KUHANJE JE UMETNOST OB DRUGI KULINARIČNI RAZSTAVI V CELJU Prizor z lanske razsitave v Celju z željo, da bi seznanili najširšo jav­ nost o strokovni sposobnosti gostin­ skih delavcev z možnostmi za razno­ vrstno pripravo jedil in opozorili tudi na posebnosti jedil v posameznih pod­ ročjih, krajih in gostilnah, priredi Go- etinska zbornica Celje II. kulinarično (kuharsko) razstavo 2. in 3. februarja v prostorih restavracije »Evropa« v Celju. Za razstavo je bilo že pred otvoritvi­ jo veliko zanimanje. Saj so take pri­ reditve redke, pa tudi zanimive so. Letošnja razstava prikazuje poleg raz­ novrstnih izgotovljenih .jedil, ki so jih pripravili v 'gostinskih obratih, tudi mesne, pekarske in slaščičarske izdelke celjskih obrtnih podjetij. Vsemu temu pa je še priključena razstava vin trgovskih podjetij z vini in žganjem ter pivom iz Laškega. Na razstavišču bodo podjetja uredila tudi poizkušnjo svojih pijač. Razstavljena jedila pa bo mo­ goče kupiti, ostala pa bodo na razpola­ go na Gostinskem plesu. Razstava je odprta samo 2 dni. Zal v Celju ne moremo prirediti kuharskih razstav, ki bi trajale več dni, kot je to primer v inozemstvu in naših večjih mestih, ker ni za to potrebnih hladil­ nih naprav. Ob lanskoletni razstavi so bile izre­ čene pripombe, ker je bila dostopna javnosti le nekaj ur. Letošnja priredi­ tev je v tem pogledu iboljša, pa tudi izdelkov je več. Pričujoča razstava nam prikazuje, kako široke so možnosti za pripravo enostavnih, pa tudi najboljših jedil, ki jih lahko pripravimo v cenen in oku­ sen obrok, tako za vsakdanjo prehra­ no pa tudi za vsako izredno priložnost. Naše pridne gospodinje bodo lahko po tej razstavi zboljšale izbiro jedil, pose­ bej pa bodo imele mnogo primerov, ka­ ko pripraviti na cenen in sodoben na­ čin domačo slovestnost. Izdelki niso namenjeni samo ogledu. Priznan stro­ kovnjak bo razložil, kako pripravite posamezno jed. Po razstavi bo, če bo dovolj zanimanja, v mesecu februarju prirejeno poljudno predavanje o pri­ pravljanju jedil. R. R. posLužujMO se: EOKA.LNEGA TISKA. Z OBČNEGA ZBORA V CELJSKI IV. ČETRTI V ponedeljek je bil občni zbor orga­ nizacije SZDL IV. četrti. Sodeč po predsednikovem poročilu je imela ta organizacija v preteklem letu vendarle se kar lepe uspehe. Med drugim so sprejeli 160 novih članov, tako da jih je eedaj preko 1.4C0. Občnega zbora se je udeležil tudi sekretar okrajnega odbo­ ra SZDL tov. Jakob Zen. V poročilu in razpravi je bilo izne- šeno več tehtnih misli. Med drugim se organizacija zavzema za uvedbo svetov proizvajalcev po občinah, glede trgovi­ ne Pa sodijo, da bi morali biti usluž­ benci plačani ne po prometu po pro­ dajni ceni, temveč po količini! Tova- rišica B. se čudi, da celjska trgovska mreža nima v zalogi dovolj emajliranes .posode vseh vrst (manjše) in da sedaj ni na trgu zelenjave z gospodarstva Lave v tolikšnem obsegu, kot so ob­ ljubljali. Ponovno so načeli tudi vpra­ šanje ureditve stavbe Grofije, v kateri je muzej. V razpravi se je oglasil tudi tov. Zen. Poudaril je, da bi lahko važna vpraša­ nja najhitreje rešili, če bi odbori SZDL preko tiska javno načenjali do­ ločena vprašanja ali zahtevali odgovo­ re posameznih podjetij. To velja tudi za take primere kot je bil pri »Majolki« z uslužbenko, o čemer so na zboru tudi razpravljali. Tov. Zen je omenil tudi tri poglavitne akcije, ki letos čakajo Celje. To so zgraditev kopališča, ureditev Zdravst­ venega doma in muzejske stavbe. Po­ zval je vse, naj po svojih močeh sode­ lujejo, da bo to mogoče čim ceneje iz­ vesti. Glede stanovanjskega vprašanja pa je tov. Zen dejal, da kaže, da bodo letos zgradili več stanovanj kot katero koli drugo leto. Ze sedaj je tudi opozo­ ril na »Celjski teden«, ki bo po petih letih najpomembnejša »gospodarska in kiil'|iuriia prireditev celisk,ega okraja«. REJCI MALIH Živali so ZBOROVALI Društvo rejcev malih živali je imelo redni letni občni zbor na to pa družab­ ni večer, ki je bil zelo dobro obiskan. Tudi diskusija je bila vsebinsko in stro­ kovno dobra. Članstvo je odobrilo delo odbora preteklega leta in je predlagalo v glavnem ponovno stari odbor. Spre­ jeti so bili sklepi za še boljše delo in vključevanje novih članov in organi­ zacijo podružnic v okolici. Potrebna bo povezava z odsekom za perutninarstvo OZKZ. Za predsednika upravnega od­ bora je bil soglasno izvoljen agilni in zaslužni strokovnjak tov. Franc Kitak iz Teharja — po poklicu višji nadzor­ nik bolnikov pri ZSZ, kateri je tudi za letno razstavo imel velike zasluge In bil nagrajen z diplomami in denar­ nimi nagradami. Za predsednika nad­ zornega odbora pa je določen Ivan Zu­ pan iz Ostrožnega — višji kmetijski Inšpektor OLO, Želimo veliko uspeha v bodočem delu. V času od 19. do 26. 1. 1956 je bilo rojenih 22 deklic in 19 dečkov. Poročili so se: Janez Lovrenčič, kmetijski tehnik in Ljudmila Snmrada, knjigovodkinja, oba iz Celja; Mihael Pleteršek, skladiščnik iz Šoštanja in Karolina Juvančič, trg. pomočnica iz Šoštanja; Marijan Poharc, striigarski mojster in Marija 2gur, bančna uslužbenka, oba iz Celja; Franc Feldin, livar in Alojzija Rozman, delavka, oba iz Štor. Umrli so: Franc Binder, logar iz Polene, star 70 let; Marija Kukovec, roj. Golob, upokojenka iz Ce­ lja, stara 75 let; Jože Timpran, oskrbovanec iz Klanca pri Dobrni, star ?5 let; Ifena Rav- Ijen, novorojenček iz Šoštanja; Jožef Franc Eržen, upokojenec iz Rečice pri Laškem, star 82 let; Zlatko Kramperšck. novorojenček iz Ce­ lja, star 3 mesece; Ludvik Košutnik, upokoje­ nec iz Dramelj, star 67 let; Franc Rozman, de­ lavec iz Brezna, star 58 let; Hrovat Jože, otrok iz Zabjeka, star 4 mesece; Frančiška Tekave, upokojena babica iz Vojnika, stara 68 let; Jo­ žefa Bizjak, poljedelka iz Podsrede, stara 62 let; Jcžefa Lagoja, upokojenka iz Celja, stara 63 let. M ni učinbovitiii ulipepov proti samovoljnežu ? Na članek pod gornjim naslovom ob­ javljenim v našem listu, dne 7. decem­ bra 1956, št. 49 smo prejeli naslednji popravek, ki ga v smislu člena 10, 2^ona o tisku objavljamo: »Ni res, da sia železniški upokojenec in njegova žena iz Rogatca kupila hišo v Celju, Plečnikova ul. 23, leta 1953, temveč je res, da sla to storila v avgu­ stu 1954. Ni res, da kot najemnik te hiše na vse načine izigravam napore lastnikov hiše za izselitev, temveč je res, da se ne morem iz stanovanja iz­ seliti, ker še do danes nisem prajel od pristojne Stanovanjske uprave nakazila za drugo stanovanje. Izkrivljena in neresnična je trditev v članku, da sem zahteval kot pogoj za izselitev znesek SCO.00-0 din, nato zahte­ vek znižal na lOO.OCO din in končno na 80.000 din. Res je, da nisem jaz zahte­ val nkdar niti dinarja nagrade za svo­ jo izselitev. Res pa je, da se je lastnik hiše sam pogajal s tov. D., ki zida v Celju hišo, da bi v tej hiši nedogotov- Ijeno podstrešno stanovanje izgotovil s denarnim posojilom, ki bi mu ga dal, jaz pa bi naj, po preselitvi v to stano­ vanje, v višini najemnine vračal to po­ sojilo. Do tega pa ni prišlo. Zato zopet v članku naveden izpad proti meni, češ, da moje postopanje meji že na skrajno brutalnost in brezvestnost, ni na mt- &tu, je popolnoma neosnovan in žaljiv. Nisem nikdar prepovedal vstop v mo­ je stanovanje lastniku hiše, če je prišel na miren način. Ko pa je prišel z grož­ njami, sem stanovanje zaklenil, a ga nato zopet odprl, nakar je lastnik hiše svoji nečakinji z Dunaja razkazal moje stanovanje. Da bi lastnik hiše prišel v moje stanovanje zato da bi ugotovil najnujnejša popravila ni res, ker v sta­ novanju ni ničesar pokvarjenega, tem­ več je prišel zato, da je v stanovanju vzel mero za okenske kamise. Pri tem pa tudi izjavil, 4^ se bo v moje stano­ vanje v 2 mesecih vselil, ni pa povedal kam naj grem jaz s svojo družino. Ze 10 let sem gojil in vzgajal sadno drevje, ki je pri hiši. Lastnik hiše se ni brigal za delo, ki sem ga jaz s tem imel. Boljše sadje, ki je na drevju zrast- lo je vzel lastnikov namestnik v Celju, slabše odpadlo sadje pa je lastnik hiše meni prodal po dnevni ceni. Ni res, da bi jaz kogarkoli metal z lestve, ko je obiral slive. Zahteval sem le od ne­ znanca, ki je to delal, da mi pokaže do­ voljenje lastnika hiše za to, da bi si Ivdo nepoklican ne prilastil sliv, ker bi v slednjem primeru sigurno lastnik hi­ še naprtil meni odgovornost za prila- stitev sliv. Kokoši ne vzdržujem 12, temveč le 6, ki pa so vse v zagrajenem prostoru na dvorišču in ne povzročajo nikake škode na vrtu. Na kletnih oknih niso razbite šipe, temveč le ena na kletnem oknu. Kljuke nisem zlomil jaz (gre za leseno kljuko na vrtnih vratih), temveč j» uporabljajo tudi lastnik hiše, ki redno hodi skozi vrtna vrata ob priliki svojih inšpekcij, dalje njegovi različni odpo­ slanci, inšpektorji in kupci hiše. Zato smatram, da obnova kljuke ni več sa­ mo moja zadeva. ' Neresnično je, da jaz prejemam od svojih podnajemnikov 3000 din najem­ nine mesečno, medtem ko plačujem jaz 980din najemnine. Res je, da mi pod­ najemnik plačuje za opremljeno sobo mesečno le 350 din. Ce se mi pri takem stanju očita špekulacija, se mi s tem dela velika krivica. Lastnika hiše navajata v članku, da je sodišče s svojim sklepom, dne 23. 3. 1954 potrdilo njuno meni izdano sodno odpoved. To zopet ni res, ker sta lastnika hiše šele to postala v av­ gustu 1954. Do danes nisem prejel nikakega na­ kazila stanovanja od »pristojnega sta­ novanjskega urada v Celju, kljub temu, da sem vložil za to prošnjo. Ker je jasno, da se brez odločbe o dodelitvi stanovanja ne morem vseliti v drugo stanovanje, so vse drugačne navedbe v članku podane zgolj v namenu, pri­ kazati mene krivično in v nepravilni luči. Božidar Kekič , Tudi takšne imamo med seboj Pod gornjim naslovom je naš list, dne 11. 1. 1957 št. 1 na strani 5. priobčil članek, ki ga je prejel od stalnega na­ ročnika iz Griž in je podpisan z »Opa­ zovalec«. V smislu čl. 10 Zakona o tisku ob­ javljamo naslednji popravek, ki nam ga je poslal Z. V., kmet z Pankraca: »Ni resnično, da se jaz ne bi brigal, da bi svoje na okoli 6 arov posejano pioso ob pravem času spravil ter da je zato, ko je zapadel sneg, ta pridelek se- gnil. Res je, da prosa sploh nisem imel in torej ni mogel segniti, ko je zapadel sneg. Enako je izmišljeno, da jaz nisem spravil fižola na 4 arih. iRes je, da sem spravil poslednje zrno fižola z njive in se torej tudi tega pridelka ni nič po­ kvarilo. Tudi ni res, da bi mi bUe lanski pri­ delek žita vso jesen uničevale kokoši, podgane in miši pod kozolcem. Res, je, da sem imel neomlačeno žito pravilno spravljeno v svojem kozolcu, vendar ne po svoji krivdi. Z motivacijo, da je transformator rudnika Zabukovca pre- obtežen, mi je bil nenadoma odvzet električni tok, dne 16. IX. 1956. Ker imam mlatilnico na električni pogon, je jasno, da nisem mogel žita omlatiti, dokler nisem z velikimi stroški na novo napeljal električni tok od transforma­ torja Podkamnik. Cim pa sem tok imel, sem žito takoj omlatil. Nadalje tudi ni res, da sem celo .po­ letje kupoval kruh v pekarni, temveč je res, da sem vse poletje imel doma domač kruh iz domače moke. Torej ne drži pisčeva navedba, da mi ni mar za druge. Izmišljeno je nadalje, da mi delajo na kmetiji rudarji za nekaij kozarcev »kislice«, temveč je res, da jaz »kislice« sploh ne dajem svojim delavcem, tem- vpč le dober jabolčnik. Ce bi jaz s svojo družino ne delal tako na svojem posestvu, bi moje hri­ bovito posestvo ne bilo tako obdelano kot je. Jasno pa je, da edina moška sila na posestvu ne more pokositi hribovitih in plazovitih travnikov ter moram za tako delo najemati tujo delovno silo, katero pa v redu plačam, če jo hočem dobiti, ker nikdo ne bo šel delat na hribovito posestvo za nekaj kozarcev »•kislice«. Piscu članka je neresničnost njegovih navedb dobro znana. Ker jih je kljub temu navedel, bo imel priliko zagovar­ jati se pred sodiščem. Z. V. V Konjicah že dopolnjujejo in popravljajo TARIFNE PRAVILNIKE O^bčinski sindikalni svet v Konjicah je pred kratkim pripravil širše posve­ tovanje sindikalnih odbornikov, na ka­ terem so obravnavali spremembe in dopolnitve tarifnih pravilnikov. Iz po­ ročil odbornikov povzemamo, da so de­ lavski sveti in upravni odbori podjetij že imenovali posebne komisije, ki bodo to delo opravile, ponekod pa so osnut­ ke že dali v razpravo. Sindikalni odbo­ ri bedo skrbeli, da bodo v tarifnih pravilnikih popravljene napake, ki so se pokazale v zadnjih letih. 91 ODSTOTKOV VOLIVCEV — CLANISZDL Na zboru SZDL v Konjicah so raz­ pravljali o delu xx)sameznih društev in drugih tekočih nalogah v tem kraju. Ugotovili so, da večina društev dobro dela; povsod pa stopa v ospredje fi­ nančno vprašanje. Veliko iniciative pri tem so pokazali taborniki, ki so z zbi­ ranjem odpadnega materiala zbrali nad 25.000 din. Nekoliko slabše je z dru­ štvom prijateljev mladine, ki je svoj čas že dobro delalo. Iznesli so tudi ne­ kaj pripomb o delu v nekaterih konji­ ških podjetjih. Stari odbor je v zad­ njih mesecih dvignil število članstva tako, da je v tem kraju sedaj okoli 91 % vseh volivcev v organizaciji SZDL. TECAJ za USLUŽBENCE Za upravni aparat konjiške občine in podružnice Komunalne banke v Konji­ cah, se je pred kratkim pričel strokov- ni tečaj, katerega namen je, da usluž­ benci pridobijo osnovno strokovno zna­ nje ter se spKjznajo z nekaterimi naj­ važnejšimi zakoni. Predavajo vodilni uslužbenci obeh ustanov. Za strojepiske pa je organiziran še poseben tečaj, ki ga obiskuje več uslužbenk. CENE V TRGOVSKEM DOMU NE BODO VIŠJE V Trgovskem domu v Konjicah pra­ vijo, da jim spričo povišanja plač ne bo potrebno dvigniti cen. To je vseka­ kor zelo razveseljivo dejstvo za po­ trošnike v konjiški okolici, ker se tu in tam še čuje o povišanju cen pri ne­ katerih storitvah, posebno v obrtnih podjetjih. « Razprava o povečanfu plač v gospodarstvu Občinski sindikalni svet Mozirje je sklical v Nazarju sestanek vseh pred­ sednikov sindikalnih svetov in uprav­ nih odborov podjetij s področja mozir- ske občine, na katerem so razpravljali o povišanju plač v gospodarstvu. Na sestanku so sklenili, da bodo naj­ prej ugotovili realnost dosedanjih ta­ rifnih postavk, nato bodo v prvi vrsti povečali tarifne postavke za, tista de­ lovna mesta, od katerih je priča:kovati tudi povišanje storilnosti dela. Nekateri so bili mnenja, naj bo povišanje plač^ linearno, toda večina navzočih je tako- stališče odklonila. O vseh spremembah v tarifnih pravilnikih bodo razpravljali tudi v sindikalnih podružnicah, poseb­ na komisija pri občinskem sindikalnem svetu pa bo pregledovala tarifne pra­ vilnike. Z. PO ZGORKJi SAVINJSKI DOLINI Na sezono se je treba pravočasno pripraviti Pred dnevi so se setali v Mozirju vsi upravniki in poslovodje gostinskih obra­ tov v občini. Na konferenci so največ razpravljali o pripravah za letno se­ zono. Sklenili so, da morajo imeti vsa gostišča poleg mrzle hrane na razpola­ go tudi toplo hrano. Posebno skrb bo­ do posvetili tudi ureditvi lokalov, pri čemer jim bo pomagala tudi občina s sredstvi iz investicijskega sklada. Ure­ ditvi lokalov, postrežbi in snagi bodo posvetili večjo pozornost kot doslej. Pred sezono 'bo sanitarna inšpekcija pregledala vse gstinske lokale, da bo ugotovila, če so dovolj pripravljeni za sezono. Privatna gostišča ibodo pavšalizirali, ker upajo, da iih bodo na ta iuiičii;i bolj zainteresirali za delo, Z vzgojo gostin- skeg kadra bodo v marcu in aprilu or­ ganizirali dva posebna tečaja. Cen go­ stinskim storitvam ne bodo znižali kljub delnemu povišanju plač, pač pa bodo skušali cene še znižati, saj se do­ bro zavedajo, da je od tega v veliki meri odvisen dotok 'gostov in turistov. Turistična praksa, ki jo je predpisala občina, je primerna in menijo, da ne bo vplivala na dotok turistov. Na konferenci so sprejeli še vrsto drugih sklepov, ki bodo nedvomno vpli­ vali na razvoj gostinstva in turizma v mozirski občini, če upoštevamo, da so dani za to vsi prirodni pogoji, Z V PESJU V Pes ju pri Velenju je bila udeležba zadovoljiva, .pa tudi razprava je bila precej živahna. Člani SZDL so najbolj živo posegali v razpravo, o krajevnih, problemih kot so stanovanja, krajevne ceste, ki so v slabem stanju. Ze lani so prebivalci tega kraja darovali precej prostovoljnih ur pri popravilu cest in se tudi letos pripravljajo na takšno ak­ cijo. Tudi o šolstvu in vzgoji mladine so govorili ter ugotovili, da šola pri vzgoji ne more storiti dovolj, če se mladina doma slabo vzgaja. V ŠMIHELU NAD MOZIRJEM je bil občni zbor SZDL dobro obiskan. Ugotovili so, da je v organizacijo Vklju­ čenih premalo ljudi. Le redki mladinci so vključeni v organizacijo. Zato bodo morali vključiti v organizacijo vse lju­ di, ki imajo pogoje za sprejem. Najve6 so razpravljali zaradi previsoke gozdne takse. Lani je odbor SZDL poslal okra­ ju pritožbo zakadi nepravilne razmejit­ ve gozdov v višinske razrede, pa ni prejel nobenega odgovora. Verjetno je, dopis romal v koš, kmetje pa še naprej po njihovem mneju plačujejo nepri­ merno gozdno takso. V VOJNIKU PRIREJAJO KULTURNI TEDEN Vojniško prosvetno društvo »France Prešeren« je za prihodnji teden orga-^ niziralo kulturni teden, vsebinsko vse­ kakor pester in kvaliteten. Tako bo v nedeljo nastp-pil celjski komorni zibor i •pod vodstvom prof. Egona Kuneja, v, ponedeljek bo predaval prof. Šilih iz Maribora o vzgojnih vprašanjih, v to­ rek bo član Celjskega mestnega gleda-' lišča Marijan Dolinar priredil »Večer Cankarjeve besede o materi«, v sredo bodo nastopili domači amaterji z Li- I>ahovo igro »Glavni dobitek«, v četrt- tek bo Prešernova proslava z bogatim sporedom, v petek bo igral celjski go­ dalni orkester pod vodstvom prof. Du­ šana Sancina, sodelovala pa bosta te^ norist Belizar Sancin, član mariborske opere in violinist Vili Tanšek, teden pa bodo v soboto zaključili z literarno glasbenim večerom. Tako vsebinsko bogat in pester spo­ red je doslej pripravil le malokateri prireditelj kulturnih tednov. Alojz Kunst iz Začreta pri Škofiji va­ si je s cirkularko žagal drva. Pri delu mu ^je padel v glavo kos lesa in mu jo poškodoval. Dveletna Ivanka Draškovič iz Hotunj pri Ponikvi je v neopaženem trenutku padla s štedilnika. Po njej se je zvrnil lonec vrele vode in jo poparil po no­ gah. V tovarni »Umetni kamen« v Rogaški Slatini si je pri delu zlomil roko in po­ škodoval nogo delavec Adalf Antolinc. Na poled:ci je padla in si zlomila ro­ ko Jožefa Brenk iz Tratnega pri SUv- nicl. Pri padcu so si zlomili nogo Majda Klajnšek iz Šmarja, Oto Cemezl iz Kozijega, Silvester Javernik iz Dolenje vasi pri Preboldu, pri smučanju je pa­ del in si zlomil nogo Herman Dolinšek iz Megojnic, v kinu Metropol pa je po predstavi padla po stopnicah in si zlo­ mila nogo Frida Kovač iz Tovarniške ulice. • V Kozjem je bil pri pretepu z nožem poškodovan Anton Kolar iz Podsrede. Z vrelo vodo se je poparila po glavi • in rokah Roza Brenko iz Delavske ceste. V mizarski delavnici v Preboldu je stroj pri delu poškodoval desno roko učencu Ivanu Cestniku. Petletna Rudi Operčkal in Bojan Orešnik iz Gorenja pri Smartnem ob Paki sta padla pri sankanju. Oba sta si zlomila nogo. Dvanajst letna Greta Pasero iz Tmo- velj se je pri sankanju zaletela v dre­ vo. Dobila je pretres možganov in po­ škodbo noge. Pri smučanju si je zlomil nogo šest­ letni Jurij Jevnišek iz Šentilja pri Drami j ah. Pri padcu si je poškodovala glavo Ljudmila Horvat iz Hrušovca pri Šent­ jurju. Nogo pa sta si zlomili Marija Vengust iz Dečkove ceste v Celju in Marija Šuster iz Orove vasi pri Polzeli.