Število rezultatov iskanja: 16
Tip gradiva
časopisje in članki (2)
knjige (9)
visokošolska dela (2)
znanstveno časopisje in članki (3)
Časopisje in članki - naslov
Acta agriculturae Slovenica (1)
Annales. Series historia naturalis (1)
Koledar - Goriška mohorjeva družba (1)
Mariborski večernik Jutra (1)
Proteus (1)
Časopisje in članki - oblika
članki (5)
Jezik
angleški (9)
hrvaški (5)
nemški (2)
slovenski (15)
Leto izida
1927 (1)
1939 (1)
2005 (1)
2006 (1)
2011 (1)
2012 (2)
2015 (1)
2018 (1)
2019 (2)
2020 (1)
2022 (4)
Izvor
Narodna in univerzitetna knjižnica (11)
Prirodoslovno društvo Slovenije (1)
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (3)
Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta (2)
Zgodovinsko društvo za južno Primorsko (1)
Vsebina
Kemijska tehnologija (16)odstrani
Kmetijstvo (2)
Medicina (6)
Založnik
= Biotechnical Educational Centre (1)
Biotehnical Educational Centre, Vocational College (1)
Biotehniška fakulteta (2)
Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo (4)
Biotehniški izobraževalni center (2)
Biotehniški izobraževalni center, Višja strokovna šola (1)
Goriška Mohorjeva družba (1)
Konzorcij (1)
M. Štimec (1)
N. Zupanič (1)
Prirodoslovno društvo Slovenije (1)
Šolski center (2)
Univerza na Primorskem, Znanstvenoraziskovalno središče (1)
Zgodovinsko društvo za južno Primorsko (1)
Pravice
CC BY-NC - priznanje avtorstva, nekomercialno (1)
pravice pridržane (13)
status pravic neznan (2)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (7)
Prost (9)
Išči med rezultati (16)
Razvrsti po:
Priprava ajdovih keksov za prehranske poskuse
Avtorji: Vombergar, Blanka (avtor) / Gostenčnik, Darinka (avtor)
Vir: Acta agriculturae Slovenica
Številčenje: 2005, letnik 85, številka 2
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (268 kB)
1. TXT datoteka (34 kB)
Olive tree - the source of pharmacodynamically active substances
Avtorji: Lipnik-Štangelj, Metoda (avtor) / Bučar-Miklavčič, Milena (avtor) / Butinar, Bojan (avtor)
Vir: Annales. Series historia naturalis
Številčenje: 2006, letnik 16, številka 2
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (140 kB)
1. TXT datoteka (30 kB)
Mononatrijev glutaminat - (ne)pogrešljivi aditiv današnjega časa
Avtorji: Bubik, Anja (avtor) / Ravnjak, Eva (avtor)
Vir: Proteus
Številčenje: 2018, letnik 81, številka 3
Izvor: Prirodoslovno društvo Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (219 kB)
1. TXT datoteka (20 kB)
Sodobni izzivi v prehranski verigi
Avtorji: Gobec, Katja (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (14 MB)
1. TXT datoteka (1251 kB)
JPEG datoteka (178 kB)
Živila, hranila in prehrana prihodnosti
Avtorji: Mahnič, Nik (član uredniškega odbora) / Terpinc, Petra (član uredniškega odbora) / Vidrih, Rajko (član uredniškega odbora)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (8097 kB)
1. TXT datoteka (1259 kB)
JPEG datoteka (64 kB)
Sodobni izzivi v prehranski verigi
Avtorji: Gobec, Katja (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (671 kB)
1. TXT datoteka (153 kB)
JPEG datoteka (118 kB)
Naš vsakdanji kruh, gibanice in drugo
Avtorji: Mišič, Fran
Vir: Mariborski večernik Jutra
Številčenje: 26.11.1927, letnik 1, številka 172
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo)
1. PDF datoteka (895 kB)
1. TXT datoteka (15 kB)
Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu, turizmu, izobraževanju in usposabljanju
Avtorji: Grohar Gros, Eva (urednik) / Kržin Stepišnik, Jasna (urednik) / Ozimek, Boštjan (urednik) / Smole, Katarina (urednik) / Vidrih, Tjaša (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (19 MB)
1. TXT datoteka (2033 kB)
JPEG datoteka (120 kB)
Kruh iz domače peči
Avtorji: Tul, Ivan
Vir: Koledar - Goriška mohorjeva družba
Številčenje: 1939,
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo)
1. PDF datoteka (314 kB)
1. TXT datoteka (9 kB)
Živilstvo in prehrana med tradicijo in inovacijo
Avtorji: Paš, Maja (urednik) / Smole Možina, Sonja (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu in turizmu
Avtorji: Kržin Stepišnik, Jasna (urednik) / Loborec, Vesna (urednik) / Vulić, Gordana (urednik) / Kostadinov, Marija (urednik) / Vidrih, Tjaša (urednik) / Ozimek, Boštjan (urednik) / Cvitkovič, Dejan (urednik) / Suwa-Stanojević, Milena (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Živilstvo in prehrana med tradicijo in inovacijo
Avtorji: Paš, Maja (urednik) / Smole Možina, Sonja (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Temelji živilstva in prehrane
Avtorji: Berčič Stefanović, Darinka (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Hrana, prehrana in mediji
Avtorji: Korošec, Mojca (urednik) / Demšar, Lea (urednik) / Polak, Tomaž (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Sladkor v predpakiranih živilih in prehrani otrok v Sloveniji
Avtorji: Zupanič, Nina (avtor) / Fidler Mis, Nataša (mentor) / Pravst, Igor (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Preskrbljenost z jodom in vnos soli pri slovenskih adolescentih
Avtorji: Štimec, Matevž (avtor) / Fidler Mis, Nataša (mentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana