391     ___
Navskrižna molža.
Zelo je zavisna mlečnost tudi od tega, kako mol-zemo. Površna in malomarna molža je vzrok slabi mlečnosti in raznim vimenskim boleznim. To je obče znano! A ni še zadosti, da kravo navidezno čisto po-molzeš, treba tudi gledati, da molzeš na najprimernejši način.
. Dandanašnji molzemo navadno ali na obeh stranskih ali pa na obeh prednjih ali zadnjih sescih. Takova molža pa ni namenu najbolj primerna. KaKor nas uče dejanske izkušnje, najboljša je še navskrižna molža. Tako izmolzemo vime do čistega. Molzeš pa navskriž, ako molzeš uavszkriž ležeča sesca, to je enega spredaj in navzkriž ležečega zadaj. Ce tako molzemo, spravljamo z valjanjem in potezan.em sescev vime v enakomerno gibanje. To pa upliva najugodneje na izločevanje mleka in tolšče (smetane). Posebno tolšča se loči toliko hitreje in popolnoma iz mlečnih žlez ter zdrsa v sesca.
Ako molzemo na obeh stranskih ali pa na obeh prednjih ali zadnjih sescih, giblje se vime le nekoliko, in zato se nepopolnoma in počasi izločuje tolšča. Ako pa molzemo navzkriž, prenašamo gibanje tudi na mlečne žleze ostalih dveh sescev, v katerih se potem izločujeta tolšča in mleko zelo močneje.
Navzkrižna molža je v rabi po planinah, posebno švicarskih.                                                                  R.