Geografski vestnik 90-1, 2018, 143-146
Književnost
Četrti sestanek za projekt MEDFEST
Platres, Ciper, 1.-2.6.2018
V začetku junija je v Platresu na Cipru potekal četrti sestanek za projekt MEDFEST - Mediteranian Culinary heritage experiences: how to create sustainable tourist destinations (Sredozemska kulinarično dediščinska izkušnja: kako ustvariti trajnostno turistično destinacijo). Gostitelj tokratnega sestanka je bilo Združenje tematskih centrov Troodos (AKrvo Oe^ariKwv Kevrpwv TpooSovq) iz Platresa, ki v projektu sodeluje kot eden izmed sedmih partnerjev. Platres je gorska vasica na južnem pobočju gorskega grebena Troodos v osrednjem delu Cipra. Zaledje vasi je bilo v preteklosti pomembno predvsem zaradi vinogradništva in reje drobnice, dandanes pa prevladuje sadjarstvo (češnje, slive, jablane). Druga pomembna gospodarska panoga, ki se je razvila po britanskem prevzemu otoka leta 1878, pa je bil turizem. Pokrajina na nadmorski višini preko 1000 metrov s prostranimi borovimi gozdovi in številni potoki s slapovi je v vročih poletnih dneh nudila odlično okolje za oddih predvsem elitnih gostov. Tu so dopustovale kronane glave, med njimi egipčanski kralj Farouk in številni umetniki, na primer nobelovec Giorgos Sefe-ris. Zaradi prostranih gozdov dandanes gorovje Throodos tržijo pod blagovno znamko »Zeleno srce Cipra«.
Projektni sestanek je potekal dva dni. Prvi dan je bil namenjen obravnavi nekaterih teoretičnih in metodoloških izhodišč ter predstavitvi doslej opravljenega dela. Nekaj osnovnih informacij o poteku projekta je podala projektna vodja, Nika Razpotnik Viskovic, Matjaž Geršič pa je predstavil finančno stanje (oba ZRC SAZU). Sledilo je poročilo analize ocen zunanjih izvedencev, ki so ovrednotili doslej opravljeno delo pri projektu, ki ga je predstavil David Bole (ZRC SAZU), Igor Jurčic pa je podal poročilo o aktivnostih pri drugem delovnem paketu, ki je namenjen komunikaciji. Popoldanski del srečanja, ki ga je vodila Laura Ridolfi (ASR), je bil namenjen razpravi o četrtem delovnem paketu. Ta je namenjen oblikovanju novih turističnih produktov na izbranih pilotnih območjih.
Slika 1: Udeleženke in udeleženci sestanka.
98
Književnost
Geografski vestnik 90-1, 2018
Slika 2: Projektni sestanek je potekal v prostorih kulturnega centra.
Slika 3: Nekdanjo tržnico so preuredili v kulturni center, kjer potekajo raznovrstni dogodki, med drugimi tudi festival Aromatična in zdravilna zelišča Cipra.
99
Geografski vestnik 90-1, 2018, 143-146
Književnost
Drugi dan srečanja smo dopoldan namenili obisku botaničnega vrta, kjer so nam posebej predstavili ciprske endemične vrte in zelišča. Popoldan smo se udeležili festivala z naslovom Aromatična in zdravilna zelišča Cipra (slika 3), ki v Platresu poteka že deseto leto. V okviru festivala različni ponudniki predstavljajo in prodajajo svoje izdelke, prav tako pa so na sporedu tematska predavanja. V okviru predavanj je bil predstavljen tudi projekt MEDFEST ter po en primer dobre prakse na izbranih območjih projektnih partnerjev. Festival je potekal tudi v nedeljo (3.6.), ko so bila na sporedu predavanja v grškem jeziku in nadaljevanje prodajne razstave.
Matjaž Geršič
100