ŠpelaVelušček
UniverzanaPrimorskem,
Fakultetazamanagement
spela.veluscek@gmail.com
TinaVukasović
UniverzanaPrimorskem,
Fakultetazamanagement
tina.vukasovic@upr.si
Dejavnikinakupnegavedenja
priodločanjuzanakupmedu
inmedenihizdelkov
Procesnakupnegavedenjaseodpotrošnikadopotrošnikarazlikuje,saj
obstaja veliko dejavnikov, ki na vsakega posameznika vplivajo drugače.
Današnji potrošnik je vse bolj informiran in izobražen, prav tako pa ga
današnji trend hitrega načina življenja sili k naravnim in kakovostnim
izdelkom. V članku smo se osredotočili na nakupne navade slovenskih
potrošnikovizgoriškeregijeprinakupumeduinmedenihizdelkov.Za-
nimalo nas je, katerih izdelkov se potrošniki poleg medu največ poslu-
žujejo,dejavniki,kivplivajonanakup,terodnospotrošnikovdosloven-
skegameduinmedenihizdelkov.Skvantitativno raziskavosmougoto-
vili,dapolegmedupotrošnikipogostejekupujejošepropolis,medenepi-
jačeinmatičnimleček.Meddejavnikivprocesuodločanjazanakupnaj-
boljprevladakakovost, kar se skladatudi z ugotovitvijo,dapotrošniki
pogostejekupujejoslovenskimedzzaščitenogeografskooznačbo.
Ključnebesede:potrošnik,dejavnikinakupnegavedenja,med,medeniiz-
delki
FactorsofPurchasingBehaviorWhenDecidingtoBuyHoney
andHoneyProducts
Theprocessofpurchasebehaviourvariesgreatlyfromconsumertocon-
sumer,becauseofmanyfactorsthatinfluenceeachindividualdifferently.
Today’s consumer is increasingly informed and educated, besides that,
fastlifestyletrendforceshimtonaturalandqualityproducts.Inthear-
ticle, we focused on the purchase behaviour of Slovenian consumersin
theGoriškaregionwhenbuyinghoneyandhoneyrelatedproducts.We
wereinterestedwhichproducts,besideshoney,consumersusethemost,
the factors that influence the purchase and the attitude of consumers
towardsSlovenianhoneyandhoneyrelatedproducts.Throughquantita-
tiveresearch,wefoundthatconsumersarelikelytobuypropolis,honey
drinksandroyaljellybesideshoney.Amongthefactorsinthedecision-
makingprocessforthepurchase,qualitydominatesthemost,whichalso
confirmsthatconsumersmoreoftenpurchaseSlovenianhoneyundera
protectedgeographicalmark.
Keywords:consumer,factorsofpurchasebehaviour,honey,honeyprod-
ucts
https://doi.org/10.26493/1854-4231.18.3-8
Uvod
Današnjitrendvsodobnemnačinuživljenjaljudi
vseboljvzpodbujaknaravnemunačinuživljenja
in naravnim izdelkom. Vračanje k naravnim iz-
delkom je postalo način življenja za ljudi, ki po-
stajajovednoboljinformiraniinozaveščeniopo-
menuuživanjamanjpredelaneterneindustrijske
hrane. Zahvaljujoč temu trendu prehranjevalnih
navadjepovpraševanjepomeduindrugihmede-
nihizdelkihnaraslo.Potrošnikisiželijoizdelke,ki
prihajajoizdomačegaokoljainjimlahkozaupajo
(Kozmus,NočinVertačnik2017;Velušček2023).
V članku smo se osredotočili na nakupno ve-
denje potrošnikov pri nakupu medu in medenih
izdelkov.Trgmeduindrugihmedenihizdelkovse
z leti hitro razvija in raste ter potrošniku ponuja
raznolikoin pestroizbiro,kije odzačetka teme-
ljila na količini, v zadnjih letih pa je v ospredje
management18(2023)številka1 3

ŠpelaVeluščekinTinaVukasović|Dejavnikinakupnegavedenja
stopilakakovost.Pravtakosenenehomaspremi-
njatudiobnašanjepotrošnikov.Slednjipostajajo
vse bolj informirani, izobraženi in zahtevni ter
hočejo za svoj denar dobiti največ. S trendi, kot
soglobalizacija,specializacijainnaraščajočakon-
kurenca, se spreminja tudi vloga potrošnika. Ta
danesnivečleklasičnikupecinpotrošnikizdel-
kov,temvečpostajaaktivnisodelavecpriobliko-
vanju, razvijanju ter ponujanju izdelkov (Wang,
Lo in Yang 2004, 171; Vukasović 2013, 31). Po-
sledičnomorajopodjetjavelikoboljepoznatipo-
trošnike kot v preteklosti. Poznati morajodejav-
nike, ki vplivajo na njihove nakupne odločitve.
Navedenjepotrošnikovvprocesunakupnegaod-
ločanja in na njihove nakupne odločitve vpliva
mnogo različnih dejavnikov (vplivov). Te lahko
razdelimo v več skupin: psihološki (motivacija,
stališča,učenjeinspomin),družbeni(referenčne
skupine,družina,vlogaterpoložajposameznika,
status), osebni (starost in stopnja življenjskega
cikladružine,poklicterpremoženjskostanje,ži-
vljenjskislog,osebnostinsamopodoba,vrednote
in prepričanja), kulturni (kultura, družbeni ra-
zred), ekonomski (cena – denarni in nedenarni
vidik,dohodek,kakovost),individualnerazlikein
vpliviokolja(Schnurr 2017; Kotlerin Armstrong
2018;ZavaliinTheodoropoulou2018).
Vzadnjihletihsejeobnašanjepotrošnikapri
nakupu medu povsem spremenilo. Med ne ve-
lja več le za naravno sladilo, temveč se vse bolj
prepoznava njegove zdravilne učinke (Testa idr.
2019;Ribeiroidr.2019).Potrošnikovjevednoveč
invseboljsoinformiranioprehranskihizdelkih,
vse bolj jih privlači tudi zdrav način življenja in
prehranjevanja(Ismaelidr.2014;Šedíkidr.2018;
Testa idr. 2019).
Gledenapregledanoliteraturo lahkorečemo,
dajedejavnikov,kivplivajonapotrošnikapripro-
cesuodločanjazanakupmeduinmedenihizdel-
kov,veliko.MartaCosminaidr.(2016)inRoman,
Ewa Popiela-Pleban in Maria Kozak (2013) pra-
vijo, da je odločitev potrošnika po navadi obi-
čajna in vsakdanja ter povezana ali odvisna od
poznavanjavrednostimedu.Yeowidr.(2013)soz
raziskavovedenjaazijskihpotrošnikovugotovili,
da je več pomembnih dejavnikov, ki vplivajo na
nakupnonamerozamedinmedeneizdelke(kot
so cvetni prah, propolis, matični mleček in me-
denepijače).Najpomembnejšidejavniki,kipozi-
tivnoinpomembnovplivajonanakupnonamero,
sozdravilnavrednost,kakovost,ugled,blagovna
znamka in cena. Ismael idr. (2014) so z analizo
glavnihdejavnikov,ki vplivajonaporabo,potro-
šnjoinpovpraševanje,ugotovili,dasoglavnimo-
tiv za uživanje medu in medenih izdelkov, zdra-
vilne in hranilne vrednosti. Rezultat raziskave
OliveireW.Neto,PavieinNovaisa(2020)papravi,
da 88 vprašanih uživa le med, ostalih 12 pa
tudi druge izdelke, kot sta propolis in matični
mleček.
Raziskave so pokazale, da sta poreklo in lo-
kalno pridelan med najpomembnejšimi dejav-
niki, ki vplivajo pri nakupu (Cosmina idr. 2016;
Wuidr.2015).TitanillaOraveezinKovacs(2019)
ugotavljata, da so najpomembnejšidejavniki pri
izkušenejših potrošnikih okus, barva, vonj ter
tekstura,SvetlanaD.Ignjatevićidr.(2019)pamed
najvplivnejše dejavnike uvrščajo kakovost, bla-
govnoznamko,pakiranjeinceno.Cenajekotde-
javnik odločitve pomembnejša pri porabnikih z
manjšimi prihodki ter po raziskavi Oliveire W.
Neto, Pavie in Novaisa (2020) se kar 44 vpra-
šanihmednezdipoceniizdelek.Podobnosougo-
tovileMiraKos-Skubic,KarmenErjavecinMarija
Klopčič(2018)vraziskaviohrvaškihpotrošnikih,
in sicer 60,1 vprašanih meni, da je cena medu
visoka. Hkrati dodajajo, da je lahko prav visoka
cenarazlog,kipriljudehznižjimidohodkivpliva
naprocesodločanjaindasotizazadovoljitevpo-
trebprimoraniiskaticenejšesubstitute.
Najpogostejšinačinnakupameduinmedenih
izdelkov je neposreden nakup pri čebelarju, ker
ponujanajvečjoverodostojnostin zaupanje (Ro-
man,Popiela-PlebaninKozak2013).Tostazraz-
iskavopokazalitudiAnnaGrontkowskainIwona
Grzyb(2019),kipravita,dasoglavnivirinforma-
cij ponudniki oz. proizvajalci, pri katerih potro-
šnikikupujejomed.
Zakajpotrošnikikupujejo,jepomembnovpra-
šanjepritrženju.Obstajavelikozavednihinneza-
vednih motivov, razlogov oz. dejavnikov, ki vpli-
vajonato,kajinzakajsekupuje.Razlogisolahko
racionalni in čustveni oz. psihološki. Pri vpraša-
nju,zakajljudjekupujejodoločenizdelek,sood-
govorivednorazličniinsespreminjajo,kotsene-
nehnospreminjamoljudjesami,trg,konkurenca
intehnologija(SmithinTaylor2004,92–93).
Namenraziskavejeanaliziratinakupnovede-
njepotrošnikovprinakupumeduinmedenihiz-
delkovnaizbranemvzorcu,naosnoviobstoječega
stanjaomogočitiboljšerazumevanjetrenutnesi-
tuacijeinoblikovatinadaljnjapriporočilatermo-
žnestrategije.
Nakupnovedenjepotrošnikovprinakupu
meduinmedenihizdelkov
Vnadaljevanjupredstavljamoizsledkerezultatov
raziskavenakupnegavedenjapotrošnikovprina-
4 management18(2023)številka1

ŠpelaVeluščekinTinaVukasović|Dejavnikinakupnegavedenja
Med ,
Propolis ,
Medenepijače ,
Cvetniprah ,
Matičnimleček ,
Vosek ,
Apiterapije ,
Slika1 Strukturanakupovanjameduin/alimedenihizdelkov
Popotrebi ,
Večkratletno ,
Mesečno ,
Enkratletno ,
Zeloredko ,
Slika2 Pogostostnakupovanja
kupumeduinmedenihizdelkov.Zanimalisonas
dejavniki,kivplivajonanakupmeduinmedenih
izdelkovprislovenskihpotrošnikih.Prikazanire-
zultati izhajajo iz raziskave, izvedene v okviru
magistrske naloge soavtorice tega članka z na-
slovom»Analizanakupnegavedenjapotrošnikov
prinakupumeduinmedenihizdelkov«(Velušček,
2023).
Metodaraziskave
Zaizvedboraziskavesmouporabilikvantitativno
raziskovalno metodo, in sicer spletni anketni
vprašalnik. V raziskavo so bili vključeni polnole-
tnipotrošnikimeduinmedenihizdelkovgoriške
regije.Dostopdoanonimnegaanketnegavprašal-
nika je bil objavljen na Facebookovem osebnem
profilu,kijebilnavoljouporabnikom,kisobiliv
časuanketiranja–od16.januarjado14.februarja
2022–prisotninatemdružbenemomrežju.Zme-
todosnežnekepejebilanatopoelektronskipošti
poslanapovezavadoanketnegavprašalnika.
Med 179 anketiranimi je bilo 57 (31,8) mo-
ških in 122 (68,2) žensk. Glede na starost smo
anketirane razdelili v starostne skupine. Naj-
manjši delež predstavljajo stari več kot 60 let
(13,4). Največja starostna skupina predstavlja
kar36,9,vnjejsoanketirancistarostiod31do
45let.Vnaslednjinajvečjistarostniskupinisoan-
ketiranci starostiod18do30let,kipredstavljajo
25,7celotnegavzorca.Leodstotekmanjodčetr-
tinevsehanektiranih,toje24,papredstavljajo
stariod46do60let.
Izobrazbena struktura je raznolika. Le 0,6
jih ima osnovnošolsko izobrazbo in enak odsto-
tek doktorat. Prav tako enak odstotek, 12,8,
jihimadokončanmagisterijinvisokostrokovno
šolo. Dobra četrtina, 25,7, jih ima dokončano
univerzitetno izobrazbo, največji odstotek anke-
tiranihpaimadokončanosrednjošolo(37,4).
Zanketnimvprašalnikomsmoželelipridobiti
odgovorenaspodajnavedenavprašanja:
1. Katereizdelkeizskupinemedinmedeniiz-
delki(med,propolis,matičnimleček,vosek,
cvetniprah,posluževanjeapiterapij,medene
pijačeidr.)anketiraninajvečkupujejo?
2. Kako pogosto anketirani kupujejo med in
medeneizdelke?
3. Alipogostejekupujejomedzgeografskooz-
načboalibreznje?
4. Katerijenajpogostejšikrajnakupovanjame-
duinmedenihizdelkov?
Rezultatiraziskave
Kupovanjemeduin/alimedenihizdelkov
Raziskalismo,katereodnaštetihizdelkovkupu-
jejo anketirani. Med izbranimi odgovori so bili:
med,propolis,matičnimleček,vosek,cvetniprah,
posluževanje apiterapij, medene pijače idr. (mo-
žnost samostojne označbe). Možnih je bilo več
odgovorov.
Kot nakazuje slika 1, največ anketiranih (175;
97,8) kupuje med, sledijo propolis (81; 45,3)
inmedenepijače(30;16,8).Dokajpodobenod-
stotek je pri kupovanju matičnega mlečka (19;
10,6)incvetnegaprahu(21;11,7).Le1,7(3)
jih kupuje čebelji vosek, najmanj anketiranih pa
seposlužujeapiterapij(2;1,1).
Največ anketiranih med in medene izdelke
kupuje po potrebi (93; 52,0), najmanj jih med
in medene izdelke kupuje zelo redko (11; 6,1).
Mesečno kupuje 7,8 anketiranih, večkrat letno
27,4inenkratletno6,7(slika2).
management18(2023)številka1 5

ŠpelaVeluščekinTinaVukasović|Dejavnikinakupnegavedenja
Zoznačbo/certifikatom .
Oboje ,
Brezoznačbe/certifikata ,
Slika3 Nakupovanjezgeografskooznačboalibrez
Vtrgovini ,
Natržnici ,
Direktnopriproizvajalcu ,
Sejmiizletiipd. ,
Prekoprijateljevinznancev ,
Vspecializiranihtrgovinah ,
Prekointerneta ,
Slika4 Krajnakupovanja
Raziskali smo, ali anketiranci raje oz. več ku-
pujejomedzgeografskooznačbo/certifikatomali
breznje/njega.Moženjebiltudiodgovor,daku-
pujejo oboje. Ugotovili smo, da jih največ najpo-
gosteje kupuje med z geografsko označbo/certi-
fikatom (90; 50,3). Odgovor »Oboje«, torej ku-
povanje medu z označbo in tudi brez nje, pa je
navedlo kar 37,4 anketiranih. Brez kakršnega
koli certifikata med kupuje le 12,3 vprašanih
(slika3).
Anketirancesmospraševalipokrajunajpogo-
stejšeganakupovanjameduinmedenihizdelkov.
Možnih je bilo več odgovorov. Slika 4 prikazuje,
da največ anketiranih (138: 77,1) med in druge
medene izdelke kupuje neposredno pri proizva-
jalcu,sledinakupovanjeprekoprijateljevinznan-
cev(82;45,8),najmanjpajihmedindrugeme-
dene izdelke kupuje v specializiranih trgovinah
(4;2,3).
Pomembnostdejavnikovvprocesuodločanja
zanakup
Anketiranisostopnjopomembnostiposameznih
dejavnikovpriprocesuodločanjazanakupmedu
in medenih izdelkov ocenjevali na lestvici od 1
(popolnoma nepomembno) do 5 (zelo pomemb-
no). Iz preglednice 1 je razvidno, da je za anke-
tirane pri procesu odločanja za nakup medu in
medenih izdelkov v povprečju najpomembnejša
kakovost (povprečje = 4,63; standardni odklon =
0,55), nato pa sledijo naslednji dejavniki: prete-
kleizkušnje(povprečje4,28),poreklo(4,26),okus
(4,22), priporočila prijateljev in znancev (3,96),
aroma(3,90),pomenizdelkovzazdravje–zdrav-
stvenaozaveščenostoizdelkih(3,88),dostopnost
(3,88),vrstamedu(3,77),geografskaoznačba/cer-
tifikat(3,70),cena(3,33),barva(3,30),degusta-
cija – možnost pokušnje (3,01), znamka – ugled
blagovne znamke (2,88), popust ali darilo na ve-
čjokoličino(2,75),privlačnaembalaža(2,37).Naj-
manjpomembnozanjejeoglaševanjevrazličnih
medijih – socialna omrežja, tv, reklame, letaki
(povprečje=2,08;standardniodklon=0,83).
Anketiranisoocenostrinjanjastrditvamigle-
de blagodejnega učinka medu in medenih izdel-
kovpodalinalestviciod1(splohsenestrinjam)
do 5 (popolnoma se strinjam). Iz preglednice 2
jerazvidno,dase anketirani najboljstrinjajo,da
med in drugi medeni izdelki blagodejnovplivajo
na zdravje in dobro počutje ljudi (4,37), nato sle-
dijotrditve,dajemedbogatzvitaminiinminerali
(4,31), da je kot sladilo zdrav nadomestek nava-
dnegasladkorja(4,30)indajeodličenvirenergije
(4,29),najmanjpasevpovprečjustrinjajo,dapo-
večujeodpornost(4,28).
Rezultati raziskave kažejo, da so pri nakupu
medu in medenih izdelkov najpomembnejši de-
javniki kakovost, pretekle izkušnje, poreklo in
okus.V ospredjejetorej stopilakakovost,kar se
sklada s raziskano trditvijo, da največ anketira-
nihkupujemedzgeografskooznačbooz.certifi-
katom.Naravniizdelki,kotsomedinmedeniiz-
delki,pa postajajo v očeh ljudivse pomembnejši
inkoristnejšizazdravje.
Ključneugotovitveinpriporočila
Ugodnapokrajinaindobrevremenskerazmereso
osnovazavelikorazvitostčebelarstvavSloveniji.
K temu pripomoreta odlično delo slovenskih če-
belarjevterdobraorganiziranostpanogeinČebe-
larskezvezeSlovenije.Vseskupajpaseodraža v
kakovostnihinvarnihčebeljihizdelkih.
Napodlagirezultatovraziskave jebilougoto-
vljeno,danajvečanketiranihkupujemed(97,8),
propolis pa le slaba polovica (45,3). Pri drugih
izdelkih pa je ta odstotek znašal manj kot 20.
Polovicavprašanih(50,3)kupujemedzoznačbo
oz.certifikatom.Medinmedeneizdelkekupujejo
6 management18(2023)številka1

ŠpelaVeluščekinTinaVukasović|Dejavnikinakupnegavedenja
Preglednica1 Deskriptivnastatistikapomembnostiposameznihdejavnikovpriprocesuodločanjazanakupmedu
inmedenihizdelkov
Dejavnik N () () ()
Kakovost  , , ,
Pretekleizkušnje  , , ,
Poreklo  , , ,
Okus  , , ,
Priporočilaprijateljevinznancev  , , ,
Aroma  , , ,
Pomenizdelkovzazdravje–zdravstvenaozaveščenostoizdelkih  , , ,
Dostopnost  , , ,
Vrstamedu  , , ,
Geografskaoznačba,certifikat  , , ,
Cena  , , ,
Barva  , , ,
Degustacija(možnostpokušnje)  , , ,
Znamka–ugledblagovneznamke  , , ,
Popustalidarilonavečjokoličino  , , ,
Privlačnaembalaža  , , ,
Oglaševanjev/narazličnihmedijih(socialnaomrežja, tv,reklame,letaki)  , , ,
Opombe Naslovistolpcev:(1)povprečje,(2)mediana,(3)standardniodklon.
Preglednica2 Deskriptivnastatistikastrinjanjastrditvamispodročjameduinmedenihizdelkov
Dejavnik N () () ()
Medindrugimedenihizdelkiblagodejnovplivajonazdravjeterdobropoč.ljudi  , , ,
Medjebogatzvitaminiinminerali  , , ,
Medjekotsladilozdravnadomesteknavadnegasladkorja  , , ,
Medjeodličenvirenergije  , , ,
Medpovečujeodpornost  , , ,
Opombe Naslovistolpcev:(1)povprečje,(2)mediana,(3)standardniodklon.
po potrebi oz. odvisno od porabe. Le dobra če-
trtina vprašanih(27,4)sezanakupodločaveč-
krat letno. Najpogostejši način kupovanja izdel-
kovjenakupneposrednopriproizvajalcu(77,1)
terprekoprijateljevinznancev,prikaterihodsto-
tekznaša45,8.Nakupneposrednopriproizva-
jalcu se v več raziskavah kaže kot najpogostejši
način nakupa, saj so le domači proizvajalci tisti,
kilahkozagotavljajopristneinformacije»izprve
roke«.
Odvsehdejavnikov,kisopomembnivprocesu
odločanjazanakupmeduinmedenihizdelkov,je
najboljizstopalakakovost.Totrditevlahkopove-
žemotudizugotovitvijo,davečinavprašanihku-
pujemedzzaščitenogeografskooznačbo.Čebelje
izdelkeimajozazdravjuzelokoristne,zatosepo-
raba oz. povpraševanje po teh izdelkih z leti po-
večuje. Med manj pomembnedejavnike pa so se
uvrstiliugledblagovneznamke,popustalidarilo
obvečjemnakupu,privlačnaembalažateroglaše-
vanje.
Vokviruraziskavesmosesoočaliznekajome-
jitvami, ki pa niso predstavljale večjih težav. Te
so lahko upoštevane tudi kot nekakšna priporo-
čilaprinadaljnjihraziskavah.Zraziskavosmose
omejili samo na kupovalce medu in medenih iz-
delkov, ostali pa so bili iz raziskave izločeni oz.
so zaključili z izpolnjevanjem ankete. Iz vzorca
jebilotakoizločenihlesedemanketiranih;glede
na celotno število anketiranih nam to ni pred-
stavljalo velike omejitve pri zbiranju zadostnega
številapopolnorešenihanket.Raziskavajeome-
jena samo na goriško regijo, zato rezultatov ne
moremoposploševatinaširšeobmočje.
Zraziskavosmoprispevalikrazumevanjuna-
kupnih navad potrošnikov pri nakupu medu in
management18(2023)številka1 7

ŠpelaVeluščekinTinaVukasović|Dejavnikinakupnegavedenja
medenih izdelkov na slovenskem trgu. Za boljše
razumevanjenakupnihnavadpotrošnikovpripo-
ročamo, da se podobna raziskava opravi vsako
letooz.nanekajletpoposameznihregijahinse
natoprimerjarezultatemedletinadržavniravni.
Zanimiva pa bi bila tudi raziskava nakupnih na-
vadgledenarazličnestarostneskupine.
Po opravljeni raziskavi lahko sklepamo, da
kupcislovenskemumeduzaupajo.Proizvajalcioz.
čebelarji lahko z dodatnimi informacijami kupce
informirajoobneposrednemnakuputerjimtako
ponudijo kakovosten, neoporečen in zdrav izde-
lek. Dodatno priporočilo bi bila vključitev manj-
ših (nevključenih) čebelarjev v shemo kakovosti
za zaščiteno geografsko označbo medu. S tem
bi dosegli boljšo prepoznavnost na trgu, večje
zaupanje potrošnika v kakovost, prepoznavnost
blagovne znamke in hkrati višjo ceno, ki bi bila
odrazkvalitete.
Literatura
Cosmina, M., G. Gallenti, F. Marangon in S. Troiano.
2016.»Reprintof‘AttitudesTowardsHoneyamong
Italian Consumers: A Choice Experiment Appro-
ach.’«Appetite106:110–116.
Grontkowska,A.,inI.Grzyb.2019.»HoneyintheOpi-
nion of Consumers.« Annals of the paaae 21 (2):
107–116.
Ignjatijević,S.D.,R.V.Prodanović,J.Z.Bošković,N.M.
Puvača,M.J.TomašSimin,T.A.PeulićinO.M.Ðu-
ragić. 2019. »Comparative Analysis of Honey Con-
sumption in Romania, Italy and Serbia.« Food and
FeedResearch46(1):125–136.
Ismael,S.,S.AlKahtani,N.Adgaba,A.A.Al-Ghamdi
in A. Zulail. 2014. »Factors that Affect Consump-
tion Patterns and Market Demands for Honey in
the Kingdom of Saudi Arabia.« Food and Nutrition
Sciences5(17):1725–1737.
Kos-Skubic,M.,K.ErjavecinM.Klopčič.2018.»Consu-
mer Preferences Regarding National and eu Qua-
lityLabelsforCheese,HamandHoney:TheCaseof
Slovenia.«BritishFoodJournal120(3):650–664.
Kotler, P., in G. Armstrong. 2018.Principles of Marke-
ting.London:PearsonEducation.
Kozmus, P., B. Noč in K. Vertačnik. 2017. Brez čebelne
boživljenja.Žirovnica:Beebooks.
Neto,O.W.M.,R.N.PaivainJ.S.Novais.2020.»‘Honey
IsGoodforHealth’:PatternsofHoneyPurchasing
andConsumptioninLowerAmazon.«ConsumerBe-
haviorReview4(3):324–336.
Oraveez, T., in I. Kovacs. 2019. »Sensory Examination
ofHoneyandtheEffectofSensoryCharacteristics
on Purchase Decisions.« Analecta Technica Szegedi-
nensia13(1):64–71.
Ribeiro,M.I.B.,F.A.Jose,C.P .SofiainD.F.J.Lopes.
2019. »Trends in Honey Purchase and Consump-
tioninTrás-os-MontesRegion,Portugal.«Economy
ofRegion15(3):822–833.
Roman,A.,E.Popiela-PlebaninM.Kozak.2013.»Fac-
tors Influencing Consumer Behavior Relating to
thePurchasingofHoneyPart1:TheBuyingProcess
and the Level of Consumption.« Journal of Apicul-
turalScience57(2):159–172.
Schnurr, B. 2017. »The Impact of Atypical Product De-
signonConsumerProductandBrandPerception.«
JournalofBrandManagement24(6):609–621.
Smith,P.,inJ.Taylor.2004. MarketingCommunications:
AnIntegratedApproach. 4. izd. London in Sterling,
va:KoganPage.
Šedík,P.,E.Horská,B.S.-GrabowskainC.B.Illes.2018.
»GenerationMarketinginStrategicMarketingMa-
nagement:CaseStudyofHoneyMarket.«PolishJo-
urnalofManagementStudies18(1):326–336.
Testa,R.,A.Asciuto,G.Schifani,E.SchimmentiinG.
Migliore. 2019. »Quality Determinants and Effect
of TherapeuticProperties in Honey Consumption:
AnExploratoryStudyonItalianConsumers.«Agri-
culture9(8):174.
Velušček, Š. 2023. »Analiza nakupnega vedenja potro-
šnikovprinakupumeduinmedenihizdelkov.«Ma-
gistrskanaloga,UniverzanaPrimorskem.
Vukasović, T. 2013.Vedenje porabnikov:celovit pristop k
raziskovanjuvedenjaporabnikov.Celje:Mednarodna
fakultetazadružbeneinposlovneštudije.
Wang,Y.,H.-P.LoinY.Yang.2004.»AnIntegratedFra-
meworkforServiceQuality,CustomerValue,Satis-
faction:EvidencefromChina’sTelecommunication
Industry.«InformationSystemsFrontiers6(4):325–
340.
Wu, S., J. R. Fooks, K. D. Messer in D. Delaney. 2015.
»ConsumerDemandforLocalHoney.«AppliedEco-
nomics47(41):4377–4394.
Yeow,S.H.C.,S.T.S.Chin,J.A.YeowinK.S.Tan.
2013. »Consumer Purchase Intentions and Honey
RelatedProducts.«JournalofMarketingResearch&
CaseStudies:197440.
Zavali,M.,inH.Theodoropoulou.2018.»Investigating
Determinants of Green Consumption: Evidence
from Greece.« Social Responsibility Journal 14 (4):
719–736.
8 management18(2023)številka1