Smef,
(V kratkim zhafu veliko f rovi ga mafla ali ptitra vmefti.) 4Skufhnjaje pokarala, de fe fmctana ne da farno bershej v frovo inaflo smefhati, zhe fe ji galuna pridene, te muz h tudi bo zhifio ia popolnama fe vmefi in vczli froviga maf Ia da, kakor fizer. To le tako le naredi: Kader je mleko kakih 12 ur v hramu ftalo, fe ga peti del sa fmetano pofname, in zhe kdo toliko krav nima, de bi frnetano od eniga pofnenianja mefti mogel, fe fmetana toliko zhafa nabera, dejojedofii. Po tem fe med 12 bokalov fmetane 2 unzhi dobro ftolzheniga galuna in 3 bokale kifliga mleka dene,  dobro siuefha ,  pri majhnim  ognju mlazhno fe-
*
greje, In kader fe sopet ohladi, fe v piujo dene in po navadi inefe V 6 minutah fe tako nar zhiftejfhi frovo maflo dobi, veliko bolji, kakor fizer.
(Vrabz-e od z lir ef h nje v i ga drevja odganjati.) De bi fe to sgodilo , fe mora majhna glavi/a zhefna zhes pol prerekati, in poloviza fe na dervo obefi , na kte-ro vrabzi nahajajo; vfi is tiftiga kraja 'pobegnejo, kjer zhofen vifi. — Zhefnov duh meude vrabzam tako tefhko de 5 sakaj ftrok zhefna hm v vrabzovo ptizhnizo djal in vef ne-pokojin je bil in f fhprikljize fe je »valil. Zhcfen dolgo na Kraku fvoj duh ohrani in predin ga sgubi, je tudi fadje she dosorilo. Zhe je pa ravne* potrebno , fe lohka kofzhek no-viga zhefna na dervo obefi. Tako fe dajo vrabzi tudi od gredov na vertih odpoditi.
20