Gospodarske skušnje.
Olje iz grojzdnih peška. Na Laškem delajo olje iz grojzdnih peška takole: Sprešano grojzdje kuhajo, da peške iz njega dobe, ktere zmelejo v drobno štupo; ti stopi, me-šaje jo v bakrenem kotlu , prilivajo tako dolgo vode, da se nobene kepe več ne kažejo v zmesi, potem zgrejejo kotel. Če se tako dobljeno testo v roki zmučka in se pri tem izmed perstov olje cedi, ga de-nejo na konopneni ali žimnati pajkel in tako vpreso; preše se še enkrat zmelejo in še enkrat se ž njimi ravno tako ravna, kakor pervikrat. Iz 100 funtov frišnih peška se dobi 10, tudi 20 funtov olja za svečavo.                    ___