Število rezultatov iskanja: 8
Tip gradiva
knjige (5)
visokošolska dela (3)
Jezik
angleški (4)
hrvaški (2)
nemški (1)
slovenski (7)
Leto izida
2008 (1)
2009 (1)
2012 (2)
2015 (1)
2017 (1)
2019 (2)
Izvor
Narodna in univerzitetna knjižnica (5)
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (3)
Vsebina
Kemijska tehnologija (8)odstrani
Medicina (4)
Socialno delo (1)
Založnik
Biotehnical Educational Centre, Vocational College (1)
Biotehniška fakulteta, Oddelek za živilstvo (3)
Biotehniški izobraževalni center (1)
Biotehniški izobraževalni center, Višja strokovna šola (1)
Guthmann-Peterson (1)
K. Miklavec (1)
M. Jevšnik (1)
Pravice
pravice pridržane (8)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (8)odstrani
Išči med rezultati (8)
Razvrsti po:
Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu in turizmu
Avtorji: Kržin Stepišnik, Jasna (urednik) / Loborec, Vesna (urednik) / Vulić, Gordana (urednik) / Kostadinov, Marija (urednik) / Vidrih, Tjaša (urednik) / Ozimek, Boštjan (urednik) / Cvitkovič, Dejan (urednik) / Suwa-Stanojević, Milena (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Temelji živilstva in prehrane
Avtorji: Berčič Stefanović, Darinka (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Hrana, prehrana in mediji
Avtorji: Korošec, Mojca (urednik) / Demšar, Lea (urednik) / Polak, Tomaž (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vpliv prehranskih in zdravstvenih trditev ter simbolov na potrošnikovo izbiro živil
Avtorji: Miklavec, Krista (avtor) / Pravst, Igor (mentor) / Pohar, Jurij (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Živilstvo in prehrana med tradicijo in inovacijo
Avtorji: Paš, Maja (urednik) / Smole Možina, Sonja (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Živilstvo in prehrana med tradicijo in inovacijo
Avtorji: Paš, Maja (urednik) / Smole Možina, Sonja (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Integralno vrednotenje vključitve sistema HACCP pri zagotavljanju varnih živil
Avtorji: Jevšnik, Mojca (avtor) / Raspor, Peter (mentor) / Hlebec, Valentina (komentor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Auswirkungen der Etablierung des International Food Standards (IFS) in Betrieben der österreichischen Ernährungswirtschaft
Avtorji: Plank, Roswitha (avtor)
Izvor: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana