DELEGATSKO VPRAŠANJE ŠT. 169 -KONFERENCA DELEGACIJ DEKORATIVNA
Kako urediti združevanje sredstev v TOZD in DO, ki so že uredili sistem družbene prehrane in ne planirajo oskrbe \z tovarne pripravljene in polpripravljene hrane Kolinska?
Odgovor:         '•    \: ,      'V'       '                                       *
Tovarna gotovo in polpripravljene hrane ima v svojem pro-gramu razen gotovih obrokov tudi polpripravljene jedi, to so surovine, ki so obdelane do take stopnje da so direktno uporab-Ijive v proizvodnem procesu izdelave jedi. ¦ Prodajni asortiman te grupe je določen na osnovi potreb tržišča in predvsem razpoložljivih prostih zmogljivosti za dode-lavo surovin in je naslednji:
-  zmrznjeni zrezki \z razvlaknjenega mesa
-  panirni zrezki
-  zmrznjeno konfekcionirano meso (za golaže. ragu juhe, rižoto, enolončnice itd.)
-  ohlajeni krompirjevi svaljki
-  sveže zelene solate, očiščene in oprane                  ' •"   *!
-  sveže oprano sadje                                       '               '  '
-  zmrznjena, očiščena in narezana zelenjava ter mešanice različnih zelenjav
Navedeni program jedil bo možno v skladu s potrebami tržišča in zmožnostjo tovarne še dopolnjevati.
Z vsemi naštetimi izdelki bo bodoča tovarna oskrbovala že obstoječe kuhinje na področju mesta Ljubljana
'¦?^-'-::*y                                       HP-Kolinska
.                                           Ivan Mušič, dipL ing.