GOSTINSTVO IN TURIZEM STOPICATA NA MESTU
Razdrobljena ponudba skromni rezultati
Ljubljana je poleg vseh drugih označitev brez dvoma tudi pomembno turistično mesto. Že nekaj časa ji ta njen značaj ne določa več samo geografska lega, marveč mu ga dopolnjuje tudi dejstvo, da je Ljubljana postala tudi znano sejemsko in kon-gresno mesto in da je velik del turističnega oblska povezan prav 8 poslovnim in kongresnim turizmom.
Kljub tem ugodnim danostim pa ve-Ija za Ijubljanski turizem in gostinstvo, da v zadnjem času stagnirata. Tako je povprečna doba bivanja v Ijub^janskih hotelih krajša od 2 dni in se že nekaj let ne spreminja.
Povedati kaže, da se v strukturi turi-stov povečuje delež tujcev, kar je po eni strani posledica njihove absolutne številčne rasti, po drugi pa zmanjšanje števila domačih gostov. Razumljivo je, da manjši delež domačih gostov v zve-zi z občim padanjem domače kupne moči.
Znano tudi je, da večji delež obiskov tujih gostov pade na čas glavne turi-stične sezone. kar govori o tem. da se le-ti v Ljubljani ustavijo le v »mirnoho-du« v oziroma iz obmorskih krajev. Očitno torej je. da si ne izbirajo Ljub-Ijane kot samostojni ali vsaj glavni tu-ristični cilj. Zakaj je tako, pa je odgo-vor na dlani. Ljubljana še vedno nudi premalo turstično zanimivega oziroma
turistično organiziranega. Tu pa smo takoj pri (pre)trdem orehu. Ljubljan-sko -gostinstvo in turizem zadnja leta naložbeno zelo slabo stojita in ni mož-nosti za načrte, s katerimi bi zapolnili še številne bele lise. V Ljubljani bi v tem trenutku nujno potrebovali ho-tel visoke kategorije v strogem centru mesta in ponuditi tudi manjše hotel-sko-penzionske storitve v preurejenih starejših hišah v stari Ljubljani.
Žal tudi v prihodnje obeti niso rož-nati, saj se v turističnih in gostinskih organizacijah v gJavnem pogovarjajo o ohranjanju dosežene ravni ponudbe, nadomeščanju izrabljene opreme in o določeni specializaciji gostinskih lo-kalov.
Očitno je tudi, da bodo v delu ljub-ljanskega turizma in gostinstva morali čimprej urediti svojo organiziranost, saj sedar\je stanje kaže, da z organizira-nos^o ni nihče posebno zadovoljen;
tudi to je krivo za manjšo naložbeno in razvojno moč.
J                                    Janez Kukovica
•  •  •
Tak-o razdrobljenega srostinstva, kot ga imamo v Ljubljani, doslej še nismo imeli. Vendar pa ta razdroblje-nost ni odraz kvalitete, pač pa nera-zumljive želje, da vsak dela po svoje, so med drugim dejali na seji občin-skega komiteja ZKS, ki je razpravljal o trgovini 15. decembra. Ljubljana ima neverjetno ugodno lokacijo za raz-voj turizma, ki pa je ne znamo izkori-stiti.
Doslej se še nismo dogovorili za gradnjo novega hotela. ki bi ga Ljub-ljana nujno potrebovala. Sredstva. ki jih je imel na voljo hotel Lev za novo investicijo. je »požrla« inflacija. Zdaj bo hotel Lev lahko samo delno popra-vil nekaj sob in jim izboljšal kategori-jo. Vsak gostinski delavec - hotelir, prodaja svoje zmogljivosti po svoje.
Ce k temu pomanjkljivostim doda-mo še razmeroma neustrezno struktu-ro izobrazbe gostinskih delavcev. po-tem se ne moremo čuditi, da na tem področju ne napredujemo tako, kot bi morali.
<creator>N. I.</creator>