Zelje že polni kadi
Že nekaj časa, še posebno pa letos, vse pogosteje beremo na prvih stra-neh časopisov visokodoneče besede o kmetijstvu in hrani. In prav je tako. Kmetijstvu moramo dati prednost, ne le zato, da postanemo neodvisni od uvoza, postati moramo izvozniki hrane, saj imamo polja, travnike in traditijo, le še malo organiziranosti nam manjka.
Gradov ata, ki ga vidimo na foto-grafiji z ženo in sinom, kot najmlaj-šim kooperantom, pravi, da so ka-šeljsko zelje v starih časih v Trst vo-zili in ga tam odlično prodajali. No, danes tega ni treba. Ljubljana ga ve-liko potrebuje, polj je pa vse manj.
Zelje pa na kašeljskih njivah še vedno odlično uspeva, čeravno so bile letos prve glave nekoliko drob-
nejše od lanskih, kot so nam povedali v zadrugi Dobrunje, ki bo pri koope-rantih kmalu napolnila bazene z 900 tonami kislega zelja in repe. Pn za-drugi pravijo, da je letošnji pridelek poprečen, da imajo vsako leto več kooperantov, da je bil letos zelo dober odkup solate, kumar, peterši-Ija in korenja. Prav zdaj pa na kme-tijskem inštitutu preučijejo možnost tunelskega prideiovanja raznih po-vrtnin na ljubljanskih poljih. Če se bo dobro obneslo, bomo zimi skraj-šali peruti tudi z vitamini z naših polj. Gradovi so letos že v začetku sep-tembra dali prvih deset ton zelja za-drugi in kljub težkemu delu se jim je smejalo: težje so glave, boljši je za-služek!                          Tekst in slika
S. GERLICA