KRALJEVINA JUGOSLAVIJA
UPRAVA ZA ZAŠTITU
Klasa 89 (2)
PATENTNI SPIS
INDUSTRISKE SVOJINE
Izdan 1 decembra 1932.
BR. 9296
Meiro Adam, inženjer, Bruxelles, Belgija.
Postupak za izvlečenje šečera iz šečernih sokova.
Prijava od 31 jula 1931.	Vazi od 1 decembra 1931.
Traženo pravo prvenstva od 26 avgusta 1930 (Francuska).
O vaj pronalazak odnosi se na postupak za potpuno izvlečenje svega šečera i čvrstih materija iz soka šečerne trske, iz še-černe repe i svih biljki, koje sadržavaju šečer.
Sva količina soka šečerne repe, šečerne trske i sok svih biljki sadržavajuči šečer, slabo alkaličen ili neutralan, isparuje se na poznati način u aparatu ma koje vrste (u vakuumu ili pri atmosferskem pritisku).
O vaj pronalazak sastoji se u suštini u torne, što, da bi se dobila suva masa sa-sfoječa od svih čvrstih materija u soku, ovaj potonji je mešan sa uljem ma koje vrste, koje se ne saponifikuje i to u toplom stanju preimučstveno ne ispod 75°C u količinama od oko 3 do 5 puta težine čvrstih materija u soku u dehidriranem stanju. Ovo nesaponifikujuče ulje mora da ima tačku ključanja višu nego voda u šečer-nom sirupu i najviše odgovarajuča ulja su petroleumska ulja.
Sva ta tekuča mešavina soka i ulja u u aparatu, greje se indirektno pomoču pare, i usled rotativnog kretanja datog meša-vini, voda biva brzo isparena.
Ovo ulje, nesaponifikujuče i toplo, petrolejske vrste, uništava sve elemente vrenja u soku i sprečava njihovo stvaranje. Za vreme rotirajučeg kretanja toplog ulja sa sokom, koji se imade ispariti, ne stvaraju se nikakve inkrustacije soli ili drugih čvrstih ma’erija na zidovima i spiralnim cevima isparivača. Grejanje i naknadno cedenje soka pofpomažu grušanje (koagulaciju) al-buminoznih sastojaka i drugih globula gra-nuloznih materija a isto tako i njihovo iz-
dvajanje (separacijo). Nesaponifikujuče ulja petrolejske vrste služe kao sretstva za rastvaranje nekih izmedu slobodnih organskih kiselina, kao sretstva za rastvaranje masnih materija soka i nekoliko pekfinič-nih produkata. Ova ulja apsorbuju ozot i ne koje od njegovih kombinacija; ona rast-varaju nekoliko bojadišučih materija u soku, kao što je klorofil itd.
Ovo ulje u obliku emulzije dejstvuje i na mehanički način, t. j. ono podmazuje čvrste materije u soku i na taj način deluje kao izolator da bi sprečavalo ili uma-njilo medusobne reakcije čvrstih materija u soku.
Završetak isparavanja izvršava se u sa-mom ulju, dok se postigne potpuna dehidracija svekolikih čvrstih materija u soku..
Ova dehidracija može se olakšati duva-njem toplog vazduha u masu, koja se po-slupa ili iznad iste, da bi se otstranio f zadnji trag vlage. Kad je isparavanje vode završeno, mešanje se zaustavlja i ulje je u mirovanju kao i čvrsta materija, koja u večini slučajeva pada ispod ulja u aparatu, onda se ulje proceduje za regeneracija i sledeči isti postupak, ostafak čvrstih materija sa tragovima ulja se pere na poznati način u hermetično zatvorenim aparatima pomoču etera (napr. petrolejski špirit), da bi se otstranili tragovi masnih materija, kao i slobodne organske kiseline i druga mo-guča jedinjenja (kombinacije) koja su ra-stopljiva u petrolejskim eterima ili u drugim.
Posle ispiranja sa eterima, ostatak dehidriranih čvrstih materija se opet ispira na poznati način u etilnem ili metilnom alko-
Din. 5.
holu u hermetički zalvorenom aparatu ma kakve konstrukcije, svekoliki šečer je pot-puno izlučen i podvrgava se sledečim operacijama, kao što su dekoloracija itd. Pošto je ostatak čvrstih materija iz soka potpuno suh, nakon što se izlučio sav šečer, on daje organsko iii neorgansko gno-jivo za kulturu šečerne repe iti drugih biljki.
Primenjivanjem ovog postupka za postu-panje soka šečernih repa, šečerne trske tli drugih biljki, koje sadržavaju šečer, posti-že se:
a)	potpuno izvlečenje šečera u soku;
b)	potpuno odvajanje šečera od ostalih čvrstih materija, koje su sadržane u soku, kao što su organska ili neorganska gnojiva i
c)	isključenje melasa, što povečava po-stupak kristalizovanog šečera ako se upo-reduje sa postupcima u tehnici šečera da-našnjice.
Patentni zahtjevi:
1)	Postupak za izvlečenje šečera i ne-
šečernih delova šečernih sokova u dehid-risanom stanju, naznačen time, što se sok isparava u nesaponifikujučem ulju, koje ima stupanj ključanja viši od stupnja ključanja šečernih sokova, i što se mešavina ulja i soka drži u stanju emulzije, dok se šečer i nešečerni delovi ne zgrušaju i kristalizu-ju, i što se isti izdvajaju od ulja cedenjem ili dekantacijom.
2)	Postupak po zahtevu 1, naznačen time, što se kao ulje za isparavanje upotre-bljava petrolejsko ulje.
3)	Postupak po zahtevu 1 i 2, naznačen time, što se ulje dodaje soku u razmeri od oko tri do pet puta težina šečera i neše-černih čvrstih sastojaka sadržanih u soku.
4)	Postupak po zahtevu 1 do 3, naznačen time, što se ulje dodaje soku u zagre-janom stanju, koje ne prelazi 75°C.
5)	Postupak po zahtevu 1 do 4, naznačen time, što se dehidracija dopunjuje po-moču uduvavanja toplog vazduha.