Digitalna knjižnica Slovenije
Narodna in univerzitetna knjižnica
Splošne knjižnice
Celjsko območje
Vse knjižnice območja
Osrednja knjižnica Celje
Knjižnica Laško
Osrednja knjižnica Mozirje
Knjižnica Šentjur
Knjižnica Šmarje
Knjižnica Velenje
Medobčinska splošna knjižnica Žalec
Dolenjsko območje
Knjižnica Mirana Jarca Novo mesto
Knjižnica Brežice
Knjižnica Kočevje
Valvasorjeva knjižnica Krško
Knjižnica Miklova hiša, Ribnica
Gorenjsko območje
Mestna knjižnica Kranj
Občinska knjižnica Jesenice
Knjižnica A. T. Linharta, Radovljica
Knjižnica Ivana Tavčarja, Škofja Loka
Knjižnica dr. Toneta Pretnarja, Tržič
Goriško območje
Vse knjižnice območja
Goriška knjižnica Franceta Bevka Nova Gorica
Lavričeva knjižnica, Ajdovščina
Mestna knjižnica in čitalnica Idrija
Knjižnica Cirila Kosmača Tolmin
Koroško območje
Koroška osrednja knjižnica dr. Franca Sušnika Ravne na Koroškem
Knjižnica Radlje ob Dravi
Knjižnica Ksaverja Meška, Slovenj Gradec
Obalno-kraško območje
Osrednja knjižnica Srečka Vilharja Koper
Knjižnica Makse Samsa, Ilirska Bistrica
Mestna knjižnica Izola - Biblioteca civica di Isola->Matična knjižnica Izola
Mestna knjižnica Piran
Kosovelova knjižnica Sežana
Osrednjeslovensko območje
Mestna knjižnica Ljubljana
Knjižnica Jožeta Udoviča, Cerknica
Knjižnica Domžale
Knjižnica Grosuplje
Knjižnica Franceta Balantiča Kamnik
Knjižnica Litija
Knjižnica Logatec
Knjižnica Medvode
Cankarjeva knjižnica Vrhnika
Pomursko območje
Pokrajinska in študijska knjižnica Murska Sobota
Javni zavod Knjižnica Gornja Radgona
Splošna knjižnica Ljutomer
Spodnjedravsko območje
Knjižnica Ivana Potrča Ptuj
Knjižnica Franca Ksavra Meška Ormož
Štajersko območje
Mariborska knjižnica
Knjižnica Lenart
Knjižnica Josipa Vošnjaka Slovenska Bistrica
Druge knjižnice
Bayerische StaatsBibliotek
Centralna pravosodna knjižnica
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani
Knjižnica Dušana Černeta Trst
Kraljeva knjižnica, Danska nacionalna knjižnica in univerzitetna knjižnica v Kopenhagnu
Narodna in študijska knjižnica
Österreichische Nationalbibliothek
Semeniška knjižnica
Slovenska študijska knjižnica Celovec
Škrabčeva knjižnica
Univerzitetna knjižnica Maribor
Arhivi in muzeji
Arhiv Republike Slovenije
Goriški muzej
Loški muzej Škofja Loka
Muzej in galerije mesta Ljubljana
Muzej Miklova hiša
Muzej novejše zgodovine Celje
Narodni muzej Slovenije
Pokrajinski arhiv Maribor
Pokrajinski muzej Kočevje
Prirodoslovni muzej Slovenije
Slovenian Museum and Archives - Slovenski muzej in arhiv
Slovenski etnografski muzej
Slovenski šolski muzej
Škofijski arhiv Koper
Meni
SLO
|
ENG
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
avtor
celotno besedilo
ključne besede
leto
naslov
vir
založnik
zbirka
IN
ALI
NE
NAPREDNO ISKANJE
O nas
Sodelovanje
Pogoji uporabe
dLib statistike
Seznam partnerjev
Novice
Virtualne razstave
Pišite nam
Moj dLib.si
Epošta
:
Geslo:
Prijava
Registriraj se!
Pozabljeno geslo
Število rezultatov iskanja: 51
Tip gradiva
časopisje in članki (4)
e-knjige (2)
knjige (7)
znanstveno časopisje in članki (38)
Časopisje in članki - naslov
Academica turistica (4)
Acta geographica Slovenica (1)
Annales. Series historia naturalis (1)
Arheološki vestnik (1)
Časopis za kritiko znanosti (1)
Časopis za zgodovino in narodopisje (1)
Dve domovini (1)
Etnolog. Nova vrsta (Ljubljana) (1)
Geografski vestnik (8)
Glasnik Slovenskega etnološkega društva (4)
Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici (7)
Jezik in slovstvo (2)
Jutro (Ljubljana) (1)
Laibacher Zeitung (1)
Linguistica (Ljubljana) (1)
Pravni letopis (1)
Proteus (1)
Slovenski čebelar (2)
Teorija in praksa (1)
Traditiones (Ljubljana) (2)
Časopisje in članki - oblika
članki (42)
Jezik
angleški (10)
italijanski (1)
nemški (3)
slovenski (38)
Leto izida
1888 (1)
1932 (1)
1992 (1)
1999 (1)
2008 (2)
2009 (4)
2010 (2)
2011 (1)
2012 (3)
2013 (1)
2014 (3)
2015 (3)
2016 (1)
2017 (4)
2018 (5)
2019 (7)
2020 (2)
2021 (5)
2022 (2)
2023 (1)
2024 (1)
Izvor
Čebelarska zveza Slovenije (2)
Inštitut za primerjalno pravo pri Pravni fakulteti v Ljubljani IPP-PF (1)
Narodna in univerzitetna knjižnica (13)
Prirodoslovno društvo Slovenije (1)
Slavistično društvo Slovenije (2)
Slovenski etnografski muzej (1)
Slovensko etnološko društvo (4)
Študentska založba (1)
Univerza v Ljubljani, Fakulteta za družbene vede (1)
Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta (3)
Založba Univerze na Primorskem (4)
Zgodovinsko društvo v Mariboru (1)
Zgodovinsko društvo za južno Primorsko (1)
ZRC SAZU (12)
Zveza geografov Slovenije (8)
Vsebina
Arheologija (1)
Biografije (1)
Biologija (1)
Ekonomija (14)
Etnologija (13)
Geografija (2)
Gospodinjstvo (12)
Jezikoslovje in jeziki (1)
Kmetijstvo (4)
Književnost (1)
Medicina (2)
Pravo (1)
Sociologija (2)
Zgodovina (2)
Založnik
Didakta (2)
Fakulteta za sociologijo, politične vede in novinarstvo v Ljubljani (1)
Geografski inštitut Antona Melika ZRC SAZU (1)
Ignaz Alois Edler v. Kleinmayr (1)
Institute for Slovene Emigration Research (1)
Inštitut za slovensko izseljenstvo (1)
Konzorcij jutra (1)
Konzorcij šolskih centrov (1)
Lexpera (1)
Prirodoslovno društvo Slovenije (1)
Raziskovalna postaja ZRC SAZU (7)
self-published (1)
Slavistično društvo Slovenije (2)
Slovenska akademija znanosti in umetnosti (4)
Slovenski etnografski muzej (1)
Slovensko etnološko društvo (4)
Študentska založba (1)
Turistica (3)
University of Primorska Press (1)
Univerza na Primorskem, Znanstvenoraziskovalno središče (1)
Univerzitetna založba univerze (1)
Založba ZRC (4)
Založba ZRC, Research Centre of the Slovenian Academy of Sciences and Arts (1)
Zavod IRC (2)
Zavod za izobraževanje in kulturo (1)
Zgodovinsko društvo (1)
Zgodovinsko društvo za južno Primorsko (1)
Znanstvena založba Filozofske fakultete (1)
Zveza čebelarskih društev Slovenije (2)
Zveza geografskih društev Slovenije (8)
Pravice
CC BY-NC - priznanje avtorstva, nekomercialno (1)
CC BY-NC-ND - priznanje avtorstva, nekomercialno, brez predelav (19)
CC BY-NC-SA - priznanje avtorstva, nekomercialno, deljenje pod istimi pogoji (2)
CC BY-SA - priznanje avtorstva, deljenje pod istimi pogoji (1)
javna domena (1)
pravice pridržane (27)
Dostop
Omejen (namenski terminali v prostorih NUK) (4)
Prost (47)
Išči med rezultati (
51
)
Razvrsti po:
ustreznosti
ustreznosti
datumu naraščajoče
datumu padajoče
datumu objave naraščajoče
datumu objave padajoče
naslovu A-Z
naslovu Z-A
Kulinarični trikotnik
Avtorji:
Lévi-Strauss, Claude (avtor)
/
Komel, Mirt (prevajalec)
Vir:
Časopis za kritiko znanosti
Številčenje: 2014, letnik 42,
številka 255
Izvor: Študentska založba
1. PDF datoteka (96 kB)
1. TXT datoteka (26 kB)
Spoznavanje sevniške kulture in kulinarike s kolesom
Avtorji:
Lisec, Andrej (urednik)
/
Potočnik Topler, Jasna (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (6481 kB)
1. TXT datoteka (194 kB)
Istrska kulinarika
Avtorji:
Živković, Milica (avtor)
/
Poklar Vatovec, Tamara (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (4094 kB)
1. TXT datoteka (117 kB)
GeoNames povezava
Jedilniki v Novih Fužinah
Avtorji:
Zevnik, Luka (avtor)
/
Stanković, Peter (avtor)
Vir:
Teorija in praksa
Številčenje: 2008, letnik 45,
številka 5
Izvor: Univerza v Ljubljani, Fakulteta za družbene vede
1. PDF datoteka (2020 kB)
1. TXT datoteka (66 kB)
GeoNames povezava
Upodobitve jedi in jedcev v slovenskem leposlovju
Avtorji:
Mihurko Poniž, Katja (avtor)
Vir:
Jezik in slovstvo
Številčenje: 2008, letnik 53,
številka 2
Izvor: Slavistično društvo Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (618 kB)
1. TXT datoteka (35 kB)
Eksplicitnost pri prevajanju slovenskih narodnih jedi
Avtorji:
Šumrada, Simona (avtor)
Vir:
Jezik in slovstvo
Številčenje: 2009, letnik 54,
številka 2
Izvor: Slavistično društvo Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (545 kB)
1. TXT datoteka (47 kB)
Predstavitev projekta AlpFoodWay in njegov pomen za slovenski alpski prostor in etnološko stroko
Avtorji:
Fakin Bajec, Jasna (avtor, fotograf)
Vir:
Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2018, letnik 58,
številka 3/4
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (350 kB)
1. TXT datoteka (13 kB)
The fine and the tasteless
Avtorji:
Ličen, Daša (avtor)
Vir:
Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2015, letnik 44,
številka 3
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (239 kB)
1. TXT datoteka (52 kB)
Contemporary appropriations of culinary tradition in Slovenia
Avtorji:
Godina-Golija, Maja (avtor)
Vir:
Traditiones (Ljubljana)
Številčenje: 2012, letnik 41,
številka 2
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (176 kB)
1. TXT datoteka (41 kB)
Deutsch-slowenische Wechselbeziehungen in der Sprache der traditionellen Kärntner Küche
Avtorji:
Pohl, Heinz Dieter (avtor)
Vir:
Linguistica (Ljubljana)
Številčenje: 2019,
številka 59
Izvor: Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (412 kB)
1. TXT datoteka (41 kB)
Jelena Ivanišević: Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva, A-M; Povijesni rječnik hrvatskog kuli...
Avtorji:
Ramšak, Mojca (avtor)
Vir:
Etnolog. Nova vrsta (Ljubljana)
Številčenje: 2020,
letn. 30 = 81
Izvor: Slovenski etnografski muzej
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (65 kB)
1. TXT datoteka (7 kB)
Catalogue of good practices of sustainable culinary heritage experiences in Mediterranean area
Avtorji:
Dardelet, Alice (avtor)
/
Kumer, Peter (urednik)
/
Šmid Hribar, Mateja (urednik)
/
Razpotnik Visković, Nika (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (5419 kB)
1. TXT datoteka (320 kB)
DOI - povezava
Il pesce povero, ricchezza in cucina. Edizione per l'Alto Adriatico. a cura di: Silva Di Batte, F...
Avtorji:
Orlando-Bonaca, Martina (avtor)
Vir:
Annales. Series historia naturalis
Številčenje: 2009, letnik 19,
številka 1
Izvor: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (801 kB)
1. TXT datoteka (5 kB)
O šarmu stroke in sloju ki se spozna na vse
Avtorji:
Bogataj, Janez (intervjuvanec)
/
Habinc, Mateja (oseba, ki intervjuva)
/
Valič, Urša (fotograf)
Vir:
Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 2023, letnik 63,
številka 2
Izvor: Slovensko etnološko društvo
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (414 kB)
1. TXT datoteka (27 kB)
Balkanologike
Avtorji:
Janović, Nikola (avtor, prevajalec povzetka)
Vir:
Dve domovini
Številčenje: 2010,
številka 31
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (449 kB)
1. TXT datoteka (74 kB)
Pomen mednarodnega projekta Alpfoodway za lokalne skupnosti na Goriškem
Avtorji:
Fakin Bajec, Jasna (avtor, fotograf)
Vir:
Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2017,
številka 14
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (119 kB)
1. TXT datoteka (8 kB)
Rakotvornost rastlin, ki se uporabljajo v kulinariki in zdravilstvu
Avtorji:
Kristanc, Luka (avtor)
Vir:
Proteus
Številčenje: 2019, letnik 82,
številka 1
Izvor: Prirodoslovno društvo Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1206 kB)
1. TXT datoteka (20 kB)
Predstavitev turističnega kulinaričnega paketa Kras/Carso Food Tour: unikatno popotovanje v doživ...
Avtorji:
Fakin Bajec, Jasna (avtor, fotograf)
/
Močivnik, Marijan (fotograf)
Vir:
Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2019,
številka 16
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (248 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
(Pre)hrana - med tradicijo, (re)teritorializacijo in ustvarjalnostjo
Avtorji:
Ledinek Lozej, Špela (avtor)
Vir:
Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2021,
številka 18
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1431 kB)
1. TXT datoteka (31 kB)
Goriška kulinarična dediščina v knjižnih izdajah
Avtorji:
Makuc, Neva (avtor, fotograf)
Vir:
Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2021,
številka 18
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1465 kB)
1. TXT datoteka (33 kB)
Štefan Kociančič (1818-1883) o klobasah in drugih jedeh
Avtorji:
Marušič, Branko (avtor)
Vir:
Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2021,
številka 18
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1477 kB)
1. TXT datoteka (13 kB)
Ali lahko (po)ustvarjena prazgodovinska jed iz obdobja gradišč vsebuje fižol?
Avtorji:
Fakin Bajec, Jasna (avtor, fotograf)
/
Prašnikar, Astrid (fotograf)
/
Žigon, Ivana (fotograf)
Vir:
Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2021,
številka 18
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1527 kB)
1. TXT datoteka (49 kB)
Furlanska koruza in polenta v poljedelski in kulinarični tradiciji Zgornje Vipavske doline
Avtorji:
Fakin Bajec, Jasna (avtor)
Vir:
Izvestje Raziskovalne postaje ZRC SAZU v Novi Gorici
Številčenje: 2015,
številka 12
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (215 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Gastronomy tourism
Avtorji:
Razpotnik Visković, Nika (avtor)
/
Komac, Blaž (avtor)
Vir:
Acta geographica Slovenica
Številčenje: 2021, letnik 61,
številka 1
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (472 kB)
1. TXT datoteka (46 kB)
2. TXT datoteka (46 kB)
Drugi sestanek projekta MEDFEST Barcelona, Španija, 23.-24. 5. 2017
Avtorji:
Geršič, Matjaž (avtor, fotograf)
Vir:
Geografski vestnik
Številčenje: 2017, letnik 89,
številka 1
Izvor: Zveza geografov Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (184 kB)
1. TXT datoteka (5 kB)
Tretji sestanek v okviru projekta MEDFEST, Spoleto, Italija, 8.-9. 11. 2017
Avtorji:
Geršič, Matjaž (avtor, fotograf)
Vir:
Geografski vestnik
Številčenje: 2017, letnik 89,
številka 2
Izvor: Zveza geografov Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (147 kB)
1. TXT datoteka (9 kB)
Uvodni sestanek za projekt MEDFEST Ljubljana, 29.-30. 11. 2016
Avtorji:
Geršič, Matjaž (avtor, fotograf)
Vir:
Geografski vestnik
Številčenje: 2016, letnik 88,
številka 2
Izvor: Zveza geografov Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (111 kB)
1. TXT datoteka (5 kB)
Šesti sestanek za projekt MEDFEST, Heraklion, Grčija , 28.-29. 5. 2019
Avtorji:
Geršič, Matjaž (avtor)
Vir:
Geografski vestnik
Številčenje: 2019, letnik 91,
številka 1
Izvor: Zveza geografov Slovenije
1. PDF datoteka (479 kB)
1. TXT datoteka (5 kB)
The role of actors' cooperation, local anchoring and innovation in creating culinary tourism expe...
Avtorji:
Kumer, Peter (avtor)
/
Pipan, Primož (avtor)
/
Šmid Hribar, Mateja (avtor)
/
Razpotnik Visković, Nika (avtor)
/
Gašperič, Primož (fotograf)
/
Geršič, Matjaž (fotograf)
/
Topole, Maja (fotograf)
Vir:
Geografski vestnik
Številčenje: 2019, letnik 91,
številka 2
Izvor: Zveza geografov Slovenije
1. PDF datoteka (2989 kB)
1. TXT datoteka (93 kB)
Sedmi projektni sestanek ter zaključna konferenca projekta MEDFEST, Tavira, Portugalska, 3.-6. 9....
Avtorji:
Geršič, Matjaž (avtor, fotograf)
Vir:
Geografski vestnik
Številčenje: 2019, letnik 91,
številka 2
Izvor: Zveza geografov Slovenije
1. PDF datoteka (462 kB)
1. TXT datoteka (8 kB)
Četrti sestanek za projekt MEDFEST, Platres, Ciper, 1.-2. 6. 2018
Avtorji:
Geršič, Matjaž (avtor, fotograf)
Vir:
Geografski vestnik
Številčenje: 2018, letnik 90,
številka 1
Izvor: Zveza geografov Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (143 kB)
1. TXT datoteka (4 kB)
Peti sestanek za projekt MEDFEST, Toulouse, Francija, 11.-12. 12. 2018
Avtorji:
Geršič, Matjaž (avtor, fotograf)
Vir:
Geografski vestnik
Številčenje: 2018, letnik 90,
številka 2
Izvor: Zveza geografov Slovenije
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (187 kB)
1. TXT datoteka (4 kB)
O prleških pogačah, gibanicah in krapcih
Avtorji:
Baukart, Jan
Vir:
Jutro (Ljubljana)
Številčenje: 18.09.1932, letnik 13,
številka 218
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo)
1. PDF datoteka (1420 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Varstvo jedi in kuharskih receptov s pravicami intelektualne lastnine
Avtorji:
Šuštar, Medeja (avtor)
Vir:
Pravni letopis
Številčenje: 2020,
Izvor: Inštitut za primerjalno pravo pri Pravni fakulteti v Ljubljani IPP-PF
1. PDF datoteka (242 kB)
1. TXT datoteka (58 kB)
Das Wildpret auf der Grazer Hoftafel von 300 Jahren
Avtorji:
Radics, Peter (Pavel)
Vir:
Laibacher Zeitung
Številčenje: 06.08.1888,
številka 179
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Univerza v Ljubljani, Filozofska fakulteta
(Oddelek za etnologijo in kulturno antropologijo)
1. PDF datoteka (1999 kB)
1. TXT datoteka (27 kB)
An exploratory study linking Turkish regional food with cultural destinations
Avtorji:
Ergul, Mehmet (avtor)
/
Johnson, Colin (avtor)
/
Sukru Cetinkaya, Ali (avtor)
/
Robertson, Jale Boga (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2011, letnik year 4,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (183 kB)
1. TXT datoteka (29 kB)
Beer tourism - from theory to practise
Avtorji:
Bujdosó, Zoltán (avtor)
/
Szűcs, Csaba (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2012, letnik year 5,
številka 1
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (188 kB)
1. TXT datoteka (28 kB)
Gastronomy heritage as a source of development for gastronomy tourism and as a means of increasin...
Avtorji:
Gačnik, Aleš (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2012, letnik year 5,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (3142 kB)
1. TXT datoteka (74 kB)
Assessing innovation potential in Slovene culinary events
Avtorji:
Križaj, Dejan (avtor)
/
Horvat, Eva (avtor)
Vir:
Academica turistica
Številčenje: 2015, letnik year 8,
številka 2
Izvor: Založba Univerze na Primorskem
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (178 kB)
1. TXT datoteka (37 kB)
Slovenska kulinarika in vina v turizmu 1999/2000
Avtorji:
Poličnik, Vera (avtor)
Vir:
Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 1999, letnik 39,
številka 3/4
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Slovensko etnološko društvo
1. PDF datoteka (775 kB)
1. TXT datoteka (8 kB)
Raziskovanje "vinske kulinarike" na interdisciplinarnem raziskovalnem taboru - Vino plus
Avtorji:
Hameršak, Marija (avtor)
Vir:
Glasnik Slovenskega etnološkega društva
Številčenje: 1992,
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica / Slovensko etnološko društvo
1. PDF datoteka (857 kB)
1. TXT datoteka (6 kB)
Dan medu v kulinariki 2022
Avtorji:
Žerovnik, Tina (avtor)
Vir:
Slovenski čebelar
Številčenje: 2022, letnik 124,
številka 10
Izvor: Čebelarska zveza Slovenije
1. PDF datoteka (123 kB)
1. TXT datoteka (5 kB)
Med v kulinariki - nekaj splošnih resnic o medu
Avtorji:
Marolt, Sandi (avtor, fotograf)
Vir:
Slovenski čebelar
Številčenje: 2014, letnik 116,
številka 10
Izvor: Čebelarska zveza Slovenije
1. PDF datoteka (116 kB)
1. TXT datoteka (9 kB)
Die Rolle von Nauportus (Vrhnika) im Lichte neuer Textfunde
Avtorji:
Grassl, Herbert (avtor)
/
Ragolič, Anja (prevajalec povzetka)
Vir:
Arheološki vestnik
Številčenje: 2017,
številka 68
Izvor: ZRC SAZU
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (1610 kB)
1. TXT datoteka (41 kB)
Polharska dediščina Loške doline
Avtorji:
Toš, Marjan (avtor, fotograf)
Vir:
Časopis za zgodovino in narodopisje
Številčenje: 2022, letnik 93 = n. v. 58,
številka 4
Izvor: Zgodovinsko društvo v Mariboru
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. PDF datoteka (907 kB)
1. TXT datoteka (10 kB)
A good petisco is a beautiful thing
Avtorji:
Távora Paupério, Joao (avtor)
/
Čelam, Karmen (avtor)
/
Braga, Tiago (ilustrator)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
1. EPUB datoteka
JPEG datoteka (205 kB)
Zelišča v kulinariki
Avtorji:
Bohte, Irena (avtor dodatnega besedila, urednik)
/
Kočevar, Minka (avtor dodatnega besedila, urednik)
/
Merljak, Marija (avtor dodatnega besedila)
/
Kukec, Martina (zbiratelj)
/
Burgar, Tomaž (fotograf)
/
Furlič, Ines (fotograf)
/
Kukman, Vinko (fotograf)
/
Novina, Uroš (fotograf)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
1. PDF datoteka (210 MB)
1. TXT datoteka (73 kB)
JPEG datoteka (117 kB)
Prehrana z gastronomijo in kulinariko
Avtorji:
Suwa-Stanojević, Milena (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Kulinarika za vitalnost
Avtorji:
Suwa-Stanojević, Milena (avtor)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Domača kuhna pa to ali Otroci obujajo zgodovino slovenske kulinarike
Avtorji:
Peljhan, Anka (urednik)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
Domača kuhna pa to ali Otroci obujajo zgodovino slovenske kulinarike
Avtorji:
Peljhan, Anka (urednik)
/
Vukelič, Ljubo (fotograf)
/
Lombar, Tomi (fotograf)
/
Mali, Igor (fotograf)
/
Feist, Marko (fotograf)
/
Javornik, Dejan (fotograf)
/
Bakal, Oste (fotograf)
Vir:
knjige
Izvor: Narodna in univerzitetna knjižnica
(Obvezni izvod spletne publikacije)
Gradivo je dostopno v prostorih NUK na namenskih računalnikih
stran
od 1
zadetkov na stran:
5
10
25
50
100