Poročilo 2020 o izvajanju letnega programa dela javnih služb v oljkarstvu

slovenski

2021

1 spletni vir (1 datoteka PDF (153 str.))

elektronske knjige   Gojitev   Introdukcija   Oljka   Oljkarstvo   Poročila   Selekcija   Tehnologija

Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)

V okviru javne službe za izvajanje strokovnih nalog v oljkarstvu, so bile v letu 2020 izvedene naloge: selekcija, introdukcija, razmnoževanje sadilnega material, ugotavljanje ustreznih tehnologije za pridelavo oljk ter ugotavljanje vrednosti oljk za predelavo. V poročilu so zbrane morfološke in agronomske lastnosti ter značilnosti oljčnega olja sort 'Buga', 'Črnica' in 'Drobnica', %Maurino%, %Arbequina%, Leccione%, %Itrana%, %Leccio del corno% in 'Štorta' za opazovanja v letu 2019. Predstavljeni so tudi rezultati genotipizacije izbranih sort ter agronomskega vrednotenja in fenofaze različnih sort, ki so zasajene v introdukcijsko-kolekcijskem nasadu Purissima in Šempeter. V poročilu so zbrani podatki tehnoloških poskusov pridelave in predelave; parametri, ki karakterizirajo posamezna sortna olja ter parametri kakovosti oljčnega olja letnika 2020.%Ključne besede: oljkarstvo, oljka, oljčno olje, tehnologija pridelave, ocena letnika, introdukcija, selekcija

08.09.2021