Učni načrt za gospodinjsko - nadaljevalne ttčaje na liudskih šolah. (Sestavil kmet. svetnik V. Rohrmann.) Učna doba traja 5 mesecev, od 15.! oktobra do 15. marca. Število ur na te-i den: 6 v vsakem letniku, skupaj 120 ur. | i Razdelltev pouka. Učui predmet Veroak Gospodinjsko spisje . . Gospodinjsko računstvo Ktnetijsko gospodinjstTO Ročna dela Skupaj Število ur na teden _a l.tnlk II 6 I 6 UCNA TVARINA. 1. Verouk. Spolnjevanje dolžnosti proti Bogu, svojemu bližnjemu in samemu sebi. 2. Gospodinisko spisje. Vaie v sestavlianiu soisov za eo.spodinje. Kupčijska pisma. Naročilna pi- sma za gospodinjske potrebščine, za vrtna semena in drugo blago. Pisma z raču- ni za prodane pridelke, mleko. zelenjavo. Objave in inseratl. Poizvedovalna pisma. Prejemni list. Izročilni list. Pobotnica. II. letnik. Vloge na oblastva. Dolžno pismo. Pogodbe. Navodilo, kako je oddajati pisma. brzojavke, denar in blago po po šti. Poraba poštnih položnic. Zeleznične pošiljatve. Praktični izgledi. 2. Gospodinjsko računstvo. I. letnik. Gospodinjski računi. Tržue cene. Prodajni in nakupni računi za pridelke. za živila, za perilo in obleko. Računi o potrebni množini in o nakupu semen in umetnih gnojil. II. letnik. Prodajai računi za mleko in mlečne izdelke. Računi o mlečnosti krav in o pri delkih mleka ia mlečnih izdelkov. Raču ni o izkupičku za prodana jajca in perut nino. Obrestni in odstotni računi. Posel ski računi. 3. Kmetijsko gospodinjstvo. I. letnik. Poklic gospodinje na kmetih. Lastnosti dobre gospodinje. Hišno jrospodlnjstvo na kmetih. Nauk o živilih. Sestavine in redilna vrednost žrvil. Različna jedila in glavna navodila za pnpravljanje. Uporaba jedilnih ostan kov Ravnanie z domačirni. Skrb za zdra vo stanovanje. Vsakdanje pospravljanje. Glavno pospravljanje. Kuhinja. Pomiva nje posode. Snaženje kuhinje. Jedilna shramba in klet. Varstvo pred mrčesi in i drugimi škodljivci v hiši. Zračenje, kur- java in svečava. I Vrtnarstvo. Važnost hišnega vrta. i Naprava vrta. Kako ]e povečati rodoj vitnost zemlje. Rigolanje. Gnojenje vrta. ! Zalivanje: Pravilno kolobarjenje. Pridei lovan]e najboli važnih vrtnih rastlin. Gojitev cvetlic. II. letnik. Hišno gospodinjstvo na kmetih. Obleka. Ravnanje s perilom. Pranje in likanje perila, Snaženje obleke in obuvala. Uporaba stare obleke. Nakupovanje obleke, perila in obuvala. Vrednost in trpežnost blaga. Redno spravljanje in vzdrževanje perila in obleke, Hišni red. Kako je ravnati s posli. Gospodinjsko računstvo. Mlekarstvo. Mlečnost krav in kako jo izboljšujemo. Sestava in lastnosti m!eka. Mlečne napake. Pravilno ravnanje z mlekom in smetano. Izdelovanje surovega masla. Perutnlnarstvo. Kako je povzdigniti dohodke kurjereje. Vrednost raznih kurjih plemen. Lega in oprava kurnice. Red in snaga v kurnici. Lastnosti dobrih jajčaric. Jajca za valenje. Kako je ravnati s kokljo in piščeti. Važnost pravilnega krmljenja in paše. Najnevarnejše kurje bolezni. 4. Ročna dela. I. in II. letnik. Ročno šivanje. Krpanje perila in obleke. Podpletenje in mašenje nogavic. Sivanje preprostega životnega perila na rokah.