32
I
Kmetijstvo.
Kmetijske raznoterosti.
Avstralijsko meso na Dunaji. Na Dunaj i so za poskušajo pripeljali avstralijskega mesa. S prva so se ga že jako veselili. Da se je to meso dobro obneslo, bil bi to hud udarec za naše kmetijstvo, ker bi bila živina jako pala v ceni. Prvo veselje zaradi tega mesa se je kmalu skalilo To meso je pretolsto in se mora mnogo tolšče odrezati, predno se dene kuhati. Tako se mnogo mesa pogubi in zatorej meso ni več tako po ceni. Tudi ima baš zaradi prevelike množine tolšče nekak zoprn okus. Najglavneje je pa da to meso tudi tečno ni. Prihaja namreč na ledu Led pa uniči v mesu beljakovine, katere delajo meso tečao Zatorej se našim kmetovalcem ni preveč bati konkurence avstralijskega mesa.