dLib.si - živila

Vrednotenje metode PCR za sočasno določanje bakterij rodu Salmonella in vrste Listeria monocytoge...

Številčenje: 2011, letnik 97, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (194 kB)

1. TXT datoteka (28 kB)

A matter of trust

Avtorji: Fox, Sarah (avtor) / Mitchell, Graeme (avtor) / Pascucilla, Michael (avtor)

Vir: Sanitarno inženirstvo

Številčenje: 2018, letnik 12, številka 1

Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (659 kB)

1. TXT datoteka (33 kB)

Avtorji: Smole Možina, Sonja (avtor) / Lenček, Anže (avtor) / Jeršek, Barbara (avtor)

Salmonella typhimurium between 2000 and 2012

Številčenje: 2005, letnik 85, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (471 kB)

1. TXT datoteka (30 kB)

Avtorji: Mićunović, Jasna (avtor) / Pate, Mateja (avtor) / Avberšek, Jana (avtor) / Ocepek, Matjaž (avtor)

Vir: Slovenian veterinary research

Številčenje: 2018, letnik 55, številka 3

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (663 kB)

1. TXT datoteka (37 kB)

S silažo krmljena živila

Vir: Javna tribuna (Ljubljana-Šiška)

Številčenje: 1976, letnik 16, številka 129

Izvor: Mestna knjižnica Ljubljana

1. PDF datoteka (373 kB)

Attitudes towards private labels - example of a consumer sensory evaluation of food in Slovenia

Avtorji: Kuhar, Aleš (avtor) / Tič, Tanja (avtor)

Evaluation of cacao-pudding as a probiotic food carrier and sensory acceptability properties

Številčenje: 2008, letnik 91, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (210 kB)

1. TXT datoteka (32 kB)

Avtorji: Irkin, Reyhan (avtor) / Guldas, Metin (avtor)

Nutrient intake variability induced by processing of food diary data

Številčenje: 2011, letnik 97, številka 3

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (221 kB)

1. TXT datoteka (30 kB)

Avtorji: Puš, Tamara (avtor) / Podgrajšek, Ksenija (avtor) / Simčič, Marjan (avtor)

Številčenje: 2012, letnik 100, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (920 kB)

1. TXT datoteka (19 kB)

Pretiranje cen za živila

Environmental impact evaluation of innovation in traditional food production lines

Številčenje: 15.07.1915, letnik 49, številka 28

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (653 kB)

1. TXT datoteka (14 kB)

Avtorji: Osojnik Črnivec, Ilja Gasan (avtor) / Marinšek-Logar, Romana (avtor)

Pomen prehranske vlaknine v prehrani človeka

Številčenje: 2010, letnik 96, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (470 kB)

1. TXT datoteka (45 kB)

Avtorji: Golob, Terezija (avtor) / Bertoncelj, Jasna (avtor) / Korošec, Mojca (avtor)

1. PDF datoteka (1199 kB)

Številčenje: 2012, letnik 99, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. TXT datoteka (36 kB)

Kako nabavljamo in shranjujemo zmrznjena živila

Vir: Javna tribuna (Ljubljana-Šiška)

Številčenje: 1976, letnik 16, številka 127

Izvor: Mestna knjižnica Ljubljana

1. PDF datoteka (333 kB)

Does consumer preference exceed initially indicated wishes?

Avtorji: Borovšak, Katarina (avtor) / Gellynck, Xavier (avtor) / Pelsmaeker, Sara de (avtor) / Kuhar, Aleš (avtor)

Amerikanci pošljejo slovenskim otrokom živila

Številčenje: 2014, letnik 104, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (594 kB)

1. TXT datoteka (45 kB)

Številčenje: 15.05.1919, letnik 53, številka 20

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (499 kB)

Seashell specialties and food handling in Slovene Istria restaurants

Avtorji: Poklar Vatovec, Tamara (avtor) / Jakus, Tadeja (avtor) / Bizjak, Mojca (avtor)

Senzorična analiza: metode in preskuševalci

Številčenje: 2014, letnik 104, številka 2

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (513 kB)

1. TXT datoteka (43 kB)

Avtorji: Golob, Terezija (avtor) / Korošec, Mojca (avtor) / Bertoncelj, Jasna (avtor) / Kropf, Urška (avtor)

Številčenje: 2005, letnik 85, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (211 kB)

1. TXT datoteka (35 kB)

Amerikanci vozijo živila za Ceško

Številčenje: 13.02.1919, letnik 53, številka 7

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (533 kB)

Ugotavljanje prisotnosti bakterij Salmonella spp. - primerjava postopkov

Avtorji: Biasizzo, Majda (avtor) / Henigman, Urška (avtor) / Jamnikar Ciglenečki, Urška (avtor) / Kirbiš, Andrej (avtor) / Grebenc, Stanka (avtor)

Vir: Slovenian veterinary research

Številčenje: 2016, letnik 53, suppl. 17

Izvor: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (282 kB)

1. TXT datoteka (14 kB)

Odziv potrošnikov na gensko spremenjena živila

Avtorji: Raspor, Peter (avtor) / Jevšnik, Mojca (avtor) / Amon, Damjana (avtor) / Baša, Lidija (avtor) / Fink, Rok (avtor) / Đukić, Branka (avtor) / Kukec, Andreja (avtor) / Lamovec, Katarina (avtor) / Moses, Vivian (avtor)

Vir: Sanitarno inženirstvo

Številčenje: 2009, letnik 3, številka 1

Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (97 kB)

1. TXT datoteka (9 kB)

Živila iz Amerike za Jugoslavijo

Načrtovanje in izgradnja relacijske podatkovne baze za funkcionalna živila

Številčenje: 05.12.1918, letnik 52, številka 49

Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica

1. PDF datoteka (496 kB)

1. TXT datoteka (1 kB)

Avtorji: Juvan, Simona (avtor) / Bartol, Tomaž (avtor) / Boh Podgornik, Bojana (avtor)

1. PDF datoteka (1137 kB)

Številčenje: 2005, letnik 86, številka 1

Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. TXT datoteka (32 kB)

The organochlorine pesticides in food samples

Avtorji: Marić, Monika (avtor) / Vučenović, Marina (avtor) / Šutić, Ingrid (avtor) / Bulog, Aleksandar (avtor)

Vir: Sanitarno inženirstvo

Številčenje: 2018, letnik 12, številka 1

Izvor: Inštitut za sanitarno inženirstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)

1. PDF datoteka (620 kB)

1. TXT datoteka (24 kB)

Odločitveni dejavniki pri nakupu živil v Sloveniji

Avtorji: Pogačnik, Marijan (avtor) / Žnidarčič, Dragan (avtor)