(Pre)hrana - med tradicijo, (re)teritorializacijo in ustvarjalnostjo - Ledinek Lozej, Špela (Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici, 2021)
Keywords: 100 % local; 100 % lokalno; AlpFoodway; anthropology; Antropologija; cooking; cultural property; ethnology; Etnologija; food; Kulinarika; Kulturna dediščina; Način prehranjevanja