Milk production in recorded cows in the last ten years in Croatia
Prireja mleka pri kravah v kontroli v zadnjih desetih let na Hrvaškem

angleški

2004

govedoreja   Hrvaška   krave   molznice   prireja mleka

Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

V študiji so obdelani rezultati kontrole prireje mleka za obdobje desetih let na Hrvaškem. Število krav, vključenih v rejski program, je v zadnjih letih močno poraslo. Gleda na skupno število krav je bilo leta 1994 v rejski program vključenih 19,5% krav, med tem ko je njihov delež v letu 2003 narasel na 62,5%. V nasprotju z govedorejskimi obrati se je število družinskih kmetij in velikost čred povečalo. Prav tako je naraslo število krav v kontroli prireje mleka. V letu 2003 je bilo v kontroli 20,9% krav, pred devetimi leti le 8,9%. Na Hrvaškem prevladuje reja krav lisaste pasme (67,2%), nato krave holštajnske pasme (31,8%) in krave rjave pasme (0,95%). Na družinskih kmetijah se bolj zanimajo za povečevanje reje krav holštajnske pasme. Prireja mleka po pasmah (lisasta, holštajnska in rjava) je predstavljena ločeno za družinske kmetije in govedorejske obrate. Pri vseh treh pasmah je zaznati občutno povečanje mlečnosti ter odstotkov maščobe in beljakovin v standardni laktaciji (305 dni), še zlasti od leta 2001 dalje. Povečana prireja mleka pri kravah v kontroli za opazovano obdobje, pa tudi pozitivni trendi zadnjih let, kažejo pogoje reje na Hrvaškem.

16.10.2023