BRKO KUHA
ZA VAS
ČORBA IZ KOSTI: skuhamo 1 kg kosti, dodamo zelenjavp, glavico čebule, česen, 2 olupljena krompirja,- posolimo in popopra-mo. Ko se zelenjava zmehča, dodamo EVO začimbo, odcedimo in zakuhamo rezance.
GOLAŽ V LONCU NA PRITISK: potrebu-jemo 500 g govejega mesa, 60 g olja, sol, papriko, 2 glavici čebule, 2 zeleni papriki, paradižnikovo mezgo, 1/4 litra vode in Knorr kocko. Segrejemo olje, dodamo meso in pra- -žimo 10 minut. Dodamo čebulo in papriko.' Čez 5 mirrut dodamo paradižnikovo mezgo in dušimo.  Nato zalijemo z vodo, dodamo Knorr kocko, pokrijemo in kuhamo 20. minut.