Določitev fizikalnih in kemijskih parametrov za ugotavljanje pristnosti medu : doktorska disertacija
Determination of physical and chemical parameters for verifying of honey authenticity : doctoral dissertation

Dostop v Repozitoriju Univerze

Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih

Izvoz v EndNote (RIS format)

Avtor(ji)

Korošec, Mojca (avtor)
Golob, Terezija (mentor)
Ogrinc, Nives (komentor)

Jezik

slovenski

Skupina

doktorska dela

Leto

2012

Vsebina

botanično poreklo disertacije fizikalne lastnosti kemijske lastnosti kvaliteta med senzorična analiza sladkorni sirup

Založnik

M. Korošec

Izvor

Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)

Pravice

URN

URN:NBN:SI:DOC-FL47425M

Objavljeno

23.05.2023

COBISSID

4194168

Metapodatki

Citiranje

APA:

Korošec, Mojca, Golob, Terezija, Ogrinc, Nives (2012). Določitev fizikalnih in kemijskih parametrov za ugotavljanje pristnosti medu. URN:NBN:SI:DOC-FL47425M from http://www.dlib.si

MLA:

Korošec, Mojca, Golob, Terezija, Ogrinc, Nives. Določitev fizikalnih in kemijskih parametrov za ugotavljanje pristnosti medu. M. Korošec, 2012.
<http://www.dlib.si/?URN=URN:NBN:SI:DOC-FL47425M>

Določitev fizikalnih in kemijskih parametrov za ugotavljanje pristnosti medu : doktorska disertacijaDetermination of physical and chemical parameters for verifying of honey authenticity : doctoral dissertation

Določitev fizikalnih in kemijskih parametrov za ugotavljanje pristnosti medu : doktorska disertacija
Determination of physical and chemical parameters for verifying of honey authenticity : doctoral dissertation