1763 KB0 KB0 KB2012Dobeic, MartinJeršek, BarbaraKenda, EdvardOcepek, MatjažZdovc, Irena111 f., 30 cmCOBISSID:3522170PID:https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=15857URN:URN:NBN:SI:doc-0COWIRYXslE. Kendavisokošolska delaAbattoirsaerobna kontaminacijabakterijedisertacijeFood contaminationHrana, onesnaženjeKlavnicekontaminacijaListeria monocytogenesMeat-packing industrymesna industrijamesni izdelkiMesno predelovalna industrijaMicrobiologyMikrobiologijapatogeni mikroorganizmirdeče mesoživilska mikrobiologijaVerjetnost kontaminacije rdečega mesa iz zraka z bakterijami vrste Listeria monocytogenes v klavnični industriji| doctoral thesis| doktorska disertacija| Likelihood of contamination of red meat from the air by Listeria monocytogenes in meat industry|TEXTvisokošolska delatheses and dissertationsSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of SloveniaUniverza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta