Kresnica
Vsakdo, ki se je kdaj vozil mimo Emonine samo-postrežbe v Kosezah, ni mogel prezreti prijazne Kresnice na levi strani, ki krasi vhod v še bolj prijazen lokal. V njem se lahko razgibate na trosteznem keg-Ijišču ali pa si potešite lakoto v intimnih zgornjih pro-storih restavracijo. Zakaj intimnih? Kamorkoli se usedete, se počutite sproščeno. zasebno in nežni zvoki glasbe vam počutje naredijo še prijetnejše.
In kako to. da vam Kresnico predstavljamo na naši strani! V Kresnici, ki je s trdim delom družine Jaklič prišla do sedanjih uspehov, poteka zelo dobro sode-lovanje med mamo in sinom. In pravzatosem se od-ločil za kratek pogovor s sinom Vojkom, ki mi je med drugim zaupal, da sam skrbi predvsem za nabavo, mama pa skrbi za notranjo organizacijo.
Leta 1969 sta oče in mati kupila parcelo, na kateri je najprej zrasla hiša, nato so odprli kegljišče in na-zadnje še restavracijo. Čeprav so želje še večje, pa je v sedanjem trenutku verjetno najbolj uresničljiva zamisel, da bi podaljšali teraso, kjer bi se ob dobri hrani lahko zavrteli.
Na kegljišču srečamo tudi stalne stranke, ki imajo že leta rezervirano stezo, medtem ko se v restavra-ciji predvsem zelo dosti zadržujejo poslovni gostje. Vojko nam za predjed priporoča ohrovtove krokete, za glavno jed zrezek Kresnica (naravni zrezek s pršu-tom in sirom, obložen z zelenjavo) in za sladico prekmursko gibanico ali pa palačinko Kresnica (sadje, sladoled, orehi, smetana, vse prelito s čoko-lado).
Kljub vsemu pa sva skupno ugotovila, da tudi živ-Ijenje gostilničarja ni več postlano z rožicami. Vedno večji so stroški amortizacije, težave so z gostinskimi kadri in tudi Ijudje sedaj manj zahajajo v lokale. In prav zato se je treba še l$blj potruditi, vložiti čimveč svojega dela in se marsikdaj odpovedati prostemu času.
Lahko rečem, da Vojko živi s Kresnico in da se bo skupaj s starši trudil, da ohranijo dobro ime, kar potr-juje tudi zapis v knjigi: ŠE SO DOBRE GOSTILNE NA SLOVENSKEM, akcije ČGP Delo TOZD Delav-ska enotnost.
Obiščite Kresnico in vem, da se bo ob odhodu tudi v vas prižgala majhna lučka, ki vas bo še kdai zane-sla v prijetni lokal v Kosezah.                         Bogo