva 174, 70 str. 46. Dohodki in izdatki organizacij združenega dela negospodarskih dejavnosti 1975, 42 str. 47. Osebni dohodki zaposlenih v družbenem sektorju 1975, 59 str. 48. Samoupravne interesne skupnosti 1975, 32 str. 49. Kulturnoumetniška in znanstvena dejavnost 1975, 57 str. 50. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1975, 198 str. 51. Letni pregled gozdarstva 1975, 38 str. 52. Letni pregled prometa 1969, 102 str. 53. Letni pregled trgovine 1975, 88 str. 54. Letni pregled gostinstva 1972, 53 str. 55. Vzgojnovarstveni zavodi v šolskem letu 19751976, 61 str. 56. Letni pregled prometa 1970, 101 str. 57. Letni pregled prometa 1971, 99 str. 58. Osnovne šole na začetku šolskega leta 197677 po krajevnih skupnostih, 41 str. 59. Seznam šol s splošnimi podatki na začetku šolskega leta 197677, 104 str. 60. Kulturnoumetniška in prosvetna dejavnost 197576, 34 str. 61. Anketa o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1975, 28 str. 62. Telesna kultura, šport in rekreacija v letu 1975, 53 str. 63. Letni pregled prometa 1972, 100 str. 64. Letni pregled prometa 1973, 104 str. 65. Sestava in dejavnost krajevnih skupnosti 19751976, 90 str. 66. Družbena prehrana v letu 1970, 100 str. 67. Pregled sprememb v potrošnji po anketah v letih 1963, 1968 in 1973 v Sloveniji, 100 str. 68. Osnovne in srednje šole na začetku šolskega leta 197576 in začetku 197677, 80 str. 69. Zaposleni v družbenem sektorju 1974, 44 str. 70. Letni pregled prometa 1974, 104 str. 71. Družbeni produkt in narodni dohodek v letu 1975, 48i(IV) sir. 72. Letni pregled prometa 1975, 84 str. 73. Investicije 1975 (družbeni in zasebni sektor), 51 str. 74. Letni pregled cen 1976, 54 str. 75. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1974, 100 str. 76. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1976, 65 str. 77. Letni pregled industrije 1976, 106 str. 78. Letni pregled odkupa 1976, 42 str. 79. Osebni dohodki po poklicih 1976, 77 str. 80. Študenti 1976/77 in diplomanti 1976, 78 str. 81. Letni pregled prometa 1976, 87 str. 82. Kazensko sodna statistika 1976, 123 str. 83. Letni pregled gozdarstva 1976, 40 str. 84. Letni pregled trgovine 1976, 84 str. 85. Letni pregled kmetijstva 1976, 44 str. 86. Vzgojnovarstveni zavodi v šolskem letu 1976/77 in socialni zavodi v letu 1976 s seznamom poročevalskih enot, 81 str. 87. Popis učiteljev 1976, 81 str. 88. Kulturnoumetniška in znanstvenoraziskovalna dejavnost 1976, 46 str. 89. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1975, 102. str. 90. Anketa o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1976, 34 str. 91 . Osnovne šole na začetku šolskega leta 1 977/78 po krajevnih skupnostih, 41 str. 92. Družbeni proizvod in narodni dohodek v letu 1976, 78 str. 93. Seznam šol s splošnimi podatki za začetkek šolskega leta 1977/78, 113 str. 94. Družbena prehrana 1977, 41 str. 95. Osebni dohodki po poklicih 1976, 65 str. 96. Osnovne in srednje šole na koncu šolskega leta 1976/77 in začetku 1977/78, 75 str. 97. Letni pregled gozdarstva, 40 str. 98. Telesna vzgoja, šport in rekreacija v letu 1976, 50 str. 99. Kulturnoumetniška in prosvetna dejavnost 1975/76 in 1976/ 77, 61 str. 100. Investicije 1976, 66 str. 1 01 . Sestava in dejavnost krajevnih skupnosti 1 97677, 75 str. 102. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1977, 69 str. 103. Letni pregled industrije 1977, 175 str. 104. Letni pregled cen 1977, 60 str. 105. Študenti 197778 in diplomanti 1977, 77 str. 106. Letni pregled kmetijstva 1977, 44 str. 107. Letni pregled prometa 1977, 77 str. 108. Industrijske organizacije 19651976 in proizvodi 1976, 212 str. 109. Letni pregled gostinstva 1976, 56 str. 1 1 0. Samoupravne interesne skupnosti 1 977, 40 str. 111. Popis zaposlenih delavcev 31. 12. 1976, 74 str. 112. Popis zaposlenih delavcev 31. 12. 1976 - Zaposleni delavci v združenem delu v SR Sloveniji in v tujini ter po občinah SR Slovenije, 43 str. 113. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1977/78 s seznamom poročevalskih enot, 81 str. 114. Letni pregled trgovine 1977, 85 str. TiVOD REPUBLIKE SLOVENIJE IA STATISTIKO 64 Rezultati raziskovanj, št. 642/1995 115. Letni pregled odkupa 1977, 68 str. 116. Volitve 1978, 79 str. 117. Letni pregled obrti, 36 str. 116. Kazensko sodna statistika 1977, 90 str. 119. Desezonirane časovne vrste SR Slovenije, 181 str. 110. Kulturnoumetniška in znanstvenoraziskovalna dejavnost 19761977, 91 Str. 121. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1977, 68 str. 122. Naravno gibanje prebivalstva 1976, 90 str. 123. Popis zaposlenih 31. 12. 1976, osebni dohodki delavcev v združanem delu po področjih dejavnosti v SRS, 70 str. 124. Družbena prehrana 1978, 40 str. 125. Popis zaposlenih 31. 12. 1976, osebni dohodki delavcev v združenem delu po občinah v SR Sloveniji, 42 str. 126. Letni pregled gostinstva 1974, 55 str. 127. Letni pregled gostinstva 1975, 54 str. 1 28. Rezultati popisa namestit/enih zmogljivosti v SR Sloveniji 31 . avgusta 1977, 50 str. 129. Letni pregled turizma 19731976, 325 str. 130. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šol 131. Popis zaposlenih delavcev v 31. 12. 1976. Zaposleni delavci v združenem delu v SR Sloveniji po skupinah poklicev in področjih dejavnosti, 80 str. 1 32. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela negospodarskih dejavnosti, 51 str. 133. Letni pregled gradbeništva 1975, 74 str. 134. Letni pregled gradbeništva 1976, 79 str. 135. Telesna vzgoja in športna rekreacija 1977, 48 str. 136. Kulturno umetniška in prosvetna dejavnost 1977/78, 32 str. 137. Popis zaposlenih delavcev 3. 12. 1976. Osebni dohodki delavcev v združenem delu po skupinah poklicev in področjih dejavnosti v SR Sloveniji, 67 str. 138. Letni pregled gozdarstva 1978, 38 str. 139. Letni pregled gostinstva 1977, 62 str. 140. Osebni dohodki po poklicih v letu 1977, 77 str. 141. Anketa o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1977, 32 str. 142. Komunalne dejavnosti 1974, 32 str. 143. Letni pregled cen 1978, 62 str. 144. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1978, 69 str. 145. Letni pregled gradbeništva 1977, 102 str. 146. Letni pregled komunalne dejavnosti 1975, 27 str. 147. Investicije 1977 (Združeno in samostojno osebno delo) 72 str. 148. Izkoriščenost zmogljivosti v industriji 1976, 42 str. 149. Letni pregled komunalne dejavnosti 1976, 29 str. 150. Letni pregled industrije 1978, 163 str. 151. Zmogljivosti in uporaba opreme za avtomatsko obdelavo podatkov v letu 1976, 42 str. 152. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1977/78 in ob začetku šolskega leta 1978/79, 78 str. 153. Letni pregled kmetijstva 1978, 78 str. 154. Anketa o številu živine 15. 1. 1976, 43 str. 155. Študenti 1978/79 in diplomanti 1978, 102 str. 156. Osnovne šole po krajevnih skupnostih ob začetku šolskega leta 1978/79, 141 str. 157. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 19761978, 32 str. 158. Letni pregled trgovine 1978, 84 str. 159. Letni pregled odkupa 1978, 82 str. 160. Organizacije in skupnosti v gospodarstvu in negospodarstvu SR Slovenije, stanje 30. 6. 1979 879 str. 1 61 . Vzgojnovarstvene organizacije 1 978/79 in socialni zavodi 1 978 s seznamom poročevalskih enot, 102 str. 162. Družbena prehrana v 1979, 38 str. 163. Letni pregled prometa in zvez v 1978, 76 str. 164. Sestava organov in dejavnost skupščin občin 1979, 36 str. 165. Kazensko sodna statistika 1978, 96 str. 166. Samoupravne interesne skupnosti 1978, 48 str. 167. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1978, 89 str. 168. Letni pregled komunalne dejavnosti 1977, 36 str. 169. Sestava krajevnih skupnosti 1978, 52 str. 170. Raziskovalne organizacije 1978, 50 str. 171. Letni pregled gradbeništva 1978, 104 str. 172. Prihodki in odhodki OZD negospodarskih dejavnosti 1978, 36 str. 173. Prodaja po republikah in poraba reprodukcijskega materiala v SR Sloveniji 1976, 48 str. 174. Letni pregled gostinstva 173, 42 str. 175. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1977, 110 str. 176. Anketa o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1978, 38 str. 177. Popis zaposlenih delavcev 31. 12. 1976 (Zaposleni delavci, v združenem delu po panogah dejavnosti v SR Sloveniji), 151 str. 178. Letni pregled turizma 1977, 114 str. 179. Osebni dohodki za določene poklice 1978, 59 str. 180. Kulturnoumetniška in prosvetna dejavnost 1978/79, 39 str. 181. Letni pregled gostinstva 1978, 58 str. 182. Letni pregled turizma 1978, 118 str. 183. Letni pregled komunalne dejavnosti 1978, 35 str. 184. Letni pregled obrti 1977, 43 str. 185. Anketa o številu živine 15. 1. 1977, 65 str. 186. Letni pregled obrti 1978, 37 str. 187. Anketa o številu živine 15. 1. 1978, 67 str. 188. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1979/80, 124 str. 189. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1979, 45 str. 190. Telesna vzgoja, šport in športna rekreacija v letu 1978, 52 str. 191. Letni pregled zunanje trgovine 1976, 325+58 str. 192. Popis zaposlenih delavcev 31. 12. 1976, delavci in osebni dohodki v združenem delu po medobčinskih skupnostih (regijah) v SR Sloveniji, 84 str. 193. Investicije 1978, 94 str. 194. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1979, 73 str. 195. Selitveno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1977, 195 str. 196. Letni pregled gozdarstva 1979, 38 str. 197. Kultura, umetnost, informacije 1978, 61+32 str. 198. Letni pregled cen 1979, 59 str. 199. Letni pregled industrije 1979, 165 str. 200. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1977, 184+6 str. 201. Industrijske organizacije po občinah 1977, 64+6 str. 202. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1978, 219+8 str. 203. Industrijske organizacije po občinah 1978, 71+8 str. 204. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1978/79 in ob začetku šolskega leta 1979/80, 75 str. 205. Osnovne šole po krajevnih skupnostih ob začetku šolskega leta 1979/80, 44+11 str. 206. Letni pregled obrti 1979, 34+17 str. 207. Letni pregled kmetijstva 1979, 43+44 str. 208. Kazensko sodna statistika 1979, 79+22 str. 209. Letni pregled zunanje trgovine 1977, 348+54 str. 210. Študenti 1979/80 in diplomanti 1979, 105+17 str. 211. Popis zaposlenih delavcev 31. 12. 1976. Osebni dohodki delavcev v združenem delu v SR Sloveniji po panogah dejavnosti, 104 str. 212. Letni pregled odkupa 1979, 69+13 str. 213. Raziskovalne organizacije 1979, 41+10 str. 214. Prostovoljne dejavnosti učencev osnovnih in srednjih šol v šolskem letu 1978/79, 48+5 str. 215. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1979, 79+3 str. 216. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1979/80 s seznamom poročevalskih enot, 65+14 str. 217. Letni pregled trgovine 1979, 65+28 str. 218. Samoupravne interesne skupnosti 1979, 52+4 str. 219. Letni pregled gostinstva 1979, 56+7 str. 220. Letni pregled gradbeništva 1979, 100+33 str. 221. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1978, 95+6 str. 222. Letni pregled turizma 1979, 113+12 str. 223. Letni pregled zunanje trgovine 1979, 321+34 str. 224. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1980, 31+2 str. 7AVOO REPUBLIKE SLOVEHUC ZA STATlSTJtO Rezultati raziskovanj, št. 642/1995 6 5 225. Družbena prehrana 1980, 35 str. 226. Osebni dohodki za določene poklice 1979, 47+2 str. 227. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1980/81, 112 str. 228. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981, 186 str. 229. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981, 51 str. 230. Letni pregled industrije 1980, 155+2 str. 231. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1980, 72 str. 232. Letni pregled zunanje trgovine 1978, 263 str. 233. Osnovne šole po krajevnih skupnostih ob začetku šol. leta 1980/81, 57 str. 234. Letni pregled cen 1980, 61 str. 235. Letni pregled gozdarstva 1980, 36 str. 236. Osnovne in srednje šole konec šol. leta 1979/80 in ob začetku šol. I. 1980/81, 75 str. 237. Letni pregled kmetijstva 1980, 41 str. 238. Kulturnoumetniška in prosvetna dejavnost 1979/80, 40 str. 239. Študenti 1980/81 in diplomanti 1980, 128 str. 240. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1979, 36 str. 241. Anketa o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1979, 31 str. 242. Letni pregled turizma 1980, 116 str. 243. Letni pregled odkupa 1980, 70 str. 244. Zmogljivosti in uporaba opreme za avtomatsko obdelavo podatkov 1978, 42 str. 245. Seznam teritorialnih enot v SR Sloveniji s šiframi (občine, naselja, ulice, krajevne skupnosti, krajevni uradi, pošte), 598 str. 246. Prodaja po republikah in poraba reprodukcijskega materiala v SR Sloveniji, 1978, 40 str. 247. Industrijske organizacije po občinah 1979, 94 str. 248. Izkoriščenost zmogljivosti v industriji 1978, 55 str. 249. Delavci v združenem delu 1978, 82 str. 250. Letni pregled gostinstva 1980, 67 str. 251. Letni pregled komunalne dejavnosti 1979, 37 str. 252. Letni pregled zunanje trgovine 1980, str. 338 253. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1979, 249 str. 254. Družbena prehrana 1981, 38 str. 255. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1979, 102 str. 256. Letni pregled obrti 1980, 51 str. 257. Letni pregled trgovine 1980, 74 str. 258. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1980/81, socialni zavodi 1980 in seznam poročevalskih enot, 68 str. 259. Letni pregled investicij 1979, 38 str. 260. Sestava krajevnih skupnosti 1980, 33 str. 261 . Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1980, 32 str. 262. Kazenska sodna statistika 1980, 86 str. 263. Osebni dohodki za določene poklice 1980, 42 str. 264. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981, 43 str. 265. Raziskovalne organizacije 1980, 62 str. 266. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1980, 68 str. 267. Samoupravne interesne skupnosti 1980, 46 str. 268. Kultura, umetnost, informacije 1979, 44 str. 269. Industrijske organizacije po občinah 1980, 105 str. 270. Industrijske organizacije in proizvodi 1980, 245 str. 271. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1981/82, 115 str. 272. Letni pregled gradbeništva 1980, 109 str. 273. Popis zaposlenih delavcev 31. 12. 1976: zaposleni delavci v združenem delu po šolski izobrazbi v SR Sloveniji, 70 str. 274. Kultura, umetnost, informacije 1980, 47 str. 275. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981 (prebivalstvo po starosti, rezultati po občinah), 294 str. 276. Letni pregled industrije 1981, 180 str. 277. Letni pregled investicij 1980, 44 str. 278. Delavci v ZD in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1981, 49 str. 279. Letni pregled gozdarstva 1981, 36 str. 280. Anketa o zasebnih kmečkih gospodinjstvih 1980, 34 str. 281. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1981, 59 str. 282. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981 (končni rezultati po občinah), 159 str. 283. Kulturnoumetniška in prosvetna dejavnost 1980/81 str. 62 284. Letni pregled kmetijstva 1981, 39 str. 285. Študenti 1981/82 in diplomanti 1981, 112 str. 286. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1980/81 in ob začetku šolskega leta 1981/82, 78 str. 287. Letni pregled cen 1981, 74 str. 288. Osnovne šole po krajevnih skupnostih ob začetku šolskega leta 1981/82, 68 str. 289. Letni pregled odkupa 1981, 77 str. 290. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1980, 99 str. 291. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1981/82 s seznamom poročevalskih enot, 59 str. 292. Kazensko sodna statistika 1981, 60 str. 293. Letni pregled trgovine 1981, 74 str. 294. Raziskovalne organizacije 1981, 47 str. 295. Letni pregled obrti 1981, 34 str. 296. Samoupravne interesne skupnosti 1981 (Dejavnost organov), 52 str. 297. Letni pregled komunalne dejavnosti 1981, 63 str. 298. Letni pregled turizma 1981, 127 str. 299. Prodajna zmogljivost omrežja trgovine na drobno 1980, 95 str. 300. Industrijske organizacije po občinah 1981, 89 str. 301. Letni pregled gradbeništva, 111 str. 302. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1981, 214 str. 303. Letni pregled prometa in zvez 1979, 73 str. 304. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981, prebivalstvo po materialnem jeziku, pismenosti in obiskovanju šole, (rezultati po občinah), 172 str. 305. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981, skupno in kmečko prebivalstvo po občinah, 242 str. 306. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981, preselitve, (rezultati po občinah), 128 str. 307. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji, 31. 3. 1981: Prebivalstvo na začasnem delu v tujini (rezultati po občinah 158 str. 308. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1981, 37 str. 309. Letni pregled gostinstva 1981, 56 str. 310. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1982/83, 107 str. 311. Osebni dohodki za določene poklice 1981, 41 str. 312. Kultura, umetnost, informacije, 1981. , 51 str. 313. Letni pregled industrije 1982. , 178 str. 314. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji 31. 3. 1981; gospodinjstva, ki imajo kmečko gospodarstvo (rezultati po občinah). , 258 str. 315. Družbeni proizvod in narodni dohodek 1981. , 67 str. 316. Letni pregled gozdarstva 1981. , 35 str. 317. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1981/82 in ob začetku šolskega leta 1982/83. , 79 str. 318. Volitve 1982. , 62 str. 319. Delavci v ZD in samostojnem osebnem delu 1982. , 48 str. 320. Kulturnoumetniška in prosvetna dejavnost 1981/82. , 60 str. 321. Družbena prehrana 1982. , 46 str. 322. Študenti 1982/83, diplomanti 1982. , 109 str. 323. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj, v SR Sloveniji 31. 3. 1981 Stanovanja (rezultati po občinah). , 145 str. 324. Letni pregled investicij 1981. , 38 str. 325. Osebni dohodki delavcev v ZD 1982. , 82 str. 326. Letni pregled cen 1982. , 62 str. 327. Letni pregled kmetijstva 1982, 42 str. 328. Letni pregled zunanje trgovine 1982. , 344 str. 329. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1982/83 in socialni zavodi 1982 s seznamom poročevalskih enot. , 74 str. 330. Raziskovalne organizacije 1982. , 48 str. 331. Kazensko sodna statistika 1982. , 77 str. 332. Letni pregled odkupa 1982. , 60 str. 333. Letni pregled zunanje trgovine 1982. , 342 str. lAVOD REPUBLIKE SLOVENIJE 2A STATISTIKO 66 Rezultati raziskovanj, št. 642/1995 334. Družbena prehrana 1983. , 40 str. 335. Delavci v združenem delu 1982. , 96 str. 336. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji, 31. 3. 1981 Način ogrevanja v kurilni sezoni 19801981 (Rezultati po občinah). , 146 str. 337. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1981. , 99 str. 338. Zmogljivost in uporaba opreme za avtomatsko obdelavo podatkov 1981. , 43 str. 339. Letni pregled gostinstva 1982. , 45 str. 340. Sestava krajevnih skupnosti 1982. , 31 str. 341 . Prihodki in odhodki organizacij združenega dela negospodarskih dejavnosti 1982. , 25 str. 342. Letni pregled trgovine 1982. , 70 str. 343. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1983/84. , 95 Str. 344. Sestava organov samoupravnih interesnih skupnosti 1982, 48 str. 345. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1982, 69 str. 346. Popis prebivalstva, gospodinjstev in stanovanj v SR Sloveniji, 31. 3. 1981. Zaposleni po področjih dejavnosti in po naseljih 124 str. 347. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1982/83 in ob začetku šolskega leta 1983/84 93 str. 348. Prodajne zmogljivosti v trgovini na drobno 1982, 11 str. 349. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1983, 44 str. 350. Telesna vzgoja, šport in športna rekreacija 1979, 41 str. 351. Telesna vzgoja, šport in športna rekreacija 1980, 47 str. 352. Letni pregled industrije 1983, 179 str. 353. Kultura, umetnost in informacije 1982/83, 90 str. 354. Letni pregled investicij 1982, 40 str. 355. Letni pregled cen 1983, 56 str. 356. Letni pregled gozdarstva 1983, 40 str. 357. Letni pregled gradbeništva 1982, 100 str. 358. Študenti 1983/84, Diplomanti 1983, 104 str. 359. Letni pregled prometa in zvez 1980, 80 str. 360. Letni pregled kmetijstva 1983, 43 str. 361. Letni pregled zunanje trgovine 1983, 358 str. 362. Kazensko sodna statistika 1983, 84 str. 363. Letni pregled odkupa 1983, 64 str. 364. Letni pregled gostinstva 1983, 47 str. 365. Letni pregled trgovine 1983, 68 str. 366. Družbena prehrana 1984, 50 str. 367. Letni pregled turizma 1982, 120 str. 368. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 198384 in socialni zavodi 1982 s seznamom poročevalskih enot, 67 str. 369. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 198485, 71 str. 370. Samoupravne interesne skupnosti 1983 (dejavnost organov), 50 str. 371. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1984, 45 str. 372. Raziskovalne organizacije 1983, 60 str. 373. Letni pregled gozdarstva 1984, 35 str. 374. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1983, 23 str. 375. Letni pregled komunalne dejavnosti 1982, 35 str. 376. Industrijske organizacije po občinah 1982, 98 str. 377. Študenti 1984/85, Diplomanti 1984, 98 str. 378. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1982, 252 str. 379. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1983 84 in ob začetku šolskega leta 1984/85 79 str. 380. Popis šolskih zgradb 1984, 89 str. 381. Kultura, umetnost in informacije 1983/84, 112 str. 382. Osebni dohodki za določene poklice 1982, 1983, 73 str. 383. Letni pregled kmetijstva 1984, 43 str. 384. Letni pregled turizma 1983, 118 str. 385. Pregled teritorialnih enot v SR Sloveniji s šiframi (občine, naselja, ulice, krajevne skupnosti, krajevni uradi, pošte), 560 str. Spremembe, št. 10, 4 str. , št. 11, 4 str. , št. 12, 70 str. 386. Letni pregled trgovine 1984, 68 str. 387. Delavci v združenem delu 1983, 79 str. 388. Izobraževanje v združenem delu v šolskem letu 1 983/84, 46 str. 389. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1984, 25 str. 390. Letni pregled 1984, 56 str. 391. Letni pregled komunalne dejavnosti 1983, 63 str. 392. Letni pregled odkupa 1984, 61 str. 393. Delavci v srednjem usmerjenem izobraževanju na začetku šolskega leta 1984/85, 54 str. 394. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1983, 287 str. 395. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1984/85 in socialni zavodi 1984 s seznamom poročevalskih enot, 68 str. 396. Letni pregled gradbeništva 1983, 113 str. 397. Industrijske organizacije po občinah 1983, 108 str. 398. Letni pregled zunanje trgovine 1984, 370 str. 399. Kazensko sodna statistika 1984, 84 str. 400. Obveščanje v združenem delu 1982, 1984, 32 str. 401. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1985/1986, 76 str. 402. Letni pregled investicij 1983, 40 str. 403. Sestava organov samoupravnih interesnih skupnosti 1984, 44 str. 404. Sestava krajevnih skupnosti 1984, 31 str. 405. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1983 in 1984, 119 str. 406. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1985, 46 str. 407. Letni pregled gostinstva 1984, 47 str. 408. Raziskovalne organizacije 1984, 60 str. 409. Naravno gibanje prebivalstva SR Slovenije 1982, 105 str. 410. Letni pregled industrije 1984, 211 str. 411. Letni pregled gozdarstva 1985, 35 str. 412. Študenti 1985/86 in 1986/87, 147 str. 413. Letni pregled kmetijstva 1985, 43 str. 414. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1986/87, 63 str. 415. Letni pregled investicij 1984, 54 str. 416. Diplomanti 1985, 43 str. 417. Letni pregled turizma 1984, 117 str. 418. Ocene števila prebivalstva po starosti in spolu za leta 1981 do 1985, 34 str. 419. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1984/85 in ob začetku šolskega leta 1985/86, 78 str. 420. Kultura, umetnost in informacije 1984/85, 108 str. 421. Volitve 1986, 36 str. 422. Letni pregled obrti 1984, 30 str. 423. Letni pregled odkupa 1985, 69 str. 424. Letni pregled trgovine 1985, 1986, 91 str. 425. Kazensko sodna statistika 1985, 70 str. 426. Raziskovalne organizacije 1985, 50 str. 427. Letni pregled gostinstva 1985, 42 str. 428. Letni pregled cen 1985, 51 str. 429. Samoupravne interesne skupnosti 1985 (dejavnost organov), 51 str. 430. Prodajne zmogljivosti v trgovini na drobno 1984, 81 str. 431. Študenti 1987/88 in diplomanti 1986 in 1987, 118 str. 432. Popis delavcev v združenem delu stanje 31. 12. 1986, 594 str. 433. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1985/86 in socialni zavodi 1984 s seznamom poročevalskih enot, 67 str. 434. Popis pedagoških delavcev 1986, 76 str. 435. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1985, 26 str. 436. Letni pregled gradbeništva 1984, 1985, 127 str. 437. Letni pregled investicij 1985, 40 str. 438. Letni pregled gozdarstva 1986, 31 str. 439. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1985, 69 str. 440. Letni pregled industrije 1985 in 1986, 401 str. 441. Študenti 1988/89 diplomanti 1988 in individualni popis pedagoških delavcev višjih in visokih šol 1987, 146 str. 74VOO REPVBUKC SLOVENIJE 7A STATISTIKO Rezultati raziskovanj, št. 642/1995 6 7 442. Letni pregled kmetijstva 1985, 40 str. 443. Kazensko sodna statistika 1986, 116 str. 444. Letni pregled zunanje trgovine 1985, 377 str. 445. Letni pregled cen 1986, 56 str. 446. Osebni dohodki za določene poklice 1984, 49 str. 447. Letni pregled industrije 1987, 216 str. 448. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1987/88, 65 str. 449. Delavci v združenem delu 1985, 92 str. 450. Letni pregled zunanje trgovine 1986, 374 str. 451 . Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1986, 45 str. 452. Letni pregled cen 1987, 50 str. 453. Raziskovalne organizacije 1986, 67 str. 454. Letni pregled odkupa 1986, 61 str. 455. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1987, 41 str. 456. Letni pregled gozdarstva 1987, 31 str. 457. Letni pregled investicij 1986, 43 str. 458. Prodajne zmogljivosti v trgovini na drobno 1986, 116 str. 459. Prihodki in odhodki organizacij združenega dela neproizvodnih dejavnosti 1986, 27 str. 460. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1985/86 in 1986/ 87 in na začetku šolskega leta 1986/87 in 1987/88, 133 str. 461. Kazensko sodna statistika 1987, 91 str. 462. Kultura, umetnost in informacije 1985/86, 95 str. 463. Raziskovalne organizacije 1986, 51 str. 464. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1986/87 in 1987/ 88 in socialni zavodi 1986 s seznamom poročevalskih enot, 92 str. 465. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1986 in 1987, 121 str. 466. Letni pregled kmetijstva 1987, 43 str. 467. Letni pregled turizma 19851987, 311 str. 468. Letni pregled odkupa 1987, 62 str. 469. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1988/89, 68 str. 470. Letni pregled obrti 1982 in 1983, 48 str. 471. Letni pregled gozdarstva 1988, 27 str. 472. Letni pregled trgovine 1987, 62 str. 473. Letni pregled investicij 1987, 39 str. 474. Delavci v združenem delu in samostojnem osebnem delu, pripravniki ter fluktuacija delavcev 1988, 41 str. 475. Vzgojnovarstvene organizacije v šolskem letu 1988/89 in socialni zavodi 1988 s seznamom poročevalskih enot, 68 str. 476. Letni pregled gradbeništva 1986/87, 140 str. 477. Kultura, umetnost in informacije 1986/87, 108 str. 478. Študenti 1989/90, 75 str. 479. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1987/88 in ob začetku šolskega leta 1988/89, 120 str. 480. Kazensko sodna statistika 1988, 90 str. 481. Letni pregled kmetijstva 1988, 40 str. 482. Letni pregled cen 1988, 49 str. 483. Letni pregled prometa in zvez 1987, 78 str. 484. Študenti 1987/88 in diplomanti 1986 in 1987, 118 str. 485. Anketa o porabi gospodinjstev 19841988, 138 str. 486. Kultura, umetnost in informacije 1987/88, 81 str. 487. Letni pregled gostinstva 1987, 54 str. 488. Letni pregled industrije 1988, 202 str. 489. Družbeni proizvod in narodni dohodek v SR Sloveniji 1988, 125 str. 490. Prihodki od neproizvodnih dejavnosti 1987 in 1988, 39 str. 491. Letni pregled investicij 1988, 44 str. 492. Osnovne in srednje šole konec 1988/89 in na začetku šolskega leta 1989/90, 119 str. 493. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1989/90, 66 str. 494. Letni pregled obrti 19851 987, str. 165 str. 495. Kultura, umetnost in informacije 1988/89, 75 str. 496. Letni pregled gozdarstva 1989. str. 26 str. 497. Letni pregled zaposlenih 1989, 37 str. 498. Delavci v združenem delu 1988, 68 str. 499. Zmogljivost in uporaba opreme za AOP 1988, 78 str. 500. Letni pregled prometa in zvez 1988, 78 str. 501 . Naravno gibanje prebivalstva SRS 19831987 I. Rojstva, 103 str. 502. Naravno gibanje prebivalstva SRS 19831987 II. Umrli, 122 str. 503. Popis pedagoških delavcev 1989, 87 str. 504. Diplomanti, doktorji znanosti, visokošolski učitelji 1989, 113 sir. 505. Letni pregled cen 1989, 49 str. 506. Naravno gibanje prebivalstva 19831987, sklenjene in razvezane zakonske zveze, 105 str. 507. Družbena prehrana 1988, 47 str. 508. Letni pregled odkupa 1988, 60 str. 509. Raziskovalne organizacije 1988, 61 str. 510. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 19861988, 144 str. 511. Volitve 1990, 108 str. 512. Kazensko sodna statistika 1989, 87 str. 513. Letni pregled industrije 1989, 218 str. 514. Naravno gibanje prebivalstval 988, 108 str. 515. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1989, 64 str. 516 Letni pregled kmetijstva 1989, 49 str. 517. Osebni dohodki delavcev v združenem delu 1983, 1984, 1985, 215 str. 518. Pregled prometa in zvez 19811985, 88 str. 519. Osebni dohodki za določene poklice 1985, 54 str. 520. Letni pregled prometa in zvez 1986, 81 str. 521. Letni pregled gostinstva 1986, 41 str. 522. Letni pregled gostinstva 1988, 58 str. 523. Prodaja po republikah in prodaja reprodukcijskega materiala 1987, 49 str. 524. Izkoriščenost zmogljivosti v industriji 1983, 1988, 98 str. 525. Industrijske organizacije po občinah 19841988, 398 str. 526. Industrijske organizacije in proizvodi 1984, 276 str. 527. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1985, 246 str. 528. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1986, 274 str. 529. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1987, 278 str. 530. Letni pregled gradbeništva 1988, 72 str. 531. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1988, 311 str. 532. Vzgojnovarstvene organizacije 1989/90 in socialni zavodi 1988, 71 str. 533. Študenti 1990/91, 71 str. 534. Letni pregled odkupa 1989, 61 str. 535. Raziskovalne organizacije 1989, 71 str. 536. Pregled turizma 1988, 1989, 235 str. 537. Letni pregled trgovine 1988 in 1989, 69 str. 538. Prvizačasni podatki popisa prebivalstva, gospodinjstev, stanovanj in kmečkih gospodarstev v Republiki Sloveniji v letu 1991 po občinah, naseljih in krajevnih skupnostih, 132 str. 539. Anketa o porabi gospodinjstev 1989, 77 str. 540. Letni pregled prometa in zvez 1989, 72 str. 541 . Pregled teritorialnih enot v Republiki Sloveniji s šiframi, 572 str. 542. Prihodki in odhodki podjetij in organizacij neproizvodnih dejavnosti 1989, 23 str. 543. Anketa o porabi gospodinjstev 1988, (petletna), 55 str. 544. Sestava organov samoupravnih interesnih skupnosti 1986, 1988, 35 str. 545. Sestava krajevnih skupnosti 1986, 1988, 47 str. 546. Pregled obrti 1988 in 1989, 164 str. 547. Letni pregled gostinstva 1989, 54 str. 548. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1990/1991, 70 str. 549. Diplomanti višje in visoke stopnje, diplomanti podiplomske stopnje in doktorji znanosti ter učitelji višjih in visokih šol 1990, 113 str. 550. Letni pregled gozdarstva 1990. 27 str. 551. Letni pregled investicij 1989, 42 str. 552. Kultura, umetnost in informacije 1989/90, 82 str. 553. Osnovne in srednje šole konec 1989/90 in ob začetku leta 1990/91, 117 str. 554. Letni pregled zaposlenih 1990, 38 str. 555. Letni pregled kmetijstva 1990, 37 str. 556. Letni pregled gradbeništva 1989, 37 str. 7AVOD REPUBLIKE SLOVENIJE 2A STATISTIKO 68 Rezultati raziskovanj, št. 642/1995 557. Družbeni proizvod in narodni dohodek 1989, 78 str. 558. Vzgojnovarstvene organizacije 1990/91 in socialni zavodi 1990, 69 str. 559. Letni pregled komunalne dejavnosti 19841987, 243 str. 560. Pravosodje 1990, 78 str. 561. Letni pregled osebnih dohodkov zaposlenih v letu 1990, 57 str. 562. Selitveno gibanje prebivalstva 1988, 1989, 802 str. 563. Osebni dohodki za določene poklice 1989, 81 str. 564. Letni pregled odkupa 1990, 60 str. 565. Industrijske organizacije in industrijski proizvodi 1989, 223 str. 566. Raziskovalne organizacije 1990, 59 str. 567. Industrijske organizacije po občinah 1989, 97 str. 568. Letni pregled industrije 1990, 219 str. 569. Sestava krajevnih skupnosti 1990, 41 str. 570. Letni pregled trgovine 1990, 61 str. 571. Letni pregled gostinstva 1990, 58 str. 572. Anketa o porabi gospodinjstev 1990, 38 str. 573. Prihodki in odhodki podjetij in organizacij neproizvodnih dejavnosti 1990, 24 str. 574. Letni pregled obrti 1990, 370 str. 575. Študenti v Republiki Sloveniji 1990, 67 str. 576. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1991/1992, 63 str. 577. Letni pregled turizma 1990, 141 str. 578. Letni pregled cen 1990, 48 str. 579. Letni pregled komunalne dejavnosti 1 9881 990, 1 991 , 203 str. 580. Diplomanti višje in visoke stopnje, diplomanti podiplomske stopnje in doktorji znanosti ter učitelji višjih in visokih šol, Republika Slovenija 1991, 111 str. 581. Letni pregled investicij 1990, 53 str. 582. Družbeni proizvod in narodni dohodek 1990, 84 str. 583. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1990/91 in ob začetku šolskega leta 1991/92, 123 str. 584. Letni pregled zaposlenih 1991, 32 str. 585. Prodajne zmogljivosti v trgovini na drobno 1989, 76 str. 586. Letni pregled prometa in zvez 1990, 71 str. 587. Letni pregled odkupa 1991, 58 str. 588. Pravosodje 1991, 75 str. 589. Naravno gibanje prebivalstva Republike Slovenije 1989, 1990, 189 str. 590. Letni pregled kmetijstva 1991, 36 str. 591. Letni pregled cen 1991, 44 str. 592. Letni pregled industrije 1991, 217 str. 593. Vzgojnovarstvene organizacije 1991/1992 in socialni zavodi 1990, 69 str. 594. Kultura, umetnost in informacije 1 991 , 87 str. 595. Letni pregled trgovine 1991, 61 str. 596. Raziskovalne organizacije 1991, 58 str. 597. Letni pregled gostinstva 1991, 72 str. 598. Letni pregled gradbeništva 1990, 74 str. 599. Letni pregled obrti 1991, 334 str. 600. Volitve 1992, 75 str. 601. Študenti, vpis na podiplomski študij 1991/92, vpis na podiplomski študij 1992/93, 83 str. 602. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šolskega leta 1992/93, 66 str. 603. Popis prebivalstva, gospodinjstev, stanovanj in kmečkih gospodarstev, Republika Slovenija, 310 str. 604. Prebivalci RS po krajevnih skupnostih 30. 6. 1993 Krajevne skupnosti in naselja v RS 31. 12. 1993, 210 str. 605. Diplomanti dodiplomske in podiplomske stopnje, ter viskošolski učitelji, Republika Slovenija, 166 str. 606. Letni pregled osebnih dohodkov zaposlenih v Sloveniji v letu 1991, 57 str. 607. Delovno aktivno prebivalstvo, 188 str. 608. Letni pregled turizma 1991, 137 str. 609. Anketa o porabi gospodinjstev 1991 in 1992, 70 str. 610. Letni pregled prometa in zvez 1991, 80 str. 611. Osnovne in srednje šole konec šolskega leta 1991/92 in ob začetku šolskega leta 1992/93, 142 str. 612. Letni pregled investicij 1991, 56 str. 613. Letni pregled kmetijstva 1992, str 39 str. 614. Letni pregled cen 1992, 68 str. 615. Kultura, umetnost in informacije 1991/92, 97 str. 616. Vzgojnovarstveni zavodi v šolskem letu 1992/93 in socialni zavodi 1992 s seznamom poročevalskih enot, 68 str. 617. Popis prebivalstva, gospodinjstev, stanovanj in kmečkih gospodarstev v Republiki Sloveniji v letu 1991 str. Rezultati po občinah, 387 str. 618. Naravno gibanje prebivalstva Republike Slovenije 1991, 124 str. 619. Letni pregled odkupa 1992, 64 str. 620. Raziskovalne organizacije 1992, 78 str. 621. Letni pregled gradbeništva 1991, 67 str. 622. Letni pregled obrti 1992, 383 str. 623. Letni pregled zaposlenih 1992, 41 str. 624. Letni pregled gostinstva, 1992, 69 str. 625. Pravosodje 1992, 83 str. 626. Študenti v Republiki Sloveniji, dodiplomski študij 1993/94, podiplomski študij 1992/93, 104 str. 627. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šol. leta 1993/ 94, 71 str. 628. Diplomanti ter visokošolski učitelji 1993, 172 str. 629. Seznam šol s splošnimi podatki ob začetku šol. leta 1994/ 95, 69 str. 630. Industrijske organizacije in industrijska proizvodnja 1990, 262 str. 631. Letni pregled prometa in zvez 1992, 83 str. 632. Letni pregled kmetijstva 1993, 41 str. 633. Industrijske organizacije po občinah 1990, 110 str. 634. Letni pregled obrti 1993, 409 str. 635. Pravosodje 1993, 66 str. 636. Vzgojnovarstveni zavodi v šolskem letu 1993/94 in socialni zavodi 1993 s seznamom poročevalskih enot, 63 str. 637. Letni pregled odkupa 1993, 64 str. 638. Letni pregled cen 1993, 60 str. 639. Anketa o porabi gospodinjstev 1993, 80 str. 640. Anketa o porabi v gospodinjstvih - počitnice, potovanja in izleti domačega prebivalstva, 1993, 36 str. 641. Pregled industrije 1992 in 1993, 311 str. 7*VOOJl£PUBUKE SLOVCNIJt It STATISTIKO Odgovarja direktor Tomaž Banovec Urednica Ana Antončič Lektor Dejan Čemigoj Tehnični urednik Anton Roje Izdal in tiskal Statistični urad Republike Slovenije Ljubljana, Vožarski pot 12 Tiskano v 105 izvodih, 1995 Uporaba in objava podatkov, v celoti ali deloma, dovoljena le z navedbo vira Po mnenju Ministrstva za kulturo Republike Slovenije, številka 415150/92 mb z dne 31. 3. 1992, se plačuje 5% davek od prometa proizvodov po 1. odstavku tarifne številke 3 Tarife prometnega davka ISSN 03520226 /D o/ 6*2/4995' it' ' " ^ » V ■k-; v:r •-' • ' .-' -t-V ^ ■ r:. , - . /5.