Skupni polifenoli, hidroksitirosol in tirosol v oljčnih oljih Slovenske Istre v dveh zaporednih letih (1996, 1997) - Butinar, Bojan (Annales. Series historia naturalis, 1999)
Keywords: hidroksitirosol; iridoidni glikozidi; istrska belica; oleuropein; oljčno olje; polifenoli; tirosol