Določanje botaničnega in geografskega porekla ter vpliv praženja semen na kemijsko sestavo bučnega olja : doktorska disertacija
Determination of botanical and geographical origin and seeds roasting influence on chemical composition of pumpkin seed oil : doctoral dissertation

Dostop v Repozitoriju Univerze

Publication is available at terminals on the library premises

Add to EndNote (RIS format)

Contibutor(s)

Potočnik, Tanja (author)
Košir, Iztok Jože (mentor)
Vidrih, Rajko (comentor)

Language

english
slovenian

Group

doktorska dela

Year

2018

Publisher

T. Potočnik

Provider

Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

Rights

URN

URN:NBN:SI:DOC-03Z26T2R

Added

23.05.2023

COBISSID

4916856

Metadata

Citation

APA:

Potočnik, Tanja, Košir, Iztok Jože, Vidrih, Rajko (2018). Določanje botaničnega in geografskega porekla ter vpliv praženja semen na kemijsko sestavo bučnega olja. URN:NBN:SI:DOC-03Z26T2R from http://www.dlib.si

MLA:

Potočnik, Tanja, Košir, Iztok Jože, Vidrih, Rajko. Določanje botaničnega in geografskega porekla ter vpliv praženja semen na kemijsko sestavo bučnega olja. T. Potočnik, 2018.
<http://www.dlib.si/?URN=URN:NBN:SI:DOC-03Z26T2R>

Določanje botaničnega in geografskega porekla ter vpliv praženja semen na kemijsko sestavo bučnega olja : doktorska disertacijaDetermination of botanical and geographical origin and seeds roasting influence on chemical composition of pumpkin seed oil : doctoral dissertation

Določanje botaničnega in geografskega porekla ter vpliv praženja semen na kemijsko sestavo bučnega olja : doktorska disertacija
Determination of botanical and geographical origin and seeds roasting influence on chemical composition of pumpkin seed oil : doctoral dissertation