Število rezultatov iskanja: 9
Tip gradiva
knjige (9)
Jezik
angleški (1)
hrvaški (1)
slovenski (9)
Leto izida
2010 (3)
2011 (1)
2012 (2)
2020 (1)
2022 (2)
Izvor
Narodna in univerzitetna knjižnica (9)
Vsebina
Kemijska tehnologija (9)odstrani
Gospodinjstvo (1)
Medicina (1)
Založnik
Biotehniški izobraževalni center (9)odstrani
= Biotechnical Educational Centre (1)
Pravice
pravice pridržane (9)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (6)
Prost (3)
Išči med rezultati (9)
Razvrsti po:
Oljarstvo
Avtorji: Hrovat, Milena (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Osnove živilstva
Avtorji: Adamič, Marko (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Mlinarstvo
Avtorji: Hrovat, Milena (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Izdelava alkoholnih pijač
Avtorji: Suwa-Stanojević, Milena (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Izdelava pekovskih in slaščičarskih izdelkov
Avtorji: Berčič Stefanović, Darinka (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Temelji živilstva in prehrane
Avtorji: Berčič Stefanović, Darinka (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Osnove poznavanja žganih pijač
Avtorji: Mihelčič, Alja (avtor) / Vulić, Gordana (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (3937 kB)
1. TXT datoteka (82 kB)
Barmanstvo
Avtorji: Humski, Boštjan (avtor)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (28 MB)
1. TXT datoteka (342 kB)
JPEG datoteka (327 kB)
Trendi in izzivi v živilstvu, prehrani, gostinstvu, turizmu, izobraževanju in usposabljanju
Avtorji: Grohar Gros, Eva (urednik) / Kržin Stepišnik, Jasna (urednik) / Ozimek, Boštjan (urednik) / Smole, Katarina (urednik) / Vidrih, Tjaša (urednik)
Vir: knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (19 MB)
1. TXT datoteka (2033 kB)
JPEG datoteka (120 kB)
Vse pravice pridržane © 2024 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana