List 36.
Gospodarske stvari.
0 mlinu, ki melje storže.
Slovenci prideljujejo prav veliko turščice (koruze ali debelače), obrobkane storže pa znajo le malokje koristno uporabljati. Največkrat jih pomečejo kar na gnoj in le redkokrat jih porabijo za kurjavo. Praktični Amerikanci pa zmeljejo turšične storže ter jih potem po-krmijo. To bi tudi mi svetovali našim gospodarjem, ker
ravno ob seianjih slabih časih ne sme gospodar zametati prav nobane reči, katera mu utegne koristiti. Tako krmo bi priporočali posebno Kraševcem, katerim vedno primanjkuje poklaje. Prepričani smo, da bi bili uže davno krmili s storži tudi pri nas, da jih je bilo lahko zdrobiti. Amerikanci so izumili za to delo poseben mlin (glej podobo 1 ), s katerim se storži prav hitro in dobro starejo. Take mline prodaja Ph. Mayfarth na Dunaji po 65 gld. Zdrobljeni storži, nekoliko namočeni, tečni so celo toliko, kolikor rezanica. Z vročo vodo poparjeni ali gkuhani teknejo tudi prašičem.
Podoba 1.