------   34    ------
Moka želodova — dobra piča za kuretino.
V ta namen se navadnega želoda nabere v jeseni, v peči posuši in potem v moko zmelje. Skušnje uSijo, da po tej moki kokoši več jajc izležejo. — Najbolje se ta piča za kuretino naredi takole: želodova moka se z gorko vodo podela v testo, iz tega testa se naredijo majhni, za dlan veliki hlebčeki in dad6 posušiti. Po-klada se pa ta piča kuretini tako, da se tak hlebček na dvanajst delov razdeli in potem en del za vsake kokoš, poprej v gorki vodi omehčan, doda navadni kokošji piči.