št. 18
.SLOVENKA"   ¦
Str. .11
Doma.
— Kako se čistijo čilimi (proge, tepihi). Čilimi
vsake vrste, ako so zbeleli, ali ako se na njih poznajo
madeži, čistijo in oživijo se jim barve, ako se drgnejo
se suknom, katero namočimo v zmesi iz enega dela vode
in treh delov volovskega žolča. Radi neprijetnega duha
delaj to na planem.
— Kako .se ohrani zelje. Zeljnate glave se olupijo
do rmenega nežnega dela in potem obesijo na zračen
prostor, da izpuhti voda iz njih. Potem se razrežejo jako
na drobno kakor kislo zelje, razrezano potrosi v sita ter
pusti še nekaj dni na zraku. Vsak dan se mora to pre-
mešati. Ko je dovolj velo, dene se v gorko peč ali na
gorko ognjišče ter se pusti, dokler se rezanci prav po-
suše !