URN:NBN:SI:DOC-0COWIRYX2012Kenda, Edvarddocuments/doc/0/URN_NBN_SI_doc-0COWIRYX_001.pdfdocuments/doc/0/URN_NBN_SI_doc-0COWIRYX_001.txthttps://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=15857111 f., 30 cmdoktorska dela3522170https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=15857URN:NBN:SI:doc-0COWIRYXslvE. Kendavisokošolska delaInCAbattoirsaerobna kontaminacijabakterijedisertacijeFood contaminationHrana, onesnaženjeKlavnicekontaminacijaListeria monocytogenesMeat-packing industrymesna industrijamesni izdelkiMesno predelovalna industrijaMicrobiologyMikrobiologijapatogeni mikroorganizmirdeče mesoživilska mikrobiologijadoctoral thesisdoktorska disertacijaLikelihood of contamination of red meat from the air by Listeria monocytogenes in meat industryVerjetnost kontaminacije rdečega mesa iz zraka z bakterijami vrste Listeria monocytogenes v klavnični industriji