Number of hits: 25
Source type
books (2)
journals (18)
periodicals (1)
theses and dissertations (3)
videos (1)
Journals - titles
Acta agriculturae Slovenica (12)
Acta agriculturae slovenica. Suplement (1)
Acta chimica slovenica (1)
Agricultura (Maribor) (1)
Gea (Ljubljana) (1)
Kemija v šoli in družbi (1)
Naša skupnost (Ljubljana) (1)
Zdravniški vestnik (1)
Journals - form
articles (19)
Language
english (15)
slovenian (10)
Date
1910 (1)
1989 (1)
1994 (1)
2003 (1)
2004 (5)
2006 (1)
2008 (2)
2009 (1)
2010 (2)
2012 (2)
2013 (1)
2014 (1)
2016 (2)
2017 (1)
2021 (1)
2023 (1)
2025 (1)
Location
Biteks d.o.o. (1)
Mestna knjižnica Ljubljana (2)
Mladinska knjiga (1)
Narodna in univerzitetna knjižnica (2)
Slovensko kemijsko društvo (1)
Slovensko zdravniško društvo (1)
Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta (14)
Univerza v Ljubljani, Fakulteta za farmacijo (1)
Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta (1)
Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo (1)
Content
Agriculture (16)
Biology (1)
Chemical Engineering (1)
Chemistry (2)
Housekeeping (1)
Medicine (4)
Public Administration (1)
Publisher
Biotehniška fakulteta (13)
Biotehniška fakulteta, Interdisciplinarni doktorski študij Bioznanosti (1)
Biteks d.o.o. (1)
I. Prodan Žitnik (1)
J. Antonić (1)
Mestni magistrat (1)
Mladinska knjiga (1)
N. Eržen (1)
Nacionalni inštitut za javno zdravje (1)
Skupščina občine Ljubljana Moste-Polje (1)
Slovenian Chemical Society (1)
Slovensko kemijsko društvo (1)
Slovensko zdravniško društvo (1)
Studio Mi (1)
Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo (1)
Rights
CC BY – Attribution (1)
CC BY-NC - Attribution, Non-Commercial (1)
CC BY-NC-ND - Attribution, Non-Commercial, No Derivatives (3)
In Copyright (19)
The Public Domain Mark (1)
Access
Public (20)
Restricted (designated terminals) (5)
Search in (25)
Sort by:
Enterococci in cheese - phenotypization and antibiotic resistance
Contibutors: Bulajić, Snežana (author) / Mijačević, Zora (author)
Source: Acta agriculturae Slovenica
Numbering: 2004, volume 84, issue 1
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (199 kB)
1. TXT document (21 kB)
Poslej tudi mlečni in mesni izdelki ter kruh
Contibutors: D. J. (undetermined function)
Source: Naša skupnost (Ljubljana Moste-Polje)
Numbering: 1989, volume 30, issue 3
Provider: Mestna knjižnica Ljubljana
1. PDF document (575 kB)
1. TXT document (2 kB)
Use of mono- and sesquiterpenes for characterisation of mountain cheeses
Contibutors: Zeppa, Giuseppe (author) / Giordano, Manuela (author) / Bertolino, Marta (author) / Gerbi, Vincenzo (author)
Source: Acta agriculturae Slovenica
Numbering: 2004, volume 84, issue 1
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (213 kB)
1. TXT document (16 kB)
Traditional manufacturing of hard cheese - kachkaval on Stara Planina mountain
Contibutors: Mijačević, Zora (author) / Bulajić, Snežana (author)
Source: Acta agriculturae Slovenica
Numbering: 2004, volume 84, issue 1
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (204 kB)
1. TXT document (17 kB)
The potential effect of some diary products on liver functions, immunity and intestinal microbiot...
Contibutors: Abdel-Moemin, Aly Rashad (author) / Mahamoud, Elham Mohamed (author) / Ghalab, Eman Mokbel (author) / Abdel-Rahman, Manal Kamal (author)
Source: Agricultura (Maribor)
Numbering: 2008, volume 6, issue 1
Provider: Univerza v Mariboru, Fakulteta za kmetijstvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (871 kB)
1. TXT document (35 kB)
The impact of processing methods on the quality of Sudanese withe cheese produces by small scale ...
Contibutors: Elkhider, I.A.E. (author) / El Zubeir, I.E.M. (author) / Basheir, A.A. (author)
Source: Acta agriculturae Slovenica
Numbering: 2012, volume 100, issue 2
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (724 kB)
1. TXT document (29 kB)
Prevalence of coagulase positive pathogenic Staphylococcus aureus in milk products collected from...
Contibutors: Singh, Priyanka (author) / Prakash, Alka (author)
Source: Acta agriculturae Slovenica
Numbering: 2010, volume 96, issue 1
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (985 kB)
1. TXT document (17 kB)
Characterization of autochthonous lactic acid bacteria from an artisanal Italian cheese
Contibutors: Zeppa, Giuseppe (author) / Fortina, Maria Grazia (author) / Dolci, Paola (author) / Aquati, Anna (author) / Gandini, Annibale (author) / Manachini, Pier Luigi (author)
Source: Acta agriculturae Slovenica
Numbering: 2004, volume 84, issue 1
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (314 kB)
1. TXT document (20 kB)
Isolation of Escherichia coli, Staphylococcus auresu and Listeria monocytogenes from milk product...
Contibutors: Singh, Priyanka (author) / Prakash, Alka (author)
Source: Acta agriculturae Slovenica
Numbering: 2008, volume 92, issue 1
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (142 kB)
1. TXT document (17 kB)
Enumeration, isolation, and identification of bifidobacteria from dairy product
Contibutors: Vlková, Eva (author) / Rada, Vojtěch (author) / Trojanová, Iva (author)
Source: Acta agriculturae Slovenica
Numbering: 2004, volume 84, issue 1
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (188 kB)
1. TXT document (21 kB)
The presence of some pathogen micro organisms, yeasts and moulds in cheese samples produced at sm...
Contibutors: Godič Torkar, Karmen (author) / Golc-Teger, Slavica (author)
Source: Acta agriculturae Slovenica
Numbering: 2006, volume 88, issue 1
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (258 kB)
1. TXT document (54 kB)
Tržno-policijski predpisi za prodajo mleka in mlečnih izdelkov
Source: Knjige
Provider: Mestna knjižnica Ljubljana
1. PDF document (1633 kB)
1. TXT document (14 kB)
Vnos kalcija kot dejavnika v preventivi osteoporoze med mladostniki celjske regije
Contibutors: Fokter, Samo K. (author) / Repše-Fokter, Alenka (author) / Fokter Dovnik, Nina (author)
Source: Zdravniški vestnik
Numbering: 2003, volume 72, issue 10
Provider: Slovensko zdravniško društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (681 kB)
1. TXT document (20 kB)
Fatty acid profile of sour dairy products produced by different starter cultures
Contibutors: Salamon, Rozália Veronika (author)
Source: Acta agriculturae slovenica. Suplement
Numbering: 2012, suppl. 3
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (869 kB)
1. TXT document (14 kB)
Cryotrap/SPME/GC/MS method for profiling of monoterpenes in cheese and their clustering according...
Contibutors: Tompa, Gorazd (author) / Susič, Robert (author) / Rogelj, Irena (author) / Pompe, Matevž (author)
Source: Acta chimica slovenica
Numbering: 2013, volume 60, issue 3
Provider: Slovensko kemijsko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (278 kB)
1. TXT document (36 kB)
Cutting export subsidies, cropping domestic production
Contibutors: Kâhya, Seyhan (author) / Kuhar, Aleš (author)
Source: Acta agriculturae Slovenica
Numbering: 2016, volume 108, issue 2
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (711 kB)
1. TXT document (55 kB)
Lipolysis profile of some non-European raw milk cheese varieties
Contibutors: Georgala, Aikaterini (author)
Source: Acta agriculturae Slovenica
Numbering: 2016, volume 108, issue 2
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (566 kB)
1. TXT document (76 kB)
"Pregreta smetana" (overheated cream)
Contibutors: Čanžek Majhenič, Andreja (author)
Source: Acta agriculturae Slovenica
Numbering: 2017, volume 110, issue 1
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (528 kB)
1. TXT document (29 kB)
Ko zadiši po siru
Contibutors: Bončina, Iztok (author)
Source: Gea (Ljubljana)
Numbering: 2023, letn. 33
Provider: Mladinska knjiga
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (8953 kB)
1. TXT document (19 kB)
Belo, okusno, hranljivo
Contibutors: Fajdiga Turk, Vida (editor) / Gregorič, Matej (editor) / Kostanjevec, Stojan (editor) / Bogataj, Janez (photographer)
Source: knjige
Provider: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF document (16 MB)
1. TXT document (322 kB)
JPEG file (266 kB)
Poskusi z mlekom
Contibutors: Kolarič, Zdenko (author)
Source: Kemija v šoli in družbi
Numbering: 2021, issue 1
Provider: Biteks d.o.o.
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Publication is available at terminals on the library premises
Ljubljanske mlekarne
Source: video posnetki
Provider: Narodna in univerzitetna knjižnica
Publication is available at terminals on the library premises
Proučevanje vpliva motenj v presnovi galaktoze in laktazne persistence na razvoj raka jajčnikov
Contibutors: Prodan Žitnik, Irena (author) / Lukač-Bajalo, Jana (mentor)
Provider: Univerza v Ljubljani, Fakulteta za farmacijo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Publication is available at terminals on the library premises
Razvoj analiznih metod za ugotavljanje ostankov antiparazitikov in nesteroidnih protivnetnih učinkovin za vrednotenje prehoda v mleko ovc ter vpliva predelave na vsebnost v mlečnih izdelkih
Contibutors: Antonić, Jan (author) / Cerkvenik, Vesna (mentor) / Grabnar, Iztok (comentor)
Provider: Univerza v Ljubljani, Veterinarska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Publication is available at terminals on the library premises
Validacija modelov za prehransko profiliranje na primeru izbranih mlečnih izdekov in podobnih živil rastlinskega izvora
Contibutors: Eržen, Naja (author) / Pravst, Igor (mentor) / Kač, Milica (comentor) / Košmelj, Katarina (comentor)
Provider: Univerza v Ljubljani, Biotehniška fakulteta
Publication is available at terminals on the library premises
Realization, property and rights 2026 Narodna in univerzitetna knjižnica, Turjaška 1, 1000 Ljubljana