Nutritional strategies of Slovenian national junior swimming team

angleški

2018

letnik 9, številka 1

mladi športniki   plavalci   plavanje   prehrana   priporočila   zdravje   zmogljivost

Univerza na Primorskem, Znanstveno-raziskovalno središče Koper
(Obvezni izvod spletne publikacije)

Namen: Namen naše raziskave je bil ugotoviti ustreznost uporabljenih prehranskih strategij plavalcev slovenske kadetske in mladinske reprezentance v primerjavi z veljavnimi priporočili klinične športne prehrane. Mladi plavalci, ki tekmujejo, imajo v primerjavi z ostalimi najstniki zaradi pogostih in intenzivnih treningov povečane energijske in prehranske potrebe. Kljub očitnim fiziološkim razlikam, ki jih ločijo od odraslih, veljajo zanje priporočila za vnos makrohranil za odrasle športnike. Med mikrohranili literatura navaja, da so vnosi železa, kalcija in vitamina D pogosto nezadostni. Metode: Prehranske strategije 19 plavalcev slovenske kadetske in mladinske reprezentance smo retrospektivno ocenili na osnovi 3-dnevnih prehranskih in aktivnostnih dnevnikov, vprašalnika ter podatkov antropometričnih meritev, vključno z bioimpedančno analizo. Ugotavljali smo energijsko razpoložljivost (ER), vnos in časovno razporejanje makrohranil, vnose železa, kalcija in vitamina D, hidracijo, uporabo športne prehrane in prehranskih dopolnil. Rezultati: ER je bila pri nekaterih moških plavalcih in pri večini plavalk prenizka. Vnosi ogljikovih hidratov so bili primerni pri plavalcih in dveh tretjinah plavalk. Kljub temu, da je ugotovljeni povprečni vnos beljakovin presegal zgornjo priporočeno mejo, nekatere plavalke niso dosegale spodnje priporočene meje. Celokupni vnosi maščob so bili nižji od priporočenih, vnosi nasičenih maščob pa na zgornji meji. Vnos kalcija in železa je pri plavalcih presegal priporočene vrednosti, pri plavalkah pa je bil vnos kalcija in pri nekaterih tudi vnos železa pod priporočeno mejo. Ritem obrokov je bil pri večini ustrezen. Plavalci in plavalke so pogosto uživali prehranska dopolnila, najpogosteje maščobne kisline omega-3, multivitamine in magnezij. Zaključek: Nizka ER pri mladih plavalcih, ki tekmujejo, je zaskrbljujoča. Bolj uspešne individualne prehranske strategije za mlade plavalce, ki bi se osredotočale na višji energijski vnos in zdravo prehrano, bi prispevale k varovanju njihovega zdravja in razvoju v vrhunske športnike.

03.04.2020