BRKO KUHA 
ZA VAS
Paprikaš s hrenovkami
Obarimo 4 pare hrenovk. Zrežemo jih na 4 cm. dolge kose. Pripravimo paradižnikovo omako. Dodamo 1 žličko Tomy gorčice, zre-zane hrenovke, 1 lovorjev list, malo limoni-nega soka in kozarec črnega vina ter 1 kocko sladkorja. Premešamo in kuhamo še 2 mi-nuti.  Serviramo  s  kuhanim  sladkirft  zeljem.
Juha s piščančevo drobovino
V posodo damo piščančevo drobovino in zalijemo z vodo. Dodamo jušno zelenjavo, korenje, 1 glavico čebule, knor kocko in pustimo, da se kuha. Nato zakuhamo cmoke iz piščančevih jetrc. Jetrca na čebuli
Jetrca zrežemo na tanke lističe, prelijemo z mlekom in pustimo nekaj časa stati. Na vročem olju jetrca opečemo. Čebulo drobno zrežemo in posolimo. Jetrca damo na krož-nik, popramo, posujemo s čebulo in preli-jemo s Tomy gorčico. Zapečeni rezanci s  skuto
Rezance kuhamo v vreli vodi. Pripravimo nadev iz 250 g pretlačene skute, 2 skode-lic mleka, 2 rumenjakov, sneg dveh beljakov in 2 žlic raztopljene masti. Rezance zmeša-mo z nadevom in pečemo v pečiei.