BRKO KUHA 
ZA VAS
SADNI KOLAC:
Zmešaj dva rumenjaka, dve skodelici slad-korja, 10 dkg margarine, 30 žlic moke, 20 žlic mleka in prašek za pecivo. Dodaj sok ene li-mone, ter stepene beljake. Dobro zmešano maso vlij v pekač na vrh pa potresi višnje, češnje ali marelice in speči.
JAGODNI VENEC:
V pol litra mleka sknhaj 10 dkg zdroba. Hladnemu dodaj sneg dveh beljakov in ga zlij v jena skledo, da se zapeče, stepi sneg iz dveh beljakov in treh žlic sladkorja, dodaj 20 dkg sladkanih jagod, 1 dcl sladke smetane in s tetn okrasi popolnoma ohlajen zdrob.
SOLATA IZ KOLERABE:
Olupi mlado kolerabo, zreži na kocke, knhaj v slani vodi. Odcedi, zabeli z oljem in kisom ter drobno zrezano čebulo in petršiljem, lahko jo ztnešate tudi z majonezo ali kislo smetano.