• V ŽITU NA DAN MLADOSTI
VISOK OBISK
Živilski kombinat iito v NotOi Jaršah so na dan miadosti obiskaH najvidnejši predstavniki našega družbenopolitičnega življcnja: pred-sednik predsedstva SRS Viktor Avbelj, predsednik izvršnega sveta skupšdne SRS Janez Zemljarič, predsednik 1S mestne sknpšdne Dore Dovečar, predsednik našc občinske skupščine Niko l.ukež in predsed-nica izvršnega sveta naše občinske skupičine Gabrijela Jelcn. Goste Je v imenu DO Žito sprejel gtavni direktor gmarko Sok s sodelavci.
V tovariškem razpoloženju so si gostje ogledali tozd Pekarne, de-lovno enoto Pekatete in tovamo bonbonov — tozd Šumi. Seznanili so se z gospodarskim utripom DO Žito in s problematiko oskrbe z osnov-nimi surovinami v mlinarstvu, konditorstvu in pekarstvu.
Viktor Avbelj je poudaril, da je opaziti velik napredek DO Žitc, zla-sti glede asortimenta, da pa naj bo porast dohodka realen odraz pove-čanja proizvedenih količin in izboljšanja kvalitete v živilskopredelo-valni industriji ter nemotena oskrba z žitaricami.
Jaaez Zemljarič jc podprl prizadevanja predstavnikov DO Žito za pridobiva-nje žjtaric s sovlaganjem v razvoj slovenskega kmetijstva z melioracijami in do-
govarjanjems kmeti jskimi zadnigami. Prav tako je pozitivno ocenil prizadevanja za povečanje izvoza na področju konditorstva, za rešitev problema rekonstruk-cije tovarne čokolade Gorenjke iz Lesc in oskrbe z osnovnimi surovinami, saj so pomembne za ves kombinat Žito.
Za uspešnejše gospodarjenje v pekarstvu se morajo pekarne Ijubljanskega območja med sboj povezati in zastaviti delitev dela in pnhodka. brez separatistič-nih in lokalnih občinskih interesov.
Zlasti pomembna ugotovitev, ki zahteva takojšnjo akcijo, pa je ta, da zvezni zakon določa iztneljavo pšenice le do 74 %; z izmeljavo do 80 ali 82 % pa bi pri-hranili ogromne vsote in namleli več moke za vrste črnega kruha, ki jih potrošnik vse bolj zahteva. To je pri napovedi, da bo za DO Žito kot za vso jugoslovansko mlinarstvo ob letošnji žetvi za 30 % manj pšenice iz žitorodnih krajev Jugoslavi-je, velika skrita rezerva.
Na seslanku so se dogovorili za nekatere skupne pobude in podporo. Raaime-vanje, ki so ga pokazali goslje za nadaljnji razvoj le pomembne industrijske veje, bo spodbuda za UO Žilo pri nadaljnjem delu.
I.C.