177 KB0 KB200520252024Korat, GašperKošir, Iztok JožeOcvirk, MihaTerpinc, Petraštevilka:31str. 100-106ISSN:0350-0756COBISSID:225010691URN:URN:NBN:SI:doc-F6N60DGPslInštitut za hmeljarstvo in pivovarstvoHmeljarski biltenABV Aromazymebeta-glukozidazafermentacijafluorescenčna spektroskopijaglukozidazna aktivnostVpliv dodatka Aromazyme na glukozidazno aktivnost|Revijo Hmeljarski bilten - Hop Bulletin enkrat letno izdaja Inštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije. Objavljeni so tako izvirni in pregledni znanstveni članki kot tudi strokovni prispevki s področja hmeljarstva in pivovarstva ter tudi širšega področja kmetijstva in agroživilstvaTEXTznanstveno časopisjejournalsSlovenian National E-content AggregatorNational and University Library of SloveniaInštitut za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije